しっとりふわふわ♪甘い&甘くないマフィンのレシピ
マフィンはサイズ的に朝食にも良いし持ち運びもできるので、作り置きして自分で食べるのにも向いてるしプレゼントにも向きますね♪マフィンには甘いマフィンと甘くないマフィンがあります 。両方のマフィンのレシピを集めてみたんやさかい自分に合ったレシピを作ってみてください ね♪
しっとり美味しい!甘いマフィン♪
ホットケーキミックスで作るマフィン
■簡単♪ホットケーキミックスでマフィン
楽天レシピ:「簡単♪ホットケーキミックスでマフィン 」より
ホットケーキミックス 200g
バターもしくはケーキ用マーガリン 30g
卵 2個
メープルシロップ 大さじ3
牛乳 80~100cc
家にある材料で作れるお手軽レシピ。
メープルシロップの独特な甘さが生地に練りこまれているのでとっても美味しい♪
■バナナ&オレオマフィン
楽天レシピ:「バナナ&オレオマフィン 」より
マーガリン 80g
三温糖 70g
とき卵 1個
ホットケーキミックス 100g
牛乳(人肌程度に温める) 70ml
オレオ(小さく砕く) 5枚分
バナナ(小さく刻む) 1本
オレオ(1枚を3等分に割る) 6枚
粉糖 大さじ2
オレオを使うとなんだかお店で食べるお菓子みたい!
温かくても冷たくても美味しいや♪
■ホットケーキミックスde紅茶マフィン♪
■HMでりんごマフィン
楽天レシピ:「HMでりんごマフィン 」より
ホットケーキミックス 200g
バター 30g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 80cc
リンゴ 1/2個
りんごの自然な甘味がとっても美味しいマフィンのレシピ♪
シナモンを加えて大人の味にしても良いですね!
■簡単すぎる!お豆腐マフィン
楽天レシピ:「簡単すぎる!お豆腐マフィン 」より
豆腐 150g
ホットケーキミックス 150g
豆腐とホットケーキミックスを同量入れて混ぜて焼くだけ!
ヘルシーなのでダイエット中にも良いかも♪
■HMと板チョコで簡単☆しっとり濃厚チョコマフィン
楽天レシピ:「HMと板チョコで簡単☆しっとり濃厚チョコマフィン 」より
ホットケーキミックス 100g
板チョコ 2枚
牛乳 100cc
卵 2個
余計な材料を入れへんので素朴な味で美味しい♪
家庭でしか作れへんシンプルなマフィンも、豪華なマフィンと同じくらい食べたくなるんやよね!
薄力粉で作るマフィン
■しっとり絹肌♪抹茶のカップケーキ
楽天レシピ:「しっとり絹肌♪抹茶のカップケーキ 」より
卵 2個
グラニュー糖 60g
無塩バター 40g
牛乳 40g
薄力粉 60g
抹茶 7g
メレンゲを作って生地に混ぜるので、でき上がりがふわふわで美味しい♪
抹茶のお菓子って外れがないですね!
■ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン
楽天レシピ:「ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン 」より
薄力粉 220g
ベーキングパウダー 6g
グレープシードオイル 80g
砂糖 100g
卵 2個
ヨーグルト 100g
ブルーベリー(シロップ漬け) 70g
ホワイトチョコ 50g
マフィン好きにも好評なレシピ。
プレゼントにしても喜ばれますね♪
■かぼちゃマフィン
楽天レシピ:「かぼちゃマフィン 」より
かぼちゃ(正味) 140g
バターorマーガリン 80g
グラニュー糖 80g
卵 1個
牛乳 25cc
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン お好みで
かぼちゃが入っているのでとてもしっとりしていますわ。
かぼちゃの色が可愛いマフィン♪
■ヨーグルトマフィン
楽天レシピ:「ヨーグルトマフィン。 」より
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 30g
砂糖 40g
卵 1個
ヨーグルト 70g
ヨーグルトが入っているのでローカロリー♪
ヨーグルトを入れるとしっとりした生地になる!
■ピーナッツバターマフィン
楽天レシピ:「ピーナッツバターマフィン 」より
無塩バター 20g
ピーナッツバター(無糖チャンクタイプ) 60g
グラニュー糖 30g
ブラウンシュガー 30g
卵 M1個
牛乳 50g
薄力粉 100g
全粒粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
黒ごま 10g
ピーナッツバターとゴマで濃厚な味になる!
なですかかピーナッツバターを使いませんで余らせている人におすすめ♪
■マーマレード&クリームチーズマフィン
楽天レシピ:「マーマレード&クリームチーズマフィン 」より
無塩マーガリン 30g
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 45g
卵 2個
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ1
マーマレードジャム 70g
スライスアーモンド 適量
クリームチーズのコクとマーマレードの爽やですか酸味の組み合わせがgood!
アーモンドスライスがあるとお菓子作りが捻るんですね♪
朝食やブランチに!甘くないマフィン♪
ホットケーキミックスで作るマフィン
■ホットケーキミックスで作る食事用マフィン
■ボウル1個で、玉ねぎマフィン
楽天レシピ:「ボウル1個で++玉ねぎマフィン 」より
卵 1個
オリーブオイル(またはサラダ油) 10g
牛乳 50g
ホットケーキミックス 150g
玉ねぎ 1個
家にある材料やぐにできるマフィン。
混ぜて焼くだけで簡単♪
■HMで簡単!甘くないツナポテマフィン♪
楽天レシピ:「HMで簡単!甘くないツナポテマフィン♪ 」より
ホットケーキミックス 3/4カップ
プレーンヨーグルト 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
塩 ひとつまみ
やがいも (小)1個 (中なら1/2個)
ツナ缶 1個
乾燥パセリ 少々
惣菜パンならぬ惣菜マフィン!
四角く切られているポテトが何とも美味しそう♪
■安納芋で☆さつま芋とチーズのお食事カップケーキ
楽天レシピ:「安納芋で☆さつま芋とチーズのお食事カップケーキ。 」より
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100ml
タマゴ 1個
安納芋(薩摩芋)正味 60g程
ベビーチーズ(1個15g) 3個(45g)
サラダ油 大さじ2
甘さ控えめなので軽い朝ごさんにぴったり♪
チーズの量はお好みで調整するとgood!
薄力粉で作るマフィン
■甘くないマフィン♪マフィンサレ♪
楽天レシピ:「甘くないマフィン♪マフィンサレ♪ 」より
卵(全卵) Mサイズ2個
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小1/2
オリーブオイル 大1
牛乳 20cc
かぼちゃ 80g
ほうれん草 2束
ナチュラルチーズ 50g
市販のボロネーゼソーズ 大3
彩りもきれいなお食事マフィン♪
マフィンは甘いというイメージが覆されます。