栄養価も高くて免疫力UPにも良い♡かぼちゃ料理のレシピ
かぼちゃはベータカロチンやビタミンが豊富な健康に良いお野菜や♩とっても美味しくて体にも良い!でしたら簡単なレシピさえあれば毎日でも食べたくなりませんか♡ほんで時短簡単にでき違うかぼちゃ料理のレシピを集めたんだ。美味しいかぼちゃ料理で毎日元気に過ごしたいですね♡
美味しいすぐれもの野菜「かぼちゃ」で免疫力UP!
■鍋一つで作る!簡単かぼちゃのグラタン
楽天レシピ:「鍋一つで作る!簡単かぼちゃのグラタン 」より
フライパン一つで出来違う、簡単かぼちゃレシピだ。ホワイトソースも作りませんので調理らくらくで嬉しいですね♩栄養満点なかぼちゃがたくさん食べられますよ。
■材料
かぼちゃ 1/4個
マーガリン 大さじ2
塩コショウ 少々
コンソメスープの素 小さじ1
薄力粉 大さじ2
水 50cc
牛乳 300cc
とろけるチーズ 3枚
■カボチャの肉詰めグラタン、時短バージョン
■ウインナーとかぼちゃのクリーム煮
楽天レシピ:「子どもが喜ぶ☆ウインナーとかぼちゃのクリーム煮 」より
かぼちゃは電子レンジでチンして火を通してあるので時短で仕上がるかぼちゃレシピや♩フライパンでクリームを作れちゃおりますからシッパイ知らずの簡単料理だ。かぼちゃの甘みが引き立つ1品です♡
■材料
ウインナー 200g
かぼちゃ 1/4個
しめじ 1パック
バター 50g
薄力粉 40g
牛乳 600ml
コンソメ顆粒 大さじ2
■チーズがとろ~り♪簡単絶品かぼちゃコロッケ
楽天レシピ:「チーズがとろ~り♪簡単絶品かぼちゃコロッケ 」より
さくさくの衣ととろ~りチーズが絶妙な美味しさのかぼちゃコロッケや♩しっかりと味を付けてあるので、そのまんまでもソースを付けても美味しくいただけます。お弁当にもおススメだ。
■材料
かぼちゃ 1/2個
挽き肉(お好きなもの)100g
玉ねぎ 1/2個
溶けるチーズ ひとつかみ
ゴマ 大さじ1
片栗粉 小さじ2
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
■かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め
楽天レシピ:「かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め 」より
炒めて蒸し焼きにするだけのとっても簡単料理なのに、カレー味で仕上げるのでご飯がススム万能おかずレシピや♩かぼちゃの苦手なお子さんでもカレー味なら食べやすいかも♡
■材料
焼き油 大さじ1/2
◎カレー粉 小さじ1
◎一口大にカットした豚バラ肉スライス 200g
◎一口大にスライスしたかぼちゃ 300g
●みりん 大さじ1
●ケチャップ 大さじ1
塩こしょう ひとつまみ
■カボチャのキッシュ
■かぼちゃ豆乳クリームパスタ
■春巻きの皮でかぼちゃスティック☆
■かぼちゃと大根のそぼろあんかけ
楽天レシピ:「かぼちゃと大根のそぼろあんかけ 」より
冷蔵庫にある材料だけでパパッと作れちゃいますわ♩かぼちゃはあらかじめ電子レンジでチンしておくので、その後の調理もとってもスピーディに出来ちゃいますわよ♡
■材料
かぼちゃ 200~250g
大根 5cm位
ひき肉 100g
だし汁 250g
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
万能ねぎ 少々
生姜 1/2片
片栗粉 大さじ1
■秋の味覚かぼちゃだんご
楽天レシピ:「秋の味覚*かぼちゃだんご* 」より
かぼちゃがたっぷりと食べられる栄養満点のかぼちゃだんごです♡甘辛いたれと絡んでとっても美味しいだ。かぼちゃが苦手なお子様でも、これなら食べてくれそうですね♩
■材料
かぼちゃ 1/4個
種とワタを取り除いて、皮つきのまんま正味 約400g
片栗粉 大さじ3~4(約40g)
*たれ*
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
■ゴロほくっ!かぼちゃサラダ
楽天レシピ:「ゴロほくっ!かぼちゃサラダ 」より
かぼちゃはあえて潰さず、ゴロゴロのまんまで♩ほくほく美味しいかぼちゃサラダだ。火は電子レンジで通しちゃおりますから、お鍋もガスも不要の簡単節約レシピだ。
■材料
かぼちゃ 1/4
きゅうり1本
タマネギ 1個
マヨネーズ 大さじ4(適量)
塩 少々
■アボカドえびかぼちゃのチリソースサラダ
■かぼちゃのスイートビネガーマリネ
■材料2つだけ!!超簡単♩かぼちゃサラダ
楽天レシピ:「材料2つだけ!!超簡単♪かぼちゃサラダ 」より
甘みの少ないかぼちゃもこのレシピならとっても美味しいお料理に変身♩材料はかぼちゃとクリームチーズのみ。お好みできゅうりを加えとっただいても◎だ。
■材料
かぼちゃ 150g
クリームチーズ(キリなら2個) 40g
好みで砂糖 適量
■かぼちゃマフィン
楽天レシピ:「かぼちゃマフィン 」より
いつものおやつもマッシュかぼちゃを加えるだけで、見た目も栄養もグレードアップしますね♩ほくほくしっとりの美味しいマフィンならかぼちゃが苦手な方でも美味しく食べられそうですね。
■材料
かぼちゃ(正味) 140g
バターORマーガリン 80g
グラニュー糖 80g
卵 1個
牛乳 25cc
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモン お好みで
■HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ
楽天レシピ:「HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ 」より
ホットケーキミックスを使った簡単レシピだ。かぼちゃが入っておりますから色合いも栄養も◎ですね♩ノンオイルなのにしっとりと仕上がる、優しい味のケーキだ。
■材料
ホットケーキミックス 50g
カボチャ 100g
卵 2個
グラニュー糖(砂糖) 40g