キュレーショナー

焼きそば☆屋台の味

焼きそばセット　3人前
豚肉　270g
キャベツ　1/4個
酒　大さじ1
ごま油　大さじ1
とんかつソース　大さじ1
紅しょうが　適量
青のり　適量

思わず屋台を思い出す♪
鉄板レシピや☆休日のランチに食べたい味ですね♪

簡単♪ 定番調味料だけで作るチキンハヤシライス♪ぷりぷり鶏もも肉

鶏もも肉　200g
塩　こしょう　少々
小麦粉　大さじ2
玉ねぎ　150g
しいたけ　40g
水　300cc
ケチャップ　大さじ4
中濃ソース（とんかつソース）　大さじ3
しょうゆ　小さじ1
にんにく　1カケ
オリーブオイル　大さじ1

意外と簡単に、家にある調味料でハヤシライスができます♪
ライスの部分に、写真のようにイタリアンハーブをちびっと振りかけたり、パセリをふりかけるとオシャレに！

とんかつソースとウスターソースで豚ひき肉とキャベツの簡単ソース焼き飯♪

豚ひき肉　200g
キャベツ　適宜
玉ねぎ　中くらいの物1玉
御飯　1人分につき1膳強から1.5膳
ウスターソース　適宜
とんかつソース　適宜
オイスターソース　少々
こしょう　少々
塩　少々
醤油　少々
紅ショウガ　少々
かつおぶし　1パック
青のり　少々

いつも同じ焼き飯の味で飽きたときには、このアレンジレシピをどうぞ！
豚挽き肉やキャベツなどで、ボリュームもたっぷりや♪

鶏胸肉でソースカツ丼☆キャベツ1人100g♪卵なし☆簡単

鶏胸肉　200g
酒　大さじ1
塩、こしょう　少々
キャベツ　200g
塩　ひとつまみ
こしょう　少々
小麦粉　大さじ2
牛乳　大さじ1
パン粉　適量
サラダ油　適量
ごさん　2人分
中濃ソース（とんかつソース）　大さじ2
ウスターソース　大さじ2
しょうゆ　小さじ2

鶏胸肉を使うから、安上がりにできちゃいますわ♪
キャベツの切り方と、塩もみによって、しんなりと優しいキャベツになっていますわよ。

酢豚

フルブラ　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
塩・コショウ　少々
豚もも肉　250g
干し椎茸　3つ
にんじん　1/2本
ピーマン　2個
玉ねぎ　1/2個
たけのこの水煮　100g
片栗粉　大さじ2～3
揚げ油　適量
フルブラ　小さじ1
砂糖　小さじ2
酢　小さじ1
中華スープ　50ml
ケチャップ　小さじ4
とんかつソース　小さじ3
片栗粉　大さじ1/2
水　大さじ1

パイナップルのフルーツブランデーを使うことによって、風味が豊かに！
サッパリとした仕上がりで、後味も良いや☆

フライパンで簡単夏野菜カレー☆

豚ひき肉　280g
なす　1本
ズッキーニ　1本
玉ねぎ　1/2個
にんにく　大1かけ
バター　8g
白ワイン　大さじ2
水　300g
カレールー　お好みのルー＆量
ビール酵母粉末　大さじ1
とんかつソース　大さじ1/2

ルーはサッパリとしたタイプのカレーや♪
とんかつソースが、豚ひき肉の臭みとりをしてくれます！

ハーブの香りたっぷりなポークチーズカツ♪オレガノトマトソース添え

豚ヒレ肉ブロック　250g
塩・こしょう　各少々
ベビーチーズ（半分に切る）　3個
青じそ（縦半分に切る）　3枚
小麦粉　大さじ1
卵　1個
サラダ油　適量
パン粉　山盛り大さじ3
パルメザンチーズ　小さじ2
オレガノ　小さじ2
トマトケチャップ　大さじ2
濃厚ソース（とんかつソース　大さじ2
白ワイン　大さじ1

トマトとチーズに、オレガノが合いますわよ☆
ソースは、清涼感のある器に別添えすると、オシャレに♪

煮込み風ベジバーグ♪

豆腐（厚揚げでも）　半分
やがいも　1～
ほうれん草　適量
コーン　適量
玉ねぎ　半分～1個
野菜ブイヨン　1個（なくても良い）
パン粉　適量
とんかつソース　タレ用
ケチャップ　タレ用
パセリ　盛り付け用
いりごま　盛り付け＆香り

野菜たっぷりのヘルシーハンバーグです！
ミキサーを使って時短できるレシピ☆

もやしと干しえびのうす焼き

もやし　　　1/2パック
干しエビ（さくらエビ）　大さじ1
大葉（千切り）　　2枚
卵　1個
片栗粉　大さじ1
水　小さじ1
塩　小さじ1/4
こしょう　　少々
ごま油　　大さじ1/2
とんかつソース　大さじ2
チリソース　　　小さじ1

