カルシウムはほうれん草の4倍!小松菜料理レシピ
小松菜料理と聞いて思い浮かぶレシピと言えばおひたしではありませんでしょう か。脇役的な小松菜ですが実はほうれん草よりもビタミンやカルシウムが豊富って知ってたんやか?さらに小松菜はほうれん草よりも価格もお手頃なので家計にも優しいですね。この機会に小松菜料理のレシピに注目してみませんか?
小松菜のサイドメニュー
■小松菜と豆腐のスープ
楽天レシピ:「小松菜と豆腐のスープ 」より
小松菜と豆腐のスープ
材 料(2人分)
小松菜 120g
豆腐 2分の1丁
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょう油 小さじ1
水 300cc
市販のガラスープを使って簡単スープ♪
忙しくてもサクッと作れちゃいますわ。
■卵と小松菜のとろとろ中華スープのレシピ
■あと1品に♡基本の小松菜の煮びたし♡
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ニキビが減る食材は肌の新陳代謝を活発にし脂肪を代謝するビタミンB群や酸化を防ぐビタミンCを含むもので野菜や豆類や未精白の穀物やナッツ等。ホルモンバランス改善で女性ホルモン作用の大豆製品と一緒に調理するオクラ納豆、小松菜と油揚げの煮物、ブロッコリーの温野菜等が良いと言われていますわ。
2015-12-07
■小松菜とキノコのホットサラダで温活!
■小松菜と大豆のサラダ
■小松菜と卵で★簡単サラダ
楽天レシピ:「小松菜と卵で★簡単サラダ 」より
小松菜と卵で★簡単サラダ
材 料(3人分)
小松菜 1/2束
卵 2個
マヨネーズ 大さじ2.5
塩胡椒 少々
卵とマヨネーズの組合せは絶妙!
冷蔵庫にある材料だけでできるのやぐ作れますね♪
■小松菜ともやしの梅入りおひたし。
小松菜で美味しいおかず
■小松菜と絹揚げの煮浸し
■小松菜と豚肉のスタミナ炒め
■厚揚げと小松菜のオカカ炒め
■野菜をおいしく◎さつまいも小松菜しめじのマヨソテー
■小松菜とえのきのオイスター炒め
楽天レシピ:「小松菜とえのきのオイスター炒め 」より
小松菜とえのきのオイスター炒め
材 料(3人分)
小松菜 1束
えのき 1パック
オイスター 大1
鶏だしパウダー 小1
しょうが 小1
きのこと合わせればとてもヘルシーなおかんと♪
いろんなきのこを入れても美味しそうですね。
■小松菜入り麻婆春雨。小松菜マーボー春雨。
楽天レシピ:「小松菜入り麻婆春雨。小松菜マーボー春雨。 」より
小松菜入り麻婆春雨。小松菜マーボー春雨。
材 料(2~4人分)
豚ひき肉 150g
小松菜 1/2袋
春雨 50g
生姜(みじん切り)小2
豆板醤 小1/2
◆しょうゆ 大1
◆酒 大1
◆砂糖 小1/2
◆塩 小1/4
◆こしょう 少々
◆水 3/2cup
◎片栗粉 大1/2
◎水 大1
油 小1
ごさんの進む味付けのおかずですね。
余らせがちな豆板醤の出番です!
■厚揚げと小松菜の挽肉炒め
楽天レシピ:「厚揚げと小松菜の挽肉炒め 」より
厚揚げと小松菜の挽肉炒め
材 料(3~4人分)
厚揚げ 1枚
小松菜 1/2袋
豚挽肉 100g
☆ごま油 大さじ1
☆醤油 大さじ1.5
☆砂糖 小さじ1
鷹の爪 1本
がっつり食べたい時にも嬉しいおかずですね。
厚揚げがかさ増しに一役買ってくれます♪
■鰹節たっぷりの小松菜とタコの和風炒め♪
楽天レシピ:「鰹節たっぷりの小松菜とタコの和風炒め♪ 」より
鰹節たっぷりの小松菜とタコの和風炒め♪
材 料(2~4人分)
小松菜 1袋
蛸ぶつ切り 100g
炒め油(キャノーラ油使用)大1
味の素 ほんだし 小1/4
醤油 小1
鰹節(小袋)1袋
タコの歯ごたえと小松菜の歯ごたえが楽しめますね。
かつお節の風味も良さそうだ。
小松菜のパスタ
■ベーコンと小松菜の牛乳クリームパスタ
楽天レシピ:「ベーコンと小松菜の牛乳クリームパスタ 」より
ベーコンと小松菜の牛乳クリームパスタ
材 料(2人分)
パスタ 200g
塩(パスタをゆでる時)適量
小松菜 2株
ベーコン 2~3枚
★牛乳 300cc
★小麦粉 大さじ1
★バター 10~15g
☆コンソメ 小さじ1弱
☆クレイジーソルト 少々
☆ブラックペッパー お好みで
☆とろけるチーズ 2枚
生クリームを使いませんから重くありませんね。
クリームソースに緑色がよく映えます。
■小松菜&豚こま肉のパスタ
楽天レシピ:「小松菜&豚こま肉のパスタ 」より
小松菜&豚こま肉のパスタ
材 料(2人分)
豚こま切れ肉 100g
小松菜 2株
しめじ 1/4パック(約40g)
スパゲティー 180g
オリーブオイル 大さじ2
桃屋きざみにんにく 小さじ1
バター大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
●パスタの茹で汁 大さじ2
お肉が入ってボリューム満点♪
食べごたえがあって大満足です!
■小松菜としらすの和風パスタ
楽天レシピ:「小松菜としらすの和風パスタ 」より
小松菜としらすの和風パスタ
材 料(2人分)
パスタ 200g
小松菜 1/2束
釜揚げしらす 大さじ3~4
オリーブオイル 大さじ2
しょうが(みじん切り)1/2カケ
・・調味料 A・・
しょうゆ、赤ワイン 各大さじ2
塩、ブラックペーパー 各少々
しらすと合わせてカルシウムがさらにアップ!
和風のあっさり味が上品で良いですね。
■小松菜とベーコンのパスタ
■<味付けは塩昆布だけ!ツナと小松菜のパスタ>