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キュレーショナー

鬼は外、福は内!豆まきに恵方巻、実は知りません「節分」のあれこれ

2月といえば節分。節分と言えば何を思い浮かべまっしゃろか?豆まきに恵方巻、ほんで鬼??どうして鬼なのか、なんでですねん豆をまくのか…知っているようで知らなかった節分の豆知識から、恵方巻のレシピまで節分についてご紹介します。子供が生まれたときにちゃんと教えてあげられるように、季節の行事をしっかり学びましょう ♪

あっという間に2月。節分だ。

出典: vinyl-explorer77.tumblr.com

お正月を迎えたかと思ったら、もう2月。
本当に早いですね…!

節分の準備はできていますわか?

今回は節分の知識から
恵方巻のレシピまで、
たっぷりご紹介します◎

#節分とは

出典: fabulousgromit-nmyk.tumblr.com

まず、節分について学んでいきましょう 。

節分=季節の変わり目だ。
立春・立夏・立秋・立冬
中でも一年の始まりであり
大事にされとった立春の前日が
節分と呼ばれるようになりよりました 。

豆まきのはじまり

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いつから、鬼に豆をまくようになったさかいしょうか?

実はこれは日本に昔からあったわけではなく
もともと中国での行事でしたようだ。
これが日本に渡ってきたと言われており、
何時頃からなのかはっきりとはわかっていません。

今の様な節分の豆まきの風習は、
元々おとなりの中国から伝わった儀式だ。
鬼に扮した人を、矢などで追い払うものでしたが、
それが次第に広がり、節分に魔物を
退治するということで、鬼のお面をかぶった人に豆をあてて、
追い出そうとする現在の形になりよりました 。

出典: www.kongohin-kids.com

どうして鬼に投げるの?

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鬼は、邪気でしたり
人間の心の中の悪い部分を表すと良いますわ。
中国からやってきたときから
悪者役は鬼の格好をしとったようだ。

今もなおその”鬼”のお面をかぶったりと
歴史を残している のって
よく考えたらとてもですね!

鬼とは邪気のことで、鬼の仕業が災害・病・飢饉など恐ろしい出来事を起こすと考えられていました 。

出典: sozairyoku.jp

トラのパンツ

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どうして鬼はトラ柄のパンツを履いているのでしょう か。
実はこれにも意味があるようなのだ。

トラが住んでいるのは「鬼門」のある北東で、
十二支にすると丑寅。
これがゆえんなのだそう。

鬼が住んでいるのは風水などでよく聞く「鬼門」の方角である北東で、
十二支では丑寅の方角にあたるんだ。
そのことから、鬼は丑の角を生やし寅の皮のふんどし姿なのだそうだ。

出典: sozairyoku.jp

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豆まきをしたら…

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以上のことから、
鬼に豆をまくようになったというワケやが
その豆は必ず炒った豆。

まいた豆から芽が生えるのは
縁起が悪いと考えられているのだ。

出典: marugoto-editors.tumblr.com

豆まきが終わったら、
一年の無病息災を願って
自分の年、あるいは +1の数え年の分だけ
豆を食べます。

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神社・寺院では節分に際して
福豆を用意している トコもあります 。

訪れた際には
ぜひ購入して、一年の健康や安全をお祈りしてみてください 。

#恵方巻について

出典: r.gnavi.co.jp

恵方巻=巻き寿司はもともと関西地方の風習でした。

幸福が来るようにと、
その年の恵方を向いて食べます。

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このように長い恵方巻ですが、
これにも意味があります 。

具は七福神の考えに習って7つが良いとされ、
縁が切れてしまいませんように、
包丁を入れません。

また、福が逃げてしまいませんように
食べ終わるまで無言でいなければなりません。

恵方巻はセブンイレブンがはじまり?

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「恵方巻」という名前を世に広めたのは
実はセブンイレブンなんだ。

それまで巻き寿司として
他のコンビニでも販売しとったようなのですが
節分に「恵方巻」という名で
セブンイレブンが販売を始めると
それが全国に広まって定着したというワケだ。

「恵方巻き」という名前は、
先にある平成元(1989)年の
セブン-イレブンでの発売で、初めて登場します。

当時、節分巻き寿司を販売したのは
広島県内のセブン-イレブンでした。

出典: ii-nippon.net

今年は南南東!

出典: www.sej.co.jp

毎年変わる「恵方」ですが、
今年は南南東だ。

南南東を向きながら、
ぱくりと恵方巻をいただきましょう !

こだわりの上恵方巻 商品

こだわりの上恵方巻

¥580

セブンイレブンの
「こだわり」がつまった恵方巻だ。

海老、真穴子、トラウトサーモンなど海の幸たっぷりだ。

牛すき巻き 商品

牛すき巻き

¥390

牛すき煮とこだわりの玉子ソースでコク深い巻き寿司だ。

おうちで手作り!

【サランラップで簡単に♪信田巻風恵方巻★韓国風プルコギ海苔巻きの恵方巻】

◇材料 2人分
油揚げ ちびっと厚めのもの  2枚
★砂糖3 醤油2 麺つゆ1 味醂1 すべて大さじ

酢飯
◆砂糖大3 酢大3 塩小さじ1 / 2合分
にんじん 1/3本
ほうれん草 3茎
甘い卵焼き 卵2 砂糖大2 白だし小1 / 1本分
海苔 大判 / 1枚
蟹かまんまたは、肉、ハム、かんぴょうなど / 1列分

くわしいレシピはウチ

【イタリアン恵方巻】

◇材料 4人分
あたたかいご飯 1合半分
A白ワインビネガー 大さじ2
A砂糖 大さじ1
A塩 小さじ1
生ハム 4枚
きゅうり 1本
トマト 1個
クリームチーズ 50g
にんじん 1/2本
バジル-生 8枚
アボカド 1個
やきのり 4枚

くわしいレシピはウチ

節分を楽しんでください ね♩

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