キュレーショナー

トマトのまるごとピクルス

トマト中　5個
ミニトマト 10個
★純米酢 150cc
★黒酢 大さじ1
★水 400cc
★ニンニク 1片
★塩 小さじ1/2
★上白糖 50g
★ブラックペッパー（ホール）小さじ1
★ピンクペッパー 小さじ1/2
★鷹の爪 2本
★カルダモン 小さじ1/2
★ローレル 1枚

トマトをまるごとピクルスに。
味が染みるのが早いのやぐ食べごろになるんやよ☆

トマトのピクルス♪

・トマト 5～6個
●リンゴ酢 カップ3/4
●水 カップ2
●はちみつ 大さじ1
●塩 小さじ1
●黒こしょう 10粒
・バジル8～10枚

バジルを入れるとほんのり良い香りに。
トマトの皮は湯剥きすると簡単だ。

［じょうびさい］まるごとトマトのピクルス

トマト…2コ
水…1カップ
酢…大さじ3
砂糖…小さじ1
あれば、粒の黒こしょう…5粒

日持ちするので常備菜にぴったりですね。
黒こしょうを入れると風味がアップしますよ。

トマトのピクルス

トマト
水 50㏄
りんご酢 50㏄
塩 小さじ1
てんさい糖 大さじ1
にんにく（なくてもよい）適量
ローリエ 1枚
鷹の爪 1本
ブラックペッパー 10粒
好みのスパイス

ピクルスは日持ちするので、トマトの消費にも◎
夏に食べたいレシピですね。

トマトのピクルス

・トマト・・・・・・（中）3個
　・米酢・・・・・・・・100ml
　・水・・・・・・・・・・100ml
　・砂糖・・・・・・・・大さじ2
　・ブルーアガベー大さじ1
　・塩・・・・・・・・・・小さじ1
　・ピクルススパイス大さじ1
　　（又は粒コショウ）

トマトのシンプルなピクルス。
ミニトマトで作ってもOKや♪

簡単一品☆ミニトマトときゅうりのピクルス

ミニトマト　10個
きゅうり　1本
酢　大4と1/2
砂糖　大2と1/2
塩　少々

シンプルな材料で簡単につくれます。
あっさり味なので食欲のない夏にも美味しく食べられます！

【朝ジュース】トマトといちごのジュース

トマト（中くらい）　　　　3個
いちご（小粒）　　　　　1/2パック
グレープフルーツルビー　　1/2個
りんご（小さめ）　　　　　　1個

ビタミンたっぷりのミックスジュース。
朝食にも良さそうですね！

簡単☆トマトジュースでリコピンUP！ガスパチョ

トマト　　　1/2個
きゅうり　 1/2本
玉ねぎ　　1/2個
パン粉　　大さじ1
カゴメトマトジュース食塩無添加　1缶（160g）
オリーブオイル　　 大さじ1
白ワインビネガー　大さじ1
ガーリックパウダー　少々
塩　　　　　少々

トマトジュースを使うことで濃厚な仕上がりに。
さっぱりしていて食べやすい一品だ。

ぐびぐび飲める☆トマトジュース

トマト　2個
水　200ml
塩　少々
レモン汁　適量

水を入れると濃厚すぎず飲みやすいトマトジュースに。
夏のおやつにもぴったりですね♪

甘い♡トマトジュース…

トマト　100g
牛乳　80cc
砂糖　小2～3

トマトと牛乳のジュース。ほどよい甘さが良いですね。
甘さは調節できるので子どものおやつにも◎

トマトジュースにポッカレモンとチアシード

トマトジュース
ポッカレモン
チアシード

材料をまぜるだけなので簡単や♪
チアシードを入れると美容ドリンクに。

トマトジュースで温冷どちらもトマト味噌汁

トマトジュース…100cc
昆布だし…50cc
キャベツ…1枚
お味噌…大さじ1/2
大葉…1/2枚
すりごま…1つまみ

技アリトマトのお味噌汁！
一風変わった一品がほしいときにおすすめだ。

トマトジュースで作る☆鶏肉とやがいものシンプルトマトスープ

・鶏もも肉　　　　　　　　　　　　1枚
・やがいも　　　　　　　　　　　3個
・にんにく　　　　　　　　　　　　 2かけ
・オリーブオイル　　　　　　　　大さじ　1杯
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　　　　　　　少々
・伊藤園　理想のトマト　　　　600cc

トマトジュースを使うとスープも簡単にできますね。
朝食やランチにぴったりです！

レシピ【簡単すぎてごめんなさい。若返り効果も期待！！トマトジュースDE冷製トマトスープ】

トマトジュース・・・200cc
★コンソメ・・・小1
★砂糖・・・小1
★水・・・小2

あっさり＆簡単な冷製トマトスープ。
お家にある材料やぐに作れます！

夏バテ予防・美肌に♪トマトゼリー

トマト　250g
板ゼラチン　5枚
きび砂糖　40～45g
はちみつ　小1
レモン汁　大1
好きなフルーツ　適量

つるんとした触感がたのしいトマトゼリー。
簡単につくれるので夏のおやつに◎

トマト飴

ミニトマト 5個
水　10g
砂糖　20g

見た目はりんご飴みたいですが味はすこし違いますわ。
ミニトマトで作るのでちいさくて食べやすいだ。

夏のおやつ”トマトゼリー”

トマト（大）・・・1個（200gくらい）
グラニュー糖・・・2つまみ
グレープフルーツ・・・絞って100cc
水・・・100cc　　　　　　　　　　
はちみつ・・・大さじ2
砂糖・・・25g
ゼラチン・・・5g
水・・・大さじ2
トマトの蜜煮 ・・・適量

グラスでつくると涼しげできれいですね。
フルーツやミントなどをトッピングしても◎

昭和のおやつ★黒糖トマト

トマト1個
黒糖　大1

カットしたトマトに黒糖をかけるだけ。
素朴で懐かしいおやつだ。

トマトのおやつ♪はちみつレモンマリネ☆

ミニトマト　　13個くらい
はちみつ　　小１
レモン　　1/2個分
オリーブ油　小1

トマトに切り込みをいれておくと味がしっかりしみます。甘くないトマトも美味しく食べられますよ♪

☆夏のおやつにピッタリ・トマト氷☆

トマト中2個
砂糖大さじ2杯

トマトとお砂糖をジューサーにかけて凍らせるだけででき違う簡単おやつ。暑い夏におすすめ！