キュレーショナー

パスタのお店に食べに行くのってどういうわけかすごくテンション上がってしまいますわよね？でもせっかくなら自宅でもその感じを味わいませんか？簡単にできるレシピを続々ご紹介していきます

すごく簡単にカフェで出てくるようなパスタを食べるなら鶏と水菜のにんにく醤油スパゲッティ◎見た目にも鮮やかでなおかつヘルシー。香ばしい醤油の香りが食欲をそそる

＜材料＞（1人分）
●スパゲッティの麺・・・・100g
●鶏もも肉・・・・・小さめ1枚。80～100gぐらい
●塩こしょう・・・・・少々強めに
●にんにく・・・・・1片
●オリーブ油またはサラダ油・・・・・大さじ1ぐらい
●塩・・・・少々
●醤油・・・・・小さじ1ぐらい
●水菜・・・・・・適量
●白炒りゴマ・・・・・いっぱい

パスタってちょっと めんどくさいイメージあります よね。そんな時におすすめのさっぱりオクラとツナの和風パスタは簡単レシピなのに本格的な味わい◎

◆材料
ツナ　大さじ1×2人分
オクラ　2本
大根おろし　大さじ1×2人分
きざみ海苔　1つまみ×2人分
花かつお　1つまみ×2人分
スパゲッティー　180〜200グラム
★水　150cc
★醤油　小さじ1
★砂糖　小さじ1／4
★みりん　小さじ1
★塩　小さじ1／4

見た目でもう悩殺寸前！しっかり豚しゃぶがおなかを満たしつつとろろと大葉が後味さっぱりしめてくれる大満足の簡単パスタレシピ。上にトッピングされた卵黄をとろりとさせたら・・・

＜材料＞
●スパゲッティの麺・・・・・1人前。100gぐらい
Aめんつゆ（濃縮3倍）・・・・・・大さじ2ぐらい
Aマヨネーズ・・・・・・大さじ2ぐらい
●長いも・・・・・5センチぐらい
●豚肉（ロースかバラ）・・・・・50gぐらい
●大葉・・・・・2枚ぐらい
●卵黄・・・・・1個
●あれば刻みのり、白ごま・・・・・好きなだけ

なんとパスタをゆでるトコからフライパン１つででき違うという忙しいママには最高！でも贅沢ないくらのトッピングつきなのでお子ちゃまにはまだもったいない！？ママランチに良いかも・・・

◆材料
乾燥パスタ・・・2束（100g×2束）
いくら・・・40g
鮭フレーク・・・40g
ガーリックはちみつ醤油マーガリン・・・大さじ1と1／2
だしの素・・・小さじ1／2
大葉・・・1／2束

ウチもフライパン１つで簡単につくれるパスタのレシピ◎ベーコンとしめじの王道ペアに和風の風味がばっちりからみます。洗い物が少なく済むので簡単に済ませたいランチに良いですね

◆材料
パスタ1.6mm　　　　　160g
しめじ　　　　　1／2パック
ニンニクみじんぎり　　　　　1片
長ネギみじんぎり　　　　　1／2本
塩昆布　　　　　9g
ベーコン1㎝幅　　　　　2枚
水　　　　　600g
めんつゆ　　　　　大2
ごま油　　　　　大1,5
＠刻みのり　大葉　　　　　適量

ナスと香ばしいバター醤油が良いコンビの簡単なパスタレシピ。さいごにじゅわっとコガすバター醤油のおなかをすかせる香りに勝るものはありませんよね♪このパスタは中毒注意です！

◆材料
パスタ（スパゲッティ）100～150g
なす1個
タマネギ1／4ぐらい
しめじ1／2ぐらい
ニンニクみじん切り1片
オリーブオイル大さじ2
バター大さじ1程度
醤油大さじ1／2程度
塩少々
コショウ少々

女子なら誰でもバジルのちょっと くせのある風味が大好きですね？でも一人前を食べる前に先に飽き違うことも。。。でも和風ジェノベーゼならしその香りしらすがさっぱりさせてくれるのでおかわりもいけ違うかも♡

◆材 料（2人分）
スパゲッティ160g
しそ20枚
にんにく1片
エキストラヴァージンオリーブオイル大さじ3
パスタの茹で汁大さじ2
薄口醤油小さじ1
黒こしょう少々
しらす大さじ2程度

絶対はまる大満足まちがいない濃厚デミグラ風パスタ◎濃厚な味はペコペコおなかにもガツンときます。でもレシピはとっても簡単。いっぺんはまったら何回も作っちゃいそうや

◆材料
◎玉ねぎ （大）1／4個

◎豚ひき肉　180g
◎しめじ　1／2パック
◎まいたけ　1／2パック
◎サラダ油　適量
◎小麦粉　大さじ2

○水　500ml
○ケチャップ　大さじ8
○中濃ソース　大さじ3
○コンソメ　大さじ1
○砂糖　大さじ2

☆ピザ用チーズ　大さじ3～4
☆パセリ　あれば　適量
☆パスタ　2人分

ボロネーゼは大好き、でもちょっと 変り種の和風肉味噌ボロネーゼなら料理女子に早変わり♡簡単節約レシピでパスタはもちろんごさんにかけてもさいこうや

◆材料（2人分）
豚or合挽き肉…200g
白ネギ（青菜などでも）…1本
にんにく…1かけ
（お好みで）鷹の爪…適量
⚫︎醤油…大1
⚫︎みりん…大1～
⚫︎味噌…大1
⚫︎砂糖…大1弱
⚫︎めんつゆ（2倍濃縮）…大2～3
パスタ…180g

まだ今はパスタ食べるのが専門で作るのは・・・って人はとにかくナポリタンレシピの習得から初めても間違いはないぐらい定番中の定番レシピ。作り方も簡単でこどもから大人まで大人気

◆材料（1人分）
パスタ・・・100g

★カップスープの素（オニオンコンソメ）・・・1袋
★トマトジュース（食塩無添加）・・・200ml
★水・・・150ml

◎ウィンナーソーセージ（斜め切り）・・・3本
◎ピーマン（輪切り）・・・1個

塩・・・適宜
粉チーズ・・・お好みで

夏野菜がたっぷり入っているのも旬のものがとれて女子にはウレシイですが、ミルクの風味たっぷりのモッツァレラがとろっと最高なパスタだ。簡単でヘルシーなら女子は鉄板

◆材料
パスタ　400g
トマト缶　1缶
ニンニク　2片
鷹の爪,オリーブオイル　適量
玉葱　1／2個
ピーマン　各1／4個
アスパラ　8本
ナス　1本
ベーコン　4枚
塩、コショウ、砂糖、コンソメ　適量
モッツァレラチーズ　1／2個
バジル　適量

ツナとトマト缶さえあればすぐにでき違う時短節約簡単レシピのパスタだ。トマトクリームなので酸味がきつくなくまろやですか口当たりのお子ちゃまにも大人気のパスタ♪

◆材 料（2人分）
パスタ160g
トマトホール200g
ツナ缶1缶
玉ねぎ1／4ヶ
ニンニク1片
固形コンソメ1ヶ
トマトケチャップ大さじ2
無調整豆乳100cc
塩・コショウ適量
パセリ（飾り）適量

絶対的組み合わせ。ナスといえばやっぱりベーコンとトマトですね◎この組み合わせのパスタがおいしくないわけがない！ナスやベーコンの色んな食感を楽しみつつ、お好みでパルメザンをざーーーとかけても良いですね

◆材 料（2～3人分）
パスタ200～300グラム
塩（パスタ茹でる用）適量
ナス大1本
ベーコン3枚
ニンニク1片
赤唐辛子1本
オリーブオイル又はサラダ油適量
トマト缶1缶
塩・こしょう少々

本格的なレストランで楽しめるようなパスタがおうちで簡単に作れ違うんだ。おもてなしにはもちろん、イベントの時なんかにも主役級の豪華さで楽しめる牡蠣のクリームパスタや

◆材料
パスタ（1.4mm）　300g程度
牡蠣　10粒程度
ほうれん草　少々
ブロックﾍﾞｰｺﾝ　50g程度
牛乳　180cc
生クリーム　180cc
コンソメキューブ　2個
オリーブオイル　少々
ブラックペッパー　お好みで
にんにく　1かけ

スモークサーモンとパスタがおうちにあったらすぐに作ろうサーモンのクリームパスタ♪見た目もキレイで食欲もわきます！スモークサーモンが多いほど豪華さもアップですね

◆材料
スモークサーモン　適量
スパゲッティ　1人前
生クリーム　100cc
ニンニク　1かけ
赤唐辛子　1本
オリーブオイル　適量
黒胡椒　少々

お弁当のおかんと鮭フレークは余っていませんか？あったら簡単に作れる濃厚なクリームパスタがウチ。枝豆が入れば一気に鮮やかで見た目にも大満足♪

◆材料
スパゲティ　150g
たまねぎ　1／2個
枝豆（ゆでたもの）　60gくらい
鮭フレーク　大さじ2
にんにく　1／2かけ
バター　小さじ1
★生クリーム　100g
★顆粒コンソメ　小さじ1／2
粉チーズ　大さじ1～2
塩　お好みで
こしょう　適量

いっけん味の想像ができなさそうなかぼちゃと豆乳の組み合わせですがどちらも濃厚な味わいで絶妙にマッチするんや◎クリームパスタ好きな人は絶対この味にはまるはずや

パスタ　一人前（70～80g）
かぼちゃの煮物　100～120g
玉ねぎ　80g
豆乳　200cc
塩コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ2
コンソメ顆粒　小さじ1

おっとドッコイたこやきはうまいで…あかん脱線や、忘れていませんよ！クリームパスタのなかの王様、カルボナーラを忘れてはいけません。大好きやからこそ簡単の本格的な濃厚カルボナーラを作りましょう ♪このレシピは必須や

材 料（2人分）
パスタ200g
ベーコン・ハム　なんでもOK好きなだけ
玉ねぎ（中）半分
オリーブオイル 適量
にんにく 適量
塩・黒コショウ適量
◆牛乳 150g
◆スライスチーズ　※コツ参照スライスなら3枚
卵1個

ウチも人気パスタの中では常に上位にい続ける明太子クリームパスタレシピ◎簡単にほんで牛乳で仕上げるのでしつこくなりすぎず、いくらでもいけちゃいますわ。刻み大葉と刻みのりは忘れんと

◆材 料（2人分）
パスタ200g
明太子（薄皮除く）80g
牛乳150g
マヨネーズ大2
バター10g
塩少々

寒い日はついつい食べたくなるクリームスープパスタ♡フーフーしながらあつあつのパスタをたべましょう 。作り方は簡単。中の具もアレンジがきくので自分好みの味にすることもできそうですね

◆材 料（1人分）
パスタ100g
牛乳200ml
玉ねぎ1／4個
冷凍コーン大さじ1　　
冷凍グリンピース大さじ1
バター大さじ1
小麦粉大さじ1
顆粒コンソメ1／2
塩コショウ少々

きっとパスタマジックにかかって食べたくなったに違いありませんね♡色んな味をレストランで食べ歩くのはもちろん楽しいけれど、自宅で自分で簡単に作るパスタやからこそのおいしさもあります 。ぜひたくさんつくりましょう