キュレーショナー

ラーメンサラダ。略してラーサラ♪

生ラーメン（出来れば細ちぢれ麺）110g
レタス大きな葉1枚
茹でアスパラ3本
ミニトマト4個
ゆで卵1個
もやし100g
胡麻ドレッシング適量

ラーメン食べたいけどカロリーが・・・
とお思いの貴女にピッタリのラーメンサラダ

ラーメンサラダ　マヨポン仕立て９

生ラーメン　1玉
きゅうり　1本
錦糸卵　卵1個分
ハム　100g
トマト　1/2個
マヨネーズ　大2
ポン酢　大2
みりん　大2
たらこ（ほぐしたもの）　約1腹分

ポン酢の酸味がマヨネーズでまろやかに
ドレッシング感覚で野菜にも良く合いますわ

北海道の定番★ラーメンサラダ

ラーメン1玉
レタス
新たまねぎ
豚うす切り肉
★みそ小さじ1/2
★みりん小さじ1/2
★砂糖小さじ1/3
★マヨネーズ大さじ1.5
ごま大さじ1

ウチは味噌マヨネーズのかけダレ
お野菜たっぷりで美味しく健康的に

和風塩麹ドレッシングdeラーメンサラダ♪

★酢　大2
★サラダ油　大2
★塩麹　小1
★しょう油　小1
★砂糖　小1
冷やしラーメン麺　1玉
トマト・キュウリ　適量
茹でたまご　1/2
レタスなど…お好み　適量

塩麹を使った和風なラーメンサラダ
さっぱり食べれるので食欲の無い時にもおすすめ

色々入れて楽しむ、ラーメンサラダ

ラーメン1玉
キャベツ42g
胡瓜1本
人参32g
乾燥ワカメ1g
ロースハム（スライス）40g
☆練りからし（チューブ入り）2cm位
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ2
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ2
☆ごま油小さじ1
スダチ1個

ボリュームたっぷり具沢山のラーメンサラダ
野菜が多いからボリュームあってもヘルシーや

ピリ辛な胡麻ダレでラーメンサラダ。

中華麺、好みの野菜、胡麻油　適宜
☆ 醤油、練り胡麻、酢　各大さじ2.5
☆蜂蜜　大さじ2
☆青唐辛子の酢漬け、炒りごま　適宜 http://astroyd.exblog.jp/12812135参照

ピリッと辛くて食欲をそそられます
辛さは各々お好みで調整して下さい

野菜たっぷり！ラーメンサラダ

ラーメンサラダ（2人前）1袋
レタス2枚
ゆでえび6尾
ゆで卵1個
きゅうり2分の1本
トマト1個

野菜と一緒に食べるラーメンサラダ
ドレッシング（たれ）によって
同じ具材でも味わいが変わって楽しめます

ラーメンサラダ弁当

マルちゃん ざるラーメン　1袋
・添付の和風つゆ　1袋
・ツナ　20g
・マヨネーズ　小さじ1
・カニかまぼこ（フレークタイプ） 20g
・ベビーリーフ 一掴み
・プチトマト　2個
・ゆで玉子　1個　
・フライドオニオン　少々

麺をゆでた後に冷水で〆てよく水気を切りれば
お昼くらいまでならそんなに麺ののびは気になりません

塩ダレラーメンサラダ

中華麺一人前
胡瓜1/2本
もやし1袋
わかめ（乾燥した状態で）大さじ1
【塩ダレの材料】
天然塩小さじ1/2弱
鶏ガラスープの素小さじ1/2弱
ごま油大さじ1.5
砂糖ひとつまみ
酒大さじ3/4
炒りごま大さじ1.5
水大さじ1.5〜2

さっぱりラーメンサラダを最もさっぱり食べる塩ダレ
アッサリ派の醤油・塩
こってり派の味噌・胡麻
貴方はどっち？

イタリアン♪ラーメンサラダ【マルちゃん冷やし生ラーメン】

冷やしラーメン　　2袋
（オリーブオイル　小さじ2）

≪A≫イタリアンドレッシング
添付のスープ　　2袋
コンソメスープ　　100cc
（湯に固形コンソメ　1/3個分を溶かしたもの）
トマトソース（市販で可）　　大さじ2強
オリーブオイル　　小さじ2

≪B≫
ベビーリーフ　　好みの量
黒オリーブ　　6個
トマト　　1個
生ハム　　3～4枚
ゆで卵　　1個

≪C≫
マヨネーズ　　大さじ1
わさび　　好みの量

出来上がりはオシャレなパスタのような出来栄え
休日にランチでワインを飲みながら食べてみたいですね

パリポリ♪インスタントラーメン・サラダ

キャベツの葉っぱ5枚ほど
アーモンド適量
その他なんでも生でいけるお野菜お好みで
インスタントラーメン1人前
インスタントラーメン調味料1袋
お酢大さじ1
だし汁または白湯1/2カップ
砂糖小さじ2
小ねぎお好みで
ごま油2,3滴

最近は生麺タイプもあります が
ここは乾麺タイプで作りましょう
名づけてクリスピーラーメンサラダ

梅 ひじき きゅうり ラーメンサラダ「白だし×オリーブオイル」☆ コーヒー牛乳の代わり♡

ひじき　大さじ1
きゅうり　1本（100g）
塩　少々
たまねぎ　30g
かいわれ大根　適量
梅干し　1個（20g種含む）
A） ヤマキ割烹白だし　大さじ2
A） AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン　大さじ1
A） 酢　大さじ3
A） みりん　大さじ1/2
生ラーメン　1玉

醤油でも味噌でも塩でも胡麻でもない
新感覚梅味のさっぱりラーメンサラダ

シャキシャキつるつるラーメンサラダ♪

生ラーメン1玉
レタス葉4枚
きゅうり1/3本
にんじん1/4本
ゴマドレッシング（市販のもの）適量

シャキシャキレタスの歯ごたえとツルツルの麺の
バランスが絶妙なドレッシングを使った
簡単ラーメンサラダ

暑い日にぴったり♡さわやか冷凍トマトのラーメンサラダ

乾麺（ラーメンでも冷麺でも） 1袋
水菜 2株
きゅうり 1本
新玉ねぎ 1/2個
ツナ 1/2缶
コーン 好きなだけ

トマト（冷凍） 1個
○ヤマキ 割烹白だし 大さじ3
○AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大さじ1

ドライパセリ お好みで

暑くて食欲が無い時でもこれなら食べられそうですね
食物繊維、ビタミン、たんぱく質、脂質といっぺんで
バランスよく摂れますね

ボリュームたっぷり♪ラーメンサラダ

生ラーメン（ちぢれ麺）1玉
ごまドレッシング大さじ3
レタス4～5枚
トマト適量
ツナ半缶
ゆでたまご1個

美味しい物食べたいけど・・・
カロリーが気になるし・・・・
お腹一杯食べたいけど・・・・
そんな方にはラーメンサラダで解決出来ます

簡単＆楽チン♪豚こまde焼肉ダレおろし♡ラーメンサラダ♡

豚切り落とし肉…人数分
◎お酒…ちびっと
◎片栗粉…適量
◎焼肉ダレ…たっぷり

ラーメン…1人前
★ごま油…適量

◎マヨネーズ…大1くらい
◎ケチャップ…大1/2くらい
◎味噌…小1くらい
◎ごま油…小1くらい
◎みりん…小1くらい
◎白ごま…適量

スタミナ食の豚肉と野菜たっぷりの
ラーメンサラダの最強コラボレーション

麺がくっつですかい 我が家のラーメンサラダ

ラーメン1〜2玉
もやし1袋
きゅうり1本
カニカマ5本
ワカメひとつかみ
ミニトマト3個
ごま油小さじ2
塩コショウ少々
冷やしラーメンスープ大さじ2〜3
※お好みでマヨネーズ適宜

時間が経ってもツルツル食べれます
一手間加えるだけで食べやすくなるもんですね

糖質制限!こんにゃく麺の冷しゃぶラーメンサラダ & GIRL’S TALK♪

　こんにゃく麺（冷やし中華用）　2玉
　　　豚肉しゃぶしゃぶ用　160g
　　　レタス　1枚～好きなだけ
　　　キャベツ　1枚～好きなだけ
　　　玉ねぎ　1/4コ
　　　きゅうり　1/2本
　　　トマト　1/2コ
　　　A. 水　大さじ4
　　　A. 醤油　大さじ4
　　　A. 顆粒中華スープの素（鶏ガラスープの素でもOK）　小さじ1/2
　　　A. 砂糖（甘味料のラカントS（顆粒）を使用）　大さじ2強
　　　B. 酢　大さじ3
　　　B. 柚子コショウ　小さじ1/2
　　　B. ゴマ油　大さじ1
　　　いりゴマ　適量
　　　マヨネーズ　お好みで適量

麺がこんにゃくで出来ているのでダイエット中や
カロリーが気になる人でも気にせず食べれます

超簡単！キムチらーめんサラダ　半熟卵のせ

中華めん2～3玉
卵2個
キムチ適量
葉っぱもの（サラダ菜・水菜など何でも）適量
めんつゆ（鰹・濃縮2倍）大さじ2
胡麻ドレッシング（白っぽいもの）大さじ4
マヨネーズ大さじ1

キムチの辛さで食欲増進
冷麺ぽくって相性バッチリ

簡単！薬味香る和風ラーメンサラダ

生麺（ラーメン） ･･･ 1玉
みょうが ･･･ 1つ
大葉 ･･･ 2～3枚
しいたけ ･･･ 1枚
レタス ･･･ 2枚
卵（あれば） ･･･ 1個
A:めんつゆ(3倍濃縮) ･･･ 大匙1杯
A:酢 ･･･ 大匙1/2杯
A:ごま油 ･･･ 大匙1/2杯

薬味が爽やかに薫るラーメンサラダ
さっぱり食べやすいので食べ過ぎにはご注意を