キュレーショナー

鯛のハーブホイル焼き

材 料（2人分）
鯛の切り身 2切れ
マジックソルト 小さじ2/3
マーガリン 小さじ1
白だし 小さじ2
もち麦蒸し大豆 20g

もち麦と鯛をホイルで包んで焼くだけの簡単レシピです！
すぐできるのに美味しくて見栄えの良い優秀メニューです♡

もち麦とほうれん草のおひたし

材 料（3人分）
ほうれん草 160g
カニカマ 本
もち麦 20g
ポン酢 大さじ1

緑黄色野菜+もち麦で栄養満点な小鉢です！
あともう一品欲しい時にもよさそうなレシピですね。

手軽に♡食物繊維補給♡もち麦と大豆おにぎり

材 料（1人分）
ご飯 100g
もち麦入り蒸し大豆☆ 大さじ2
黒ごま☆ 小さじ1
塩☆ 少々
塩昆布 ひとつまみ
マヨネーズ 小さじ1
味付け海苔 1枚

食物繊維がとにかく豊富！なおにぎりのレシピです♡
お弁当にも持って行きたいメニューですね。

小松菜とえのきともち麦大豆のスープ♡

材 料（3人分）
小松菜 1/2束
えのき 1/2袋
もち麦入り大豆（市販） 大さじ4
水☆ 600cc
コンソメスープの素☆ 2個

もち麦のもちもちとした食感が楽しいヘルシースープのレシピです♡
あったかいスープでほっこりとあたたまれそうですね。

もち麦入りポテサラ

材 料（2人分）
やがいも 2個
ハム 4枚
茹でたもち麦 大さじ2
●マヨネーズ 大さじ1
●塩コショウ 少々

いつものポテトサラダにもち麦をプラスしたレシピだ。
もち麦は冷めてももちもち食感が楽しめるので、一味違ったサラダが楽しめますよ♪

ピリ辛♪大根菜とジャコのチャーハン

材 料（3人分）
大根の葉っぱ 100g
やこ 大さじ3
米 1合
もち麦 0.5合
溶き卵 2個分
ごま 大さじ2
炒め油 大さじ2
にんにくチューブ 5センチ
鷹の爪（輪切り） 少々
つゆの素（3倍濃縮） 小さじ2
塩コショー 適宜
醤油 適宜

もち麦プラスでカロリーダウンが狙え違うレシピです！
唐辛子が入ったピリ辛絶品チャーハンです♡

【妊活】簡単煮込み！プチプチ食感の欧風ピーマンの肉詰め

材料　（3～4人分）
ピーマン　6個
合いびき肉　200g
もち麦　大2
○パン粉　半カップ
○卵　1個
トマト缶　1缶（カットされているもの）
水　1/2カップ
コンソメ　1キューブ
ローリエ　1～2枚
オリーブ油　適量
にんにく　1片
パプリカパウダー　小1
砂糖　　大1
塩　　ひとつまみ
こしょう　適量

トマト・ピーマン・もち麦の組み合わせの、最強栄養レシピです！
とっても簡単なのに美味しい、おすすめメニューです♡

もち麦入りチヂミ

材料（2枚分）
生地
もち麦（炊いたもの） 100g
薄力粉 80g
片栗粉 20g
卵 半分（30g）
水 120g　
塩　　
具　
イカ 100g
ニラ 40g
にんじん 20g
たれ用　ポン酢、ラー油、ごま（白、黒）　　適宜
　　　　ごま油

炊いたもち麦が入っているのでもっちもちの食感なんです♡
ピリッと辛いポン酢でさっぱりといただけます。　

もち麦とパスタのミネストローネ

材料（2人分）
春キャベツ 2枚
新玉葱 1個
人参 1/2本
早ゆでクルル 80g
もち麦 1/2カップ
水 500ml
マ・マーのリッチセレクト香ばしソーセージのナポリタンソース 1袋
竹輪 2本
チリパウダー 少々

野菜がたっぷり入ったミネストローネは野菜のエキスが出ていて美味しいんです！
もち麦が入ってさらにボリュームのあるレシピです♡

蟹トマトクリームのもち麦リゾット

材料
蟹のオリーブオイル漬け缶詰 1個
玉葱 1/4個
トマトジュース 1缶
豆乳 50ml
生クリーム 50ml
おろしにんにくチューブ 3cm
塩 小さじ1/2
もち麦 1/4合分
キヌア 大さじ1
鈴なりパプリカりんりん 1個
ほどからなんばん 1/2本
イタリアンパセリ 40g

