キュレーショナー

普段から野菜を取り入れていますわか？
一日に摂取せなならへん量は、350gだ。
なですかかややこしいですね。

ほんで、今回はサラダを食べたくなるレシピ、
お店を紹介します。
1日350g目指して頑張りましょう ！

簡単に出来るサラダのレシピだ。野菜にはそれぞれ良いトコロがあります 。色々な野菜を使い料理の幅も広げましょう ！

大根は酵素を含むので、肌にも良いだ。
さらに抗菌作用もあり、取り入れたい野菜ですね。

［さっぱりしゃきしゃき大根サラダ］
材 料（3人分）
大根（千切り）15センチ分
大葉3枚
かつお節1パック
白だし大さじ3
七味唐辛子適量
マヨネーズ少々

グレープフルーツは酸っぱさとほどよい甘さがあり、サラダとの相性は抜群です！
美肌や疲労回復にもなるんだ。
サラダとの相性も良いだ。♡

［生ハムとクレソン、グレープフルーツのサラダ］
材 料（4人分）
生ハム8枚
クレソン1束
グレープフルーツ1/2個
クルミ10個
パルメザンチーズお好みで
＜ドレッシング＞
オリーブオイル大さじ4
粒マスタード大さじ1
はちみつ大さじ1
赤ワインビネガー大さじ1
タマネギ1/4個
オレンジ1/4個
塩胡椒適量

リコピンを含んだトマトは、栄養価満点。
サラダには必須の野菜ですね！

［にんにくが隠し味　トマトの角切りサラダ］
材 料（2人分）
トマト2個
にんにく1かけ
パセリお好みで
＠醤油　ハチミツ　オリーブオイル　お酢各大さじ1

冷え性や風の予防にもなるかぼちゃ。昔から冬至の日にかぼちゃを食べる習慣があるのも理解が出来ますね！かぼちゃは電子レンジを使うと簡単に調理できます。

[“超簡単でも高級感！”クリームチーズのかぼちゃサラダ]
材 料（2～3人分）
かぼちゃ4分の1
クリームチーズ50グラム位
豆乳か牛乳小2位
塩コショウ少々

サラダといえばドレッシングですね！自分一押しのドレッシングを見つけることで次第に野菜をている習慣にもつながるんだ。

外食するとき にも出来るだけ野菜を取るようにしましょう ！今回は都内にある野菜中心のカフェを紹介します！