キュレーショナー

今、話題の健康法！黒バナナ

バナナには様々なエネルギー源があり、お通じも良くなる便秘解消やストレス抑制効果もあるといわれていますわ。バナナダイエットやバナナスムージーなども話題になりよりました ね。
そんなバナナを買うときにはなるべく傷んでいない、キレイなバナナを選んでいませんか？

鶴見クリニック理事長で医師である鶴見隆史さんの著書にはそんな黒バナナの健康秘訣が紹介されていますわ♪

バナナは黄色い状態よりも、黒い斑点が出ている状態のほうが身体に良いと唱える健康法が、いま話題となっていますわ。

そもそも黒バナナとは、黒い斑点が大きくなったり、薄茶色の斑点も出て、それが大きく濃くなった状態のバナナのこと。この斑点が全体の6割程度まで広がったものだ。購入初日が黄色でしたら、ほんで5日〜7日経ったものを指します。この黒い斑点はバナナが熟成してきた証。

もともと栄養が豊富で、朝のエネルギーチャージとして食べることも多いバナナですが、黒バナナになることで、その栄養がさらにパワーアップするんだ。

出典： www.mylohas.net

黒バナナは追熟が最高まで行っている状態で、この追熟により血中で免疫活性効果があるＩＬ－１２と言う物質が増加すると言う研究が発表されていますわ。また、大豆や卵黄に多く果物に含まれることは珍しいリン脂質を含んでいるのも特徴だ。このリン脂質は粘膜の保護や胃潰瘍の予防の効果が期待でき、生体の維持に必要な栄養素なのでこれを手軽に摂れる黒バナナは美味しいだけでは無い魅力があります 。

出典： www.otonanomana.net

黒バナナには特に３つの効果が期待出来ます！！

生活習慣病予防に　①通常のバナナに比べて黒バナナはGI値が55から30に！→中性脂肪を下げる効果が!!②悪玉菌のエサになるショ糖が減少→血糖値の上昇を防ぐ!!

出典： www.kinokuniya.co.jp

免疫力がアップ　細胞が活性化して免疫力が上がる！→風邪やインフルエンザ予防にも最適!　

出典： www.kinokuniya.co.jp

ダイエット効果　普通のバナナより酵素が豊富に代謝がアップ→代謝がアップし、痩せ体質に!

出典： www.kinokuniya.co.jp

免疫力がアップしてダイエット効果もあり、スーパーなどでは割引になっていることも多い黒バナナ。

同書には、黒バナナを使ったレシピも掲載していますわ。
グリーンスムージー、みたらし黒バナナといったスィーツやしっかりしたお料理まで簡単て手軽で美味しいものばかり！！

あえて、黒バナナにしている ひとも！！

酵素が多い黒バナナ

ウチの美容食の材料になるんだ。 オーブンの低温で時間をかけて熟成させ酵素を増やします。 使い道は、カレーのチャツネの代用 バナナケーキの下ごしらえなど用途は多才だ。 生バナナより味は落ちまっけど栄養価は上がるんだ。 – 130件のもぐもぐ – 酵素が多い黒バナナ

黒バナナとバナナ餅のつくりかた-ためしてガッテン＆ダイエットワンポイントアドヴァイス

黒バナナとバナナ餅のつくりかた-ためしてガッテン＆ダイエットワンポイントアドヴァイス：我が家の簡単料理レシピをまったりとご紹介中！＆時々ダイエットアドヴァイス（我が家の簡単料理レシピ＆時々ダイエットアドヴァイス！）

50代の肌が20代に若返ったという話がある黒バナナ化粧水

黒バナナ化粧水 – OLIVE

生きろ日本。被災地での生活で作れるデザイン/飲食料/アイデアのwiki。OLIVEは、震災被災地での生活を助けるデザインやアイデアを集めるデータベースwikiだ。被災地を助けたいという思いがあれば、自由に書きこむことができます。書きこむことが出来るのは、自身である程度検証し、アホでも使えるようなアイデアであることを確かめた情報。またはすでに検証されている情報のみとさせていただきます。

本日この時までは黒くなったら捨てとった人も、何となく黒バナナを避けとった人や、黒バナナになったら処理方法に四苦八苦しとった人も、今日から黒バナナ健康法初めてみませんか♪