キュレーショナー

レタスは食物繊維たっぷりで、
しかも彩りや食感を楽しめるとっても美味しい食材です！

レタスを使ったアレンジレシピをご紹介すりますから、
ぜひチェックしてください ね♪

ついつい余っ違うレタスの処理に困るという方も多いのではありませんでしょう か？
ウチはそんな時に大活躍するレシピや
メインデッシュの付け合わせや朝食などにもオススメや♪

レタス　4枚
豚バラ薄切り肉　2枚
卵　1個
塩こしょう　適量

ニンニクオイルでとっても風味豊ですかサラダレシピ♪
あらびきコショウの風味もとっても相性良くて大人な味わいのサラダや
鷹の爪でピリ辛味のアクセント＆彩りもプラスしてくれます

レタス　100g
ニンニク1　1片
サラダ油　大さじ２
A　
擦りごま　小さじ2
塩　2〜3つまみ
粗挽き黒胡椒　適量
酢　小さじ1
(赤唐辛子輪切り オプショナル）

たったの2ステップでメインディッシュが作れ違う！
レタスと豚肉の相性バッチリでとっても美味しいレシピ
味噌のコクと砂糖の甘さで、白いご飯が進む味わいです♡

豚バラ230g
小さめレタス1/2こ
味噌大1/2
砂糖大1/2
酒大3

ピクルスとちょっと のマヨネーズでドレッシングの代わりに♪
野菜をたっぷり食べて健康な体を手に入れましょう ♡
食物繊維といえばレタス！レタスがたっぷり食べられるサラダレシピや

レタス半個
ツナ缶1缶
ピクルスきゅうり1本
ピクルスにんじん彩りにちびっと
マヨネーズ大さじ2
黒こしょう5ふりくらい

少ない材料でパパッと作れるサラダや
栄養面や見た目の面でもやっぱり食卓にサラダは必要ですね
いろいろなバリエーションが必要やし、簡単に作れるレシピはとっても重宝しますよ♡

レタス4枚
ツナ1缶
マヨネーズ大1
塩コショウ小1

茹でたり塩もみしたりする手間がないのでとっても簡単に作れ違うナムル
レタスを1/2玉使って食物繊維たっぷりや♪
お酒との愛想も抜群なので晩酌のお供にぜひとも作ってください ね！

レタス　1/2玉（200g）
塩、胡椒　少々
鶏がらスープの素　小さじ1
ごま油　小さじ2
にんにくチューブ、生姜チューブ　各1㎝
レモン汁　少々

見た目もとっても綺麗でおうちでカフェ気分が味わえます♡
多品目の野菜がいっぺんに取れるのでとってもオススメや
食事もおしゃれに健康的に楽しみたい女性にぜひ作って頂いたい！

レタス1/2束
サツマイモ（細めのもの）1/2
やがいも1個
パプリカ1/4個
かぼちゃ2切れ
オクラ2本
蓮根5cm
オリーブオイル適量
バーニャカウダソース（市販のもの）大2

レタスとオイルの相性は抜群なので、とってもオススメのパスタレシピや
パルメジャーノチーズをたっぷりかけてまろやですか味付けにしていますわ♪
ぜひいっぺん作ってみて下さいね

スパゲッテーニ　160g
シーチキン　1缶
レタス　3枚
ニンニク　1片
オリーブオイル　大1
塩胡椒　適量
パルミジャーノレジャーノ　たっぷり

小さいサイズのパンで作った可愛らしいハンバーガーのレシピ
可愛いハンバーガーを持ってピクニックに出かけましょう ♪
レタスのシャキシャキ感がとってもGOODです！
他にもお好みの具材でチャレンジしてみて下さい

小さいパン2つ
ゆで卵1つ
ベーコン1枚
レタス1枚
マヨネーズ小さじ1

ご飯の代わりにレタスを巻いた、なんちゃって巻き寿司レシピ
とってもヘルシーなので夜のおつまみに最適や♪
しかも簡単に作れ違うのでお弁当に後1品欲しい！という時にも重宝します

たまご　1個
海苔　全形1枚
レタス　3～4枚

シンプルだけどとってもおいしいレタスチャーハンレシピや
彩りもとってもきれいで休日のお昼ご飯にぴったり♪
レタスのシャキシャキ食感がクセになる美味しさや
レタスを入れてからは手早く調理するのがGOOD

ごさん（温かいもの）茶碗1杯半
卵1個
ベーコン（焼豚やソーセージでも）適宜
レタス1枚くらい
長ねぎ10cmくらい
中華あじの素小さじ1強
塩・コショウ・しょうゆ少々
サラダ油大さじ1

薄切り肉を焼肉のタレで味付けた間違いないお味や
レタスで彩りをプラスして見た目からとっても美味しそう♪
こないなおにぎらずが待っているなら、お弁当の時間が待ち遠しくてたまりませんね♡

ご飯　1膳弱
フリルレタス　1枚
牛薄切り肉　50～80g
焼肉のタレ　大さじ1.5
白すり胡麻　大さじ2
海苔　1枚

パパッと作れてとっても簡単、しかも超おいしい副菜レシピ
ご飯にかけて頂いても美味しいや
レタスをたっぷり使用してとってもヘルシーなのでダイエット中の方でも安心して食べられます♡

レタス1玉
鶏ガラスープ1カップ
オイスターソース大さじ2
砂糖大さじ2
しょうゆ少々
片栗粉大さじ1
ごま油少々

ピリ辛く味付けた豚肉とたっぷりレタスが相性バッチリ！
暖かいご飯の上にたっぷり乗せて、がっつり食べたい丼ぶりレシピ
食べ盛りのお子様にも喜ばれること間違い無しや♪

温かいご飯　どんぶり1杯分
豚バラ薄切り肉　50g
レタス　1枚
あさつき　1/2本
ごま油　大さじ1
豆板醤　小さじ1
ケチャップ　大さじ1弱
しょうゆ　小さじ1

寒い季節は暖かいスープが嬉しいですね
レタスたっぷり優しい味の暖かいスープが疲れた体に染み渡るんです♡
甘いコーンが食感のアクセントにもなってGOOD

レタス2枚
卵1個
コーン20g
水600cc
鶏がらダシ（顆粒）小さじ1
塩ひとつまみ
ごま油2～3滴

お家にある食材で簡単に楽しめる焼うどん♪
鷹の爪がお家にある場合は、味のアクセントになるので是非加えてください ね
シャキシャキレタスたっぷりの食物繊維を摂取してください ！

ゆでうどん　1玉
レタス　2〜3枚
卵　1個
鰹節　ひとつかみ
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ1
サラダ油　大さじ2
鷹の爪　お好みで1本

とーっても簡単に作れるレタスの胡麻サラダレシピ♪
材料はレタスと胡麻をお好みの調味料だけ
たっぷりのレタスと合わせた胡麻が風味と食感のアクセントになってとっても美味しいです！

レタス3～4枚
＊胡麻油小匙1
＊醤油大匙1
＊すり胡麻（白）大匙1
炒り胡麻（黒）こさじ1/2

具沢山のあんをたっぷりかけたチャーハンレシピ♪
レシピにはありませんがあんにカニカマをプラスすれば、
レタスや卵と合わさって彩がとっても綺麗や
お子様もきっとたくさん食べてくれる1品や

ご飯2杯
チャーハンの具（お 好みで）適量
玉子1個
レタス1～2枚
ウエイパー小1
しいたけ（お好みのきのこで）1つ
ゴマ油少々
水溶き片栗粉適量

たっぷりレタスで食物繊維を摂取できるサラダレシピ
鶏肉でしっかりとタンパク質もとれるので、トレーニング中の方やダイエット中の方にとってもオススメ！
低カロリーが嬉しいですね♪

レタス 　4枚
しめじ 　1/4袋
えのき 　1/4袋
ささみ　 1本
水　適量
酒　大さじ1
☆麺つゆ　大さじ2
☆酢　大さじ1
☆砂糖　大さじ1/2
☆ごま油　大さじ1/2
☆黒すりごま　大さじ1

出しをジュレ状に固めることでよく絡み、しかも見た目もキラキラして綺麗なのでとってもオススメ♪
なんだかオシャレな1品なので、パーティーシーンやおもてなしのレシピとしても大活躍や

鶏もも肉　1枚
にんにく　1/2片
タイム　1枝
赤パプリカ　1/2個
レタス　5,6枚
ローリエ　1枚
ゼラチン粉末　5g
白ワイン　50cc
レモン汁　50cc
白だし　大さじ1/2

いかがでしたか？

レタスはいろんな調理方法でアレンジできて、
調理法ごとに様々な食感が楽しめますよ！

あなたはどんなレシピに仕上げまっしゃろか？♡