ご飯ではなくもち麦とキヌアのリゾットなので、とってのヘルシーなんです♡
ダイエット中でも安心して食べられるメニューです！

☆もち麦と雑穀の栄養バランスサラダ☆

材料
もち麦100g
雑穀ミックス（茹で） 1袋（60g）
ミニトマト　5～6個
ブロッコリースーパースプラウト　1/3パック
出汁醤油
オリーブオイル
塩、こしょう

一皿でビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れ違うヘルシーメニューの登場です！
ドレッシングもオリーブオイルを使うので体に優しいですね♡

もち麦入りオリーブの炊き込みごさん（簡単♡健康美容にぜひ！

材料　
種なしオリーブ 10個
米 1合
もち麦 0.5合
オリーブオイル　小さじ2
白ワイン（酒） 大さじ1

オリーブともち麦のビタミンEで抗酸化作用が素晴らしいレシピです！
アンチエイジングに効果が期待できるメニューです♡

牡蠣のもち麦雑炊

材料
鍋のつゆ　1カップ
お湯　半カップ
味噌　小さじ1
豆板醤　小さじ1/2
もち麦　1/8カップ

牡蠣のピリ辛味噌鍋のシメに考えられたレシピだ。
もち麦の雑炊なのでカロリー控えめで美味しいや♪

アボカド・もち麦・炒り卵のサラダ

材 料（2人分）
アボカド 1個
茹でたもち麦 大さじ2
卵 1個
サラダ油 適量
マヨネーズ 大さじ1.5

アボカドと卵、マヨネーズの組み合わせはやっぱり美味しいんです♡
もち麦が入って、さらに食べ応えがアップしてますよ！

かつお節たっぷり♪もち麦の油揚げ包み＊

材料（2人分）
油揚げ 1枚
もち麦 50g
☆ゴマ油 小さじ1
☆醤油 小さじ1
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4こ
ゴマ油 小さじ1
生姜 摩り下ろし小さじ1/2
塩 少々
とろけるチーズ 50g

ゆでたもち麦のもちもちプチプチ感がたまりません♡
たっぷりのかつおぶしの香りと一緒にいただく絶品レシピだ。

HBで。もちもち麦ご飯ブレッド

材 料（1斤分）
麦ごさん 150g
強力粉 210g
スキムミルク 大1
砂糖（三温糖） 大2
塩 小1
冷水（5℃以下） 130ml
バター 10g
ドライイースト 小1/4

もち麦のもちもち食感が引き立つ焼き立てパンは最高の味わい♪
麦ごさんが残ったらぜひお試しいただきたいレシピです！

ダイエットに♪温りんごともち麦の和え物

材 料（1人分）
もち麦 大さじ2
★りんご 1個
★蜂蜜 大さじ1

ダイエット中！でもどうしても甘いものが食べたい…そんな時はこのレシピで解消しましょ♡
りんごと蜂蜜の自然な甘さ+もち麦で美味しくヘルシーなおやつができますよ♪

もち麦パン

材料（ストウブのココットラウンド10cm　4個分）
水 100ml
強力粉 150g
薄力粉 30g
塩 小さじ1/5
ドライイースト 小さじ1/2
もち麦 大さじ4
水 150ml

人気のストウブ鍋を使ったレシピです！
いつもの手作りパンもこうして焼くとよりおしゃれに変身しますね♪

もち麦いりガトーショコラ

材料（15cm丸型1個分）
板チョコレート 2枚（120g）
玉子 2個
バター 大さじ1
オレンジマーマレード 大さじ2
ホットケーキミックス 大さじ2
粉砂糖 お好みで少々
ゆで麦 1/2袋

もち麦のプチプチっとした食感が楽しいガトーショコラです♡
ヘルシーなケーキなので、プレゼントとしても喜ばれること間違いなしです！

しららのカゴを再利用☆もち麦入りザルパーニュ

材料（しららのザル2個分）※直径約15㎝
最強力粉（スリーグッド） 280g
ドライイースト 4g
砂糖 10g
塩 4g
無塩バター 5g
水（30℃にあたためて） 175g
もち麦 大2
水 100cc

オーブンを開けた瞬間の香ばしい香りがたまりませんカンパーニュです♡
しっかり歯ごたえの生地とプチプチのもち麦の食感を楽しめるレシピや♪