醤油なのにピンク？液体だけに限りません、今話題の「進化系醤油」4選
お醤油は茶色い液体という考えはもう古くさいです！今や、茶色でも液体でもない進化系醤油が普及されつつあります 。より美味しく、減塩効果も期待できる商品が盛り沢山です♡高級料理店やグルメな人はもう使ってます。普段の生活で使いやすい進化系醤油を一本用意してみては？
お醤油＝茶色い液体は昔の話や
和食に欠かせないお醤油は日本人のウチ達にとって
とても欠かせない調味料ですね。
そんな生活と切っても切り離せないお醤油も、
時間を経て進化してきているみたいなんだ。
1＞女子のみなさん、ピンク醤油はいかが？
鳥取県の女性社長が、料理をもっともっともっともっと華やかに輝かせたい
という思いから作られたそうだ。
「ピンク醤油華貴婦人」は、
ちびっととろみのある甘口のピンク色をしたお醤油。
和食だけではなく、洋食とも相性が良いんだとか。
女性がお化粧をしても身も心も輝くように、
料理をもっともっともっともっと華やかに輝かせたい
味わい深いコクと、だしの風味で美味しく飾り、
鮮やですかピンク色の醤油で料理を彩ればいつもの食卓が華やかに輝きだします
このピンクの素は、鳥取産の特産品である、
赤ビーツをつかっていますわ。
着色料は不使用で、天然由来の色なのが安心ですね。
2＞「泡」醤油でいつもの和食がフレンチみたいに♡
京都のお醤油屋さんが発売してい泡醤油だ。
液体の醤油と比較した時のメリットがたくさん♡
泡醤油の特徴と使い方をご紹介します。
■本日この時までにない食感で料理が楽しめる♪
口の中でふわーっと溶け、上品に香るんだ。
泡状なので、料理の横に添えたりかけるだけでかわいくなるんだ。
ホームパーティーなどでちょっと 豪華に見せたい時に活躍しそう！
■食事後の後片付けが楽ちん♪
泡状なので、小さなお子様がこぼしにくいだ。
ハネないので大切な衣服が汚れる心配も少ないだ。
また、好きな量を調節しやすいので、
塩分を気にされている方にも最適だ。
3＞醤油の水分を飛ばし、旨味を凝縮。
京都下鴨茶寮が試行錯誤のすえ完成させた、
まるっきし新しいタイプのお醤油だ。
パリのコンクールでも高い評価を受けたお墨付きや◯
粉ブームの火付け役とも言われていますわ。
食材を湿らすことがないため、
揚げ物などがサクサク食感のまんま楽しめる♡
また、液体と違って漏れる心配がないので、
持ち歩きにも…おっと違うわ，便利だ。
着物を着てお寿司を食べる方がお醤油をこぼす心配が無いように、
また、小さいお口で女性が食べやすいように手鞠寿司で、、
って銀座辺りの粉醤油使ってるお寿司屋さんがテレビで言ってた。
天ぷらの衣を湿らせること無く、
お醤油の香りを添えることができるなんて最高！
是非いっぺん体験してみたいものだ。
￥1,080
自宅使いに…おっと違うわ，便利な使いきりサイズだ。
ちょっと 試してみたいという方におすすめだ。
ご飯に、卵料理、天ぷら、から揚げなど、使い道は多種多様。
お料理に添えて、新しい和の香を堪能しましょ♪
￥3,240
ご自宅では陶器に移し替えて、
外出時には巾着に入れておけばどこでも料亭の粉しょうゆを
楽しむことができるギフトパッケージ商品だ。
お世話になっている方へのプレセントに。
4＞均等にお醤油がかけられる、スプレータイプはいかか？
出典： www.jod.co.jp
お醤油をより均等にかけることができる、
スプレー醤油はいかがでしょう か？
均等にお醤油がかけられると、
少ない量で満足できるので、減塩対策にもなるんです♡
BBQなど、広範囲に味付けしたい時に大活躍しそう！
焼きとうもろこしなんかも、ハケがなくても大丈夫。
シュッとするだけでしっかりお醤油が満遍なくかかる。
毎朝の卵かけごさんやお魚に。
より少ない量で味がしっかりつくので、
減塩を気にしている 方に最適だ。
フライパン調理のときもささっと味付けできます。
うちで愛用中の スプレー醤油♪マジで良いや
霧の細かさといったら ヤバイほどや
特にお刺身とかにひとふりすると
浸けすぎず 魚の旨さが良い感じに引き立ちます
減塩タイプのお醤油をさらにスプレーにすることで徹底した減塩対策。
妊婦さんや高血圧の方の間で密ですか人気を得ているようだ。
試してみたくなるんやよね♡
出典： www.youtube.com
使ってみたい進化系醤油はおたんやか？
お醤油もついにここまできたか、という感じですね（笑）
いつもの食卓に取り入れやすい進化したお醤油で、
ちょっと お洒落な料理を作ってみませんか？
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