キュレーショナー

うちの近所に少ないせいかもしれへんけど、台北市内あちこち歩いているとよく見かける印象のパン屋。こないな風にさりげなくあって、何ブロックか歩いていると個人っぽいお店からチェーン店まで本当によく見かける。市政府の誠品書店からMRTの駅に戻る途中にはパン屋が何件も密集しとった記憶が。

出典： haohaotaiwan.com

台湾にあるおすすめのパン屋さんを紹介！

■呉寶春

呉宝春さんは、4年にいっぺん開かれるパンのワールドカップにあたる「第１回マスター・ド・ラ・ブーランジュリー」のパン部門で2010年にグランプリを受賞した世界一のパン職人なのだ。

出典： peterpan1982.com

世界大会でグランプリをとったことがあるこのパンは人の顔より大きく、重さもですかりあります 笑

「世界一のパン職人」は台湾にいた！ お店に行って「世界一になったパン」を食べてみた / パンがウマいのは当たり前！ 接クライアントも一流でした!! | ロケットニュース24

「世界のおいしいパン」というと、ヨーロッパのパン屋さんを思い浮かべがちだ。だけど、2014年現在、世界一のパン職人を決める大会「マスター・ド・ラ・ブーランジュリー（ …

■LE　GOUT

このお店は上で紹介した「呉寶春」のオーナーと同じ方だ。
呉寶春のパン屋さんは世界のグランプリで優勝しただけあってちょっと 、本格的過ぎるというか素人には味の深さがよくわからなかったりします笑
けど、このお店はいつも普通に食べているようなパンを提供している のでとてもおいしいです！！

■貝肯庄 Bake Culture

ここのパン屋さんのオーナはとっても有名なアイドルのヤカラなんです！

【台湾】Ｆ４ヴァネスと飛輪海ウーズン・ケルビンがオーナーのパン屋「BAKE CULTURE」とは？！ – NAVER まとめ

台湾の2大アイドルグループ「Ｆ４」と「飛輪海（フェイルンハイ）」。Ｆ４出身のヴァネスと飛輪海出身のウーズン・ケルビンが出資して、台北松山区にオープンさせたパン屋…

■LA TERRE BOULANGERIE

「ハード系」「デニッシュ」が有名なパン屋さん！
ウチは熊本県の粉を作ってパンをつくっているそうです！

ですかり種類も豊富でどれを買えば良いか迷いますわ！笑

西洋風のパン、ハード系はここへ！「LA TERRE BOULANGERIE」 | 心跳台湾

■野上麺包　Boulangerie Nogami

日本人の方がオーナーのパン屋さんだ。
台湾でなつかしの日本のパンが食べられるのはうれしいですね！！

野上麺包　Boulangerie Nogami （台北店） ( アジア ) – 台湾で食べまくり peko – Yahoo!ブログ

桃園の本店では「秒殺麺包」として名高いパンのお店。 秒殺というのはパンが焼き上がり、陳列棚に並べるといっぺんにおクライアントさんがそれを取っていってしまうからだ。 お店の落ち着く照明や温かみのある緑やオレンジの壁の色に親近感を覚えたんだ。 パンの陳列の…

■la whale 阿威麵包店

とってもかわいい クジラのマークが特徴のパン屋さん！駅のすぐ近くにあってアクセスもよく、近くにはおいしいコーヒー屋さんもあるのでお茶するのにはもってこいですね！

阿崴烘焙工坊La Whale Boulangerie

阿崴烘焙工坊La Whale Boulangerie、台北市 – 良いね！5937件 · 132人が話題にしていますわ · 541人がチェックインしました – La whale 阿崴烘焙工坊 堅持給消費者有益健康的輕麵包！

お店の公式Facebookページだ。中国語だ。

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