キュレーショナー

甘さが魅力☆ローストオニオン☆

玉ねぎ　小4個（約280g）
ローズマリー　1枝
塩　適量
オリーブオイル　大さじ1と1／2
A叩き潰したニンニク　2片
白ワインビネガー（米酢で代用可）　大さじ1
蜂蜜　大さじ1／2

ローズマリーの入った香り豊ですかローストオニオン。お肉のつけあわせとしても！

たまねぎのフライパン焼き

たまねぎ 1個
オリーブオイル 適量
塩、胡椒 適量
粉チーズ 適量
白ワインビネガー（好みで）小1／2～1

玉ねぎ好きにはたまりません！フライパンでじっくり焼いた玉ねぎステーキのレシピだ。

簡単お弁当レシピ☆玉ねぎナポリタン

玉ねぎ 1／4個
塩、コショウ 少々
ケチャップ 小1
バター 小1

濃い目の味がお弁当に最適な玉ねぎナポリタンのレシピ。おつまみにしてもビールがすすみそう！

あっさり☆玉ねぎのポン酢かけ

たまねぎ 1個
ポン酢 一まわし
かつお節 一つまみ

玉ねぎと言えばこってりとしたレシピが多いですが、和風でさっぱりのこないな味付けもおすすめ！簡単なのに上品な味わいだ。

新たまねぎのコク・とろり

新たまねぎ 2個
ベーコン 4枚
バター 大さじ2
しょうゆ ほんの少々
パセリ 適宜

新玉ねぎがレンジでとろりん！普通の玉ねぎではトロトロ感が出せないので必ず新玉ねぎで。

オニオンピクルス

紫玉ねぎ　1個
赤ワインビネガー、寿司酢　大さじ4
砂糖　大さじ3
ローリエの葉　1枚

キレイな紫はおもてなしにも良いですね。そのまんま食べれば洋風に。ワカメやごま油を加えることで和風でも楽しめるそうだ。

圧力鍋　加圧5分♪丸ごと玉ねぎのスープ煮

玉ねぎ 3個
ベーコン 3枚
サラダ油 小さじ1
A.水 300cc
A.コンソメスープの素（固形）1個
A.酒 大さじ2
A.こしょう 少々
塩・こしょう（好みで）各少々

丸ごと玉ねぎをコンソメスープで煮込んだレシピ。圧力鍋を使えばあっという間にできあがり。

【プロのレシピ】オニオンスープのグラティネ

コンソメ　1.6ℓ（別レシピ有）
玉ねぎ　400g
グリィエールチーズ　100g
フランスパン　薄切り24枚
サラダ油　100cc
塩　ひとつまみ

おうちで本格派の味を！オニオングラタンスープのレシピだ。ブイオンのレシピもあるのでこだわり派の方は一から作ってみては？

新玉ねぎ★とろ～っと　ミルク煮

新玉ねぎ 2個
まいたけ（きのこ類）1／2パック
鶏もも肉 1／2枚
コンソメ固形 1個
水 200cc
牛乳 300cc
塩コショウ 適量
ジャガイモ　すりおろし 1個

寒い日に体の芯からあたたまるミルクスープ。バターを使っていないのでとってもヘルシー。

我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ

玉ねぎ 1個
なめこ 1袋
味噌 大さじ2
本だし 小さじ1
水 250cc

玉ねぎとなめこのお味噌汁でこころもほっこり。やはり日本人はお味噌汁！体に優しいレシピだ。

簡単　豚肉とたまねぎのうどん

たまねぎ1／2個
豚肉100g
醤油、水大匙3杯
みりん大匙1杯
白だし大匙2杯
水500ml
水　茹で用2L
ねぎ少々
パルスイート　砂糖なら3倍量小さじ1杯

玉ねぎたっぷりの豚肉うどん。お値段もカロリーも控えめに。バランスも良いですね。

玉ねぎ餅

玉ねぎ 大1個
片栗粉 大さじ4
大葉 2枚
しょうが 1片
醤油 小さじ1
中華だしの素 小さじ1
こしょう 少々
ごま油 小さじ1～2
※炒め油（焼く場合）適量

玉ねぎの甘さともちもち感が最高！おやつ感覚で玉ねぎがとれるので玉ねぎが苦手なお子様にも良いですね。

＊玉ねぎのかき揚げ（写真あり）＊

玉ねぎ2個
にんじん1／2本
A　天ぷら粉100g
A　水160ml
揚げ油適量

玉ねぎたっぷりのかき揚げレシピ。低温の油でじっくり揚げることでしなしなとなりやすい玉ねぎもサックサクに！

大豆粉☆ツナと玉ねぎのチヂミ

玉ねぎ 1／2個
ツナ缶 1／2個
☆大豆粉 50g
☆片栗粉 10g
☆水 100cc
☆卵 1個
☆塩 ひとつまみ
ゴマ油 小さじ1～

大豆粉を使ったヘルシーなチヂミのレシピ。おつまみや休日のブランチに良いですね！

玉ねぎのフライ

玉ねぎ 1個
卵 1個
薄力粉 適量
パン粉 適量

輪切りの玉ねぎがそのまんまフライに！玉ねぎがバラバラにならへんようえび串を刺して揚げるそうだ。

止まらな～い♪さっくさくオニオンリング♪

玉ねぎ 1個
天ぷら粉 90グラム
水 100cc
コンソメキューブ 1個（砕いておく♪）
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ又はクレイジーソルト 少々

お家で手軽にモスの味。マヨネーズとコンソメで冷めてもサクサク、なあんもつけんとそのまんまおいしいオニオンリングに。

オニオンチーズのちぎりパン

●強力粉 200g
●塩 3g
●砂糖 20g
●牛乳 140cc
●バター 20g
●ドライイースト 3g
・玉ねぎの粗みじん切り 100g
・ケチャップ 適宜
・マヨネーズ 適宜
・ピザ用チーズ 適宜
・パセリ お好みで

HBを使ったフワフワのオニオンちぎりパンのレシピ。玉ねぎとパン生地の甘みがベストマッチ！

太りませんピザって！？『おつまみ♡オニオンピザ』疲れた時の超特急おつまみ《簡単*節約》

・玉ねぎ 1個
・ツナ缶 1缶

・ピザ用チーズ 適量

◎塩、こしょう 適量
◎オリーブオイル 適量

マヨネーズ 大さじ2
塩、こしょう 適量

太りません夢のピザ♡ピザ生地の代わりに玉ねぎを使えば簡単ヘルシー！おつまみに最適だ。

☆ガーリック＆オニオン・チキン☆

・　玉ねぎ 1／2個
・　チキン 50g
・　オリーブオイル　お好みで
・　香りソルトガーリック＆オニオン お好みで
・　キャベツ　1／8個
・　ターメリック　お好みで
・　レッドペッパー　お好みで
・　パセリ　お好みで

レンジを使って気軽に作れるオニオン＆チキンの蒸し料理。火を使いませんので何かもう一品欲しい時に…おっと違うわ，便利！

オニオンとベーコンの焼きチャウダー

ハウスごちそうチャウダー　1箱
ブロックベーコン　100g（1cm角切り）
玉ねぎ　大　1個（半分にカットし繊維を断つように1cm厚保にカット）
やがいも　中1個（1cm角切り）
バター　20g
水　150cc
牛乳　800cc
食パン　4枚（耳を切り取り、16等分）
ピザ用チーズ　160g（一人20g位）

アツアツでおいしい焼きクラムチャウダーのレシピ。余ったクラムチャウダーの翌日にも良いですね！