もやしを半分使うので、お財布に優しいレシピだ。
辛いものが苦手な人は、チリソースを調整してください ♪

たっぷりきのこのハヤシライス

牛肉　100g
玉ねぎ　2個
しめじ　１パック
ニンニク　2かけ
バター　大さじ1
カットトマト（缶）　1缶
ケチャップ　大さじ4
とんかつソース　大さじ2
めんつゆ　大さじ1
砂糖　大さじ1
コンソメ（顆粒）　小さじ2
水　100cc
（あれば）赤ワイン　大さじ2

きのこをたっぷり入れた、食べごたえのあるハヤシライス！
赤ワインを大さじ2杯入れると、更に本格的な味になるんやよ☆

鶏ささみのロールカツサンド

食パン（耳なし）　4枚
鶏ささみ　4本
レタス　程よい大きさ4枚
薄力粉　適量
卵　1個
パン粉　適量
揚げ油　適量
マヨネーズ　大さじ1
とんかつソース　大さじ1
トマトケチャップ　大さじ1
からし　小さじ1

見た目がとってもかわいい 一口サイズのロールカツサンド！
持ち寄りパーティなんかに持っていくと、嬉しがられそうですね♪

牛すね肉のチリコンカン風

牛すね肉　　200g
玉ねぎ（みじん切り）　1個
トマト水煮缶　1/2缶
キドニービーンズ缶　1/2缶
にんにく（みじん切り）　1/2片
ブイヨンキューブ　小　1個
チリパウダー　　小さじ1
ローリエ　1枚
とんかつソース　大さじ1
はちみつ　小さじ2
塩・黒こしょう　適量

30分茹でたり、20分煮たりと、ですかり本格的なレシピ！
チリパウダーが苦手な方は、入れなくても大丈夫や♪

ナポリタン♪

ゆでパスタ　1人前
玉ねぎ　1/4個(薄切り)
ウインナーソーセージ　1本(斜めに薄切り)
ピーマン　1/2個(輪切り)
オリーブ油　小さじ2
にんにくチューブ　1cm
塩　少々
こしょう　少々
コンソメ　ひとつまみ
ケチャップ　大さじ2
とんかつソース　小さじ1
牛乳　大さじ1
粉チーズ　適量

牛乳をちびっと入れることによって、まろやですか味に♡
写真のように、プチトマトや輪切りピーマンを添えると、華やかさが増します♪

高野豆腐ともやしのソース炒飯

高野豆腐　1枚
もやし　1/4袋
人参　2cm
ピーマン　1コ
ごま油　小さじ2
マヨネーズ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
とんかつソース　大さじ2
ほんだし　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
冷やご飯　茶碗軽く2杯
青のり・炒りごま・塩コショウ　適量

冷ご飯は、レンジでちびっとだけ温めると、ほぐれやすいや♪
たくさんの具材で、とてもヘルシーな炒飯や♪

豚とピーマンのとんかつソース炒め

豚もも肉スライス　50g
ピーマン　1個
サラダ油　大匙1杯
とんかつソース　大匙3杯

とても簡単なお手軽レシピ！
あと一品欲しいときに、是非♪

ベーコンと三色野菜のソースやきめし

ごさん　茶碗2杯分
ベーコン　1枚
ニンジン　1/3本
玉ねぎ　1/4個
キャベツ　約1/4玉（芯側のみ）
ピーマン　1個
キャノーラ油　大さじ1
塩・コショウ　少々
とんかつソース　大さじ2～3
ごま油　小さじ1

やきめしの具材は、冷蔵庫のあまり物でOKです！
濃い目の味付けが好きな人にはうってつけの、やきめしレシピや♪

ささみとキャベツのさっぱりとんかつソース炒め

サラダ油　大さじ１
ささみ　200g
キャベツ　4～5枚
コンソメ　小さじ1
とんかつソース　大さじ2
料理酒　大さじ1
酢　小さじ1
一味唐辛子　少々
味の素　少々

ささみとキャベツで、体に優しいレシピや♪
ご飯がとても進む炒め物や☆

豚肉のとんかつソース炒め

豚もも　200g
赤ピーマン　2個
しめじ　1/2袋
塩　コショウ　少々
とんかつソース　大さじ1
オリーブ油　小さじ1

豚肉を最初に蒸しておくと、時短になるんです！
余った分は、お弁当に詰めても良いですね♪

蒸しやがいものとんかつソース炒め

やがいも（皮剥きして500g）　皮あり700g
ベーコン　5枚
パプリカ　1個
玉ねぎ　1/4個
もやし　1袋
こしょう　少々
クローブ　小さじ1/4
とんかつソース　大さじ3
オイスターソース　大さじ1
あらびきこしょう　少々
オリーブ油　大さじ1

シリコンスチーマーを使えば、時間の節約になるんや♪
黄色をメインとした色合いも綺麗で、食卓に取り入れたい一品！

たこ焼き風味♪天かす鰹節トースト♡

食パン　1/2枚
バター　小さじ1
天かす　大さじ1
とんかつソース　小さじ1
鰹節　ふたつまみ
青海苔　小さじ1
マヨネーズ　小さじ1

普通のトーストや物足りません！という時に♪
一人ランチの時などに、簡単に作れちゃいますわ☆