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キュレーショナー

クリームチーズを使ったレシピで、料理に贅沢なコクを!

スイーツにはよく使うクリームチーズですが、サラダや主食、おつまみなど甘くない料理にも使えて料理にコクを出してくれる優れものだ。たくさんのレシピを知っておくと多彩な料理が作れるようになるので、料理のレシピはストックしておいても損はありません♪クリームチーズのレシピをご紹介すりますから、ぜひ献立に入れてみてください ね!

クリームチーズは色んな料理に使える!

オリーブオイルとバジルの香り

ぐるなび

あまり家でクリームチーズを使いません…
という人も多いのではありませんでしょう か?

クリームチーズは、加えるだけでいつもの味に高級感が出ます!
サラダ、主食、おつまみに分けてクリームチーズのレシピをご紹介しますね☆

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あかり(17)@aka3deul_ft

クリームチーズってなんでこないなにうまいの!

2016-01-25

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みぃ@糖質制限中@C_Chi_1

@C_Chi_1 クリームチーズ入れたらしっとりして美味しさ増す(´▽`*)今度から入れよう〜✨

2016-01-25

サラダがないと始まりません!

クリームチーズとアンチョビのポテトサラダ☆

楽天レシピ:「クリームチーズとアンチョビのポテトサラダ☆ 」より

クリームチーズはサラダに入れると濃厚でとっても美味しいんです!
アンチョビのしょっぱさが効いているので味付けに塩こしょうは必要なし♪
アンチョビの缶に残ったオイルを入れるので、捨てるのにもったいなかったオイルも活用できます。

やが芋 大1個
クリームチーズ 25g
アンチョビ 12g
アンチョビつけオイル+オリーブオイル 大匙1
ドライパセリ 5ふり

レシピ

サーモンとクリームチーズのサラダクレープ

フランス料理のコースに出てくる様なお洒落な盛り付けは真似したい♪
クレープでサラダを巻くのでボリュームがあります 。
サーモンとクリームチーズの相性は抜群なので絶対に美味しい!

ホットケーキミックス 100g
牛乳 300cc
溶かしバター 10g
卵 2個
サラダオイル 適量
レタス 2枚
きゅうり 1/2本
スモークサーモン 8枚
美味安心クリームチーズ 100g
塩 少々
胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1

レシピ

デパ地下の味♪カボチャサラダ

楽天レシピ:「デパ地下の味♪カボチャサラダ 」より

え?!材料3つだけででき違うの?
簡単なのに美味しいレシピは覚えておきたいですね♪
お子さんから大人まで幅広く支持される味なのでみんなでハッピー!

カボチャ 1/4個
クリームチーズ 50g
マヨネーズ 大3

レシピ

きゅうりとトマトのクリームチーズサラダ

楽天レシピ:「きゅうりとトマトのクリームチーズサラダ 」より

柚子胡椒がほのかに香るので爽やですかサラダ♪
クリームチーズのコクとさっぱりした野菜の組み合わせが絶妙だ。
クリームチーズは切る直前まで冷蔵庫に入れて冷ましておくと切りやすい☆

トマト(中) 3個
きゅうり 1本
クリームチーズ 90g
ドライパセリ 少々
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
ゆず胡椒 小さじ1
オリーブオイル(生食用) 大さじ3

レシピ

ワインに合う♪アボカドとクリームチーズのサラダ

楽天レシピ:「ワインに合う♪アボカドとクリームチーズのサラダ 」より

女性が大好きなアボカドとクリームチーズが二つとも入ってて嬉しい♪
サーモンを入れてさらに美味しくすることもできます。
洋風の献立に合うサラダって重宝しますよね☆

アボカド 1個
クリームチーズ(Kiri使用) 4個
マヨネーズ 大さじ6
ブラックペッパー 適量

レシピ

デザート☆サラダ

楽天レシピ:「デザート☆サラダ 」より

デパ地下やお弁当屋さんにあるレーズン入りのあの美味しいかぼちゃサラダが家で作れ違う♪覚えておきたいレシピですね☆
サラダに入っているリンゴが苦手な人は省いてもOK!

レーズン 100g
さつまいも 1本
かぼちゃ 1/8個
りんご 1個
きゅうり 1本
クリームチーズ 100g
プレーンヨーグルト 大4
マヨネーズ 大4
塩コショウ 少々

レシピ

こってりした主食が食べたい!

ソースたっぷり!トマトクリームチーズパスタ

楽天レシピ:「ソースたっぷり!!トマトクリームチーズパスタ 」より

トマトの酸味とクリームチーズの濃厚なコクが口の中で絶妙に絡まる!
ニンニクや鷹の爪を入れると大人の味になるんだ。
ボリュームがあるのでお子さんがいる人にもおすすめ♪

カットトマト缶 1缶
クリームチーズ 50g
オリーブオイル 大4
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1/2株
鶏ムネ肉 1/2枚
黒こしょう 適量
塩 適量
パスタ 250g

レシピ

きのことベーコンのクリームチーズパスタのレシピ☆

きのことベーコンのコンソメパスタはよく食べまっけど、時にはクリームチーズを入れて贅沢に食べても良いですね♪
盛り付けもお洒落でカフェで出てくる料理みたい☆

スパゲティ 100g
ベーコン 1枚
しめじ 1/2袋
エリンギ 小1本
クリームチーズ 30g
パセリのみじん切り 大さじ1
(ドライパセリでもOK)
バター 小さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩・こしょう 少々

レシピ

クリームチーズのたらこパスタ

たらこのパスタはいつ食べても美味しい!
鍋とボウルさえあれば作れる簡単美味しいクリームチーズパスタのレシピ♪
とても濃厚なので、パスタはちびっと太めのパスタが合いますわ。

パスタ 160g
たらこ(ほぐす) 1腹
クリームチーズ 80g
昆布茶 小さじ2
EXVオリーブオイル 大さじ2
刻み海苔 適量

レシピ

超濃厚♪アボカドクリームパスタ

楽天レシピ:「超濃厚♪アボカドクリームパスタ♡ 」より

カロリーが高そうですが、こくがあって美味しいので少量でもお腹いっぱいになるんだ。クリーミー好きさんは必見のレシピ♪
アボカドの緑色が白のお皿に映えてとっても美味しそう☆

スパゲッティ 160g
アボカド 1個
ペストジェノベーゼ 大さじ5
クリームチーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
パスタの茹で汁 適量
レモン汁 小さじ1/2
薄口醤油 小さじ1/4
こしょう 少々

レシピ

かぼちゃのチーズクリームパスタ

楽天レシピ:「かぼちゃのチーズクリームパスタ 」より

これだけでも美味しいですが、温泉卵を乗せるとカルボナーラ風になる!
濃厚なソースには太めのパスタ、1.8mm~1.9mmあたりが合うとのこと。ペンネでも良いですね☆

スパゲティ 100グラム
かぼちゃ 80グラム
ベーコン 1枚半
クリームチーズ 50グラム
牛乳 150cc
醤油小さじ 1/2弱
塩 ほんの少々
白胡椒 たっぷり
オリーブオイル 少々

レシピ

クリームチーズで濃厚リゾット

楽天レシピ:「クリームチーズで濃厚リゾット★カフェランチ★ 」より

冷えご飯で簡単に作れるので、一人ランチの時にぴったり♪ちょっと 贅沢な気分になれるのがリゾットの良いトコ☆
切れてるクリームチーズは使い勝手が良いのでストックしておいても良いかも?!

クリームチーズ(Kiri) 2つ
たまねぎ 半分
ベーコン 3~4枚
コンソメ 1つ
牛乳 大1
塩、黒こしょう 少々
バター 10g
水 200cc
冷ごさん茶碗 2杯~3杯

レシピ

残ったカレーで☆カレークリームリゾット

楽天レシピ:「残ったカレーで☆カレークリームリゾット 」より

余りもののカレーやレトルトのカレーとクリームチーズ、ご飯があればすぐに作れるので楽ちんレシピ♪
おうちでカフェ気分が味わえるも良いですね☆

ご飯お茶碗 1杯分
カレーお玉 1杯分
クリームチーズ 20g

レシピ

スモークとクリームチーズのピザ

ピザ生地から自分で作るピザは、出来上がりがアツアツで絶品♪
自分でハーフ&ハーフやクワトロにしたりで作ると楽しいピザ作りをしてみませんか?

強力粉 90g
薄力粉 210g
ドライイースト 5g
砂糖 6g
塩 7g
胡椒 少々
オリーブオイル 大匙1
仕込み水 水180cc
セモリナチーズ 50g
ピザソース 適量
玉ねぎ薄いスライス 1/4個分
生ハム 6枚
ズッキーニ薄い輪切り 1/2本
セモリナチーズ 50g
クリームチーズ 100g

レシピ

クリームチーズ明太子ピザ

楽天レシピ:「クリームチーズ明太子ピザ 」より

ピザ生地はホームベーカリーで作って一枚一枚冷凍しておくと、使いたい時に使えて…おっと違うわ,便利や♪
お餅や海苔を乗せて自分好みでアレンジしても美味しい☆

クリームチーズ 50g~
明太子 1腹
大葉 適量
イタリアンバジル 少々
オリーブオイル 大1

レシピ

クリチ&ソーセージ&ピザソースのバーガー

楽天レシピ:「クリチ&ソーセージ&ピザソース ❤バーガー❤ 」より

このバンズは黒ゴマ入りバンズですが、どのバンズでも相性が良さそうで美味しそう☆
クリームチーズを使うと、ソーセージだけで簡単なのに、贅沢な味になるんやよね♪

バンズ 1個
クリームチーズ 大さじ1
ソーセージ 1本
ピザソース 小さじ2

レシピ

絶品簡単おつまみ♪

簡単おつまみ☆生ハムのクリームチーズ巻き

楽天レシピ:「簡単おつまみ☆生ハムのクリームチーズ巻き 」より

簡単なのに豪華でお洒落なので、おもてなし料理としてもぴったり☆
生ハムを薔薇の様にするともっともっともっともっとお洒落になるんだ。
写真を見ると今すぐに食べたくなるんですね♪

生ハム 6枚
クリームチーズ 小さじ6
ブラックペッパー 適量

レシピ

クリームチーズとアボカドとエビの生春巻き

生春巻きってお店で食べるイメージが強いかもしれませんが、ライスペーパーがあれば簡単に一品作れるので実は家ご飯向き☆
プリプリの海老の歯ごたえが楽しめますね♪

ライスペーパー 4枚
ボイル海老 8尾
ニラ 4本
サニーレタス 2枚
アボカド 1/4個
レモン汁 小さじ1
キリのポーションクリームチーズ 2個
パクチー、ミント、バジルなど 適量

レシピ

アボカドとクリームチーズの揚げワンタン

ワインによく合うおつまみ♪
お好みでチリソースをつけて食べると違った美味しさに。
一口サイズなのでお弁当に入れても良いですね☆

アボカド 1個
クリームチーズ 50g
餃子の皮(ワンタンの皮) 15枚

レシピ

ミツキ★塩辛&クリチのホクカリッピザ

楽天レシピ:「ヤミツキ★塩辛&クリチのホクカリッピザ 」より

和の食事と洋の食材が見事に調和されたおつまみ♪
しかも作るのが簡単なので良いですね☆
小腹が空いた時に食べる用として作り置きしておいても良いかも?

塩辛 50g程
里芋 大2個
クリームチーズ 40g
餃子の皮 6枚
大葉 1~2枚

レシピ

クリームチーズの干し柿巻き

干し柿とクリームチーズの組み合わせって食べたことがないので食べてみたい♪
お正月用に買って余った干し柿も、リメイクして美味しく食べたい!

干し柿 大きめ1個
クリームチーズ 20グラム
出来れば塩味のついていないアーモンド 2粒

レシピ

いかがでしたか?

使用するパンは3種類。 お好みでカスタムできます。

ぐるなび

たくさんレシピをご紹介しました が、気になるレシピはおたんやか?
加えるだけで豪華になるクリームチーズを使いこなせれば料理上手間違いなし!ですね♪

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