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キュレーショナー

もちもち食感で素材の旨味を凝縮♡とっても美味しいおこわレシピ!

もちもちの食感と、いろんな食材の旨味が詰まったおこわはみんなが大好きなレシピです♡おにぎりにしても良いですね!おこわと言っても入れる食材によってその味は様々♪おすすめのおこわレシピをご紹介すりますから、ぜひ参考にしてみてください ね!お弁当に入れてもGOODです!

鶏とキノコの秋おこわ

モチ米 1カップ
水 1.5カップ弱
★オイスターソース、中華ダシの素 各小さじ1
★醤油 大さじ1/2
★ゴマ油 小さじ1/4
◎鶏もも 約80g
◎しいたけ 大1枚
◎にんじん 1/2本
生姜、塩、白ゴマ 適量

お子様からお父さんまでみんな大好きなおこわレシピ♡
もちもち食感がたまりません!

レシピはウチ

炊飯器で作れる☆もちもち鶏五目おこわ

楽天レシピ:「炊飯器で作れる☆もちもち鶏五目おこわ 」より

もち米1.5合
白米0.5合
塩小1/2
鶏肉1/2枚
ゴボウ10~15cm
人参3cm
シメジ袋1/2
☆醤油(減塩)大2
☆酒大2
☆砂糖小1
※だし昆布(乾燥)10cm
※水(昆布出し汁用)適量(150cc位)
水(汁+昆布出し汁の不足分)適量

材料を炊飯器に入れたら後はお任せ♪
とっても簡単なおこわのレシピ!

レシピはウチ

中華おこわ

楽天レシピ:「中華おこわ 」より

もち米2合
鶏肉、鶏の皮、豚肉、焼き豚のいずか100g
人参2cm
生又は干し椎茸4枚
玉ねぎ又はねぎ1/4個又は1/4本
生姜刻んで小さじ山盛り1
~調味料~
★酒大1
★醤油大2
★ガラスープ又はラーメンスープの素小1/2~1
★塩2つまみ~
★ごま油大1
あれば中華干しエビ8つ
あれば竹の子水煮50グラム
あれば冷凍グリーンピース12個~

とり皮で十分な旨味がでますよ♪
彩でグリーンピースをプラスすると◎

レシピはウチ

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ゆりんご@eeyore0114

おこわ本当に大好きすぎてどうしよう(笑)

2015-12-17

桜おこわ

もち米 2合
水 320~330cc
酒 小さじ2
塩 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2
食紅 適量
桜の塩漬け 適量

何とも可愛い桜おこわのレシピ♪
見た目も素敵です♡

レシピはウチ

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みやこ@b385n

明日はおこわを作ろう、材料があれば山菜おこわ。

2015-12-17

味付けはめんつゆだけ!栗とさつまいもの秋おこわ

さつまいも 150~200g
栗の甘露煮 8粒
甘露煮のシロップ 60cc
もち米 1.5合
米 0.5合
15穀米 20g
水 2合分+α
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ3

栗とさつまいもの甘みがGOOD
お子様も美味しく食べられるおこわレシピ♪

レシピはウチ

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JUN@jun_1015

@tsuribit_ayu おこわかぁ~! もちもちしてて美味しいよね おこわ…何処で売ってるんやろ?

2015-12-17

もっちりおいしい!五目おこわ☆

楽天レシピ:「もっちりおいしい!五目おこわ☆ 」より

お米1合
もち米1合
鶏肉100g
ごぼう1/4本
にんじん1/3本
油揚げ(寿司揚げなら)1枚
板こんにゃく1/4枚
三つ葉1/3束
<下味用>
醤油小さじ1と1/2
酒小さじ1
ごま油小さじ1
<炊き込み用>
粉末だし小さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1

たくさんの食材の旨味が活きたおこわレシピ♪
おもてなし料理としても使えます!

レシピはウチ

炊飯器で☆たけのこおこわ

楽天レシピ:「炊飯器で☆たけのこおこわ 」より

たけのこ(水煮)1/2パック
鶏もも肉(皮を除いて)50g
ごぼう・にんじん各10cm
干ししいたけ(小さめ)2枚
昆布5cm
もち米・白米各1.5合
ダシ汁250cc
醤油大2
酒・砂糖・みりん各大1
白だし(あれば)小1

たけのこのシャキシャキ食感がアクセントに♪
たくさん作ってお弁当に入れても良いですね!

レシピはウチ

にんじんのレモングラスおこわ

もち米 1合
にんじん 2分の1本
塩 適量
レモングラス 20cmくらい

にんじんの甘みとレモングラスの爽やですか風味がGOOD
ぜひいっぺん作ってみたいおこわレシピ♪

レシピはウチ

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三毛 葵@頑張る月間@aurbo

明日は栗おこわ 湯どうふ 焼き魚 箸休め諸々にしよΘωΘ

2015-12-17

炊飯器de☆絶品!中華おこわ

楽天レシピ:「炊飯器de☆絶品!中華おこわ 」より

▲もち米2カップ
▲白米1カップ
豚バラ肉(かたまり)約150g
干し椎茸3枚
白ねぎ1/2本
人参1/2本
銀杏20個前後
★酒大3
★醤油大3
★鶏がらスープの素小2
★砂糖小1/2
★おろし生姜小1/2
★塩小1/2
ごま油大1/2

白米ともち米の絶妙な割合で
程よいもちもち食感になるんやよ♡

レシピはウチ

香味野菜でエスニック風おこわ

もち米 1合
米 1合
鶏もも肉 2/3枚
れんこん 1/2節(粗みじん)
ごぼう 小1本(千切り)
しょうが 1片(千切り)
*ごま油 1/4本大1
*しょう油 大3
*みりん 大2
*砂糖 大1.5
*オイスターソース 小1
セロリ 1/4本(みじん切り)
三つ葉 1/4束(みじん切り)
万能ねぎ 5~6本(みじん切り)

爽やかでちょっぴりエスニック風なおこわレシピ☆
ついついおかわりしたくなっちゃいますわ!

レシピはウチ

きのこたっぷりおこわ

楽天レシピ:「きのこたっぷりおこわ 」より

きのこ(お好みのもの合わせて)300グラム
油揚げ1枚
油、しょうゆ、酒各大さじ1
米1.5合
もち米1.5合
だし汁555cc
■しょうゆ、酒、みりん各大さじ1
■塩小さじ1/2

色んな種類のきのこを混ぜた、
風味豊ですかおこわレシピや♪

レシピはウチ

お餅1個でおこわ風! 蟹缶とセリのおこわ

米    2合
餅    1個
蟹缶   大1缶
セリ   適量
白だし  適量
塩    少々

もち米が無くても、お餅を入れて炊けばおこわが出来ますよ♪
セリの食感がアクセントになって美味しいレシピや

レシピはウチ

レンジde赤飯

楽天レシピ:「レンジde赤飯 」より

もち米2合
小豆30g

こないなに簡単な赤飯なら、
特別な日やなくても作ってしまいそうですね♪

レシピはウチ

黒豆おこわ

もち米 1合
白米 1合
黒豆の水煮 150g
だし 600ml
塩 小さじ1

シンプルな材料で、
黒豆の旨みが活きたおこわレシピや♪

レシピはウチ

我が家で簡単☆山菜おこわ♪

楽天レシピ:「我が家で簡単☆山菜おこわ♪ 」より

もち米2合
うるち米1合
山菜水煮120g
油揚げ2枚
にんじん1本
清酒大さじ3
本つゆ大さじ3~4
鰹だし中さじ1

お好みで具材を変更してもOK!
彩りも豊ですかおこわレシピ♡

レシピはウチ

加圧5分!お餅で簡単☆中華風おこわ♪

お米 3合
切り餅 2枚(約100g)
にんじん 1/2本
レンコン 150g
油揚げ 1枚
しめじ、椎茸、舞茸、 など お好きなキノコを合わせて約2パック
豚肉or焼豚 150g
お水 3合分
料理酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ウェイパー(または鶏ガラスープの素) 大さじ1
胡麻油 小さじ2
(飾りに) .
万能ねぎ、あさつき、など 適量

レシピはウチ

干し椎茸と薄揚げだけの中華おこわ

楽天レシピ:「干し椎茸と薄揚げだけの中華おこわ 」より

もち米2合(400cc)
水(行程を読んでください )
干し椎茸(軸を除いたもの)3枚(10g)
薄揚げ1枚
醤油大さじ2
塩ひとつまみ

シイタケと揚げの旨みがお米に染みわたって、
旨みがふんだんに染み込んだおこわレシピ♡

レシピはウチ

記憶力向上♪簡単♪やみつき海苔おこわ

モチ米 2合
海苔 3枚
塩 小さじ1
醤油 小さじ1
胡麻油 小さじ1
本だし 小さじ1

のりの風味が香るのりおこわレシピ♡
とっても簡単なのでぜひ♪

レシピはウチ

栗おこわ

楽天レシピ:「栗おこわ 」より

栗20~25個
塩大さじ4
もち米3合
水適量

ゴロゴロ入った栗ともちもちお米がとっても美味しいおこわ♡
シンプルレシピなのでとってもおすすめ!

レシピはウチ

炊飯器でもっちもち五目中華おこわ

楽天レシピ:「炊飯器でもっちもち五目中華おこわ 」より

もち米160g
米200g
水400ml
コンソメスープの素1個
焼き豚120g
干ししいたけ4g
ゆでたけのこ80g
にんじん40g
土しょうが4g
干しむきえび8g
*淡口しょうゆ14g
*オイスターソース4g
*酒20ml
*ごま油2.4g
グリーンピース 湯通ししたもの5g

材料を入れて、あとは炊飯器にお任せ♪
簡単美味しいおこわレシピ♡

レシピはウチ

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