キュレーショナー

さぁ楽しいご飯の時間です！今日は何のパスタを食べようですか？いろいろあるパスタの味の中で今注目されているのがツナ。あなたに合うツナパスタはどれでしょう 。

これぞツナパスタ。甘いコーンとツナのコンビは切っても切れへん仲。どうしてここまで合うのかというほど口のなかでとろけます。レシピも簡単なのでランチのメニューとしても出される一品だ。

■材料（2～3人分）
スパゲッティー　　　　　200g
ツナ缶　　　　　　　　　1缶
コーン　　　　　　　　　50g程度
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
オリーブオイル　　　　　大さじ1
にんにく（みじん切り）　1/2片
生クリーム　　　　　　　200cc
※醤油　　　　　　　　　小さじ1/2
※塩こしょう　　　　　　 少々
ゆで汁　　　　　　　　　お玉1/2程度
粗挽き胡椒　　　　　　　少々

ツナの素材の味を大切にした王道ツナパスタ。
シンプルな味付けだけどツナのうまみがしっかりとしみ込んだパスタだ。オイスターソースが隠し味になっているのでお好みで加減しながら入れるのがポイントだ。

■材料（2人分）
ツナ　　　　　　　1缶
玉ねぎ　　　　　　1個
オイスターソ－ス　適宜
パスタ　　　　　　200g

冷蔵庫にあるものだけで出来るパスタ。小腹がすいて何か食べたいとき家にあるものだけで簡単に出来るのは嬉しいですね！冷蔵庫の片付けにもなるし家計にも優しい、なおかつ美味しいので素晴らしい。

■材料（2人分）
パスタ　　　　200ｇ
ツナ缶　　　　1個
お好みの野菜　適量（キャベツや玉ねぎなど生で食べれるものがオススメ）
醤油　　　　　大さじ1～２
胡椒　　　　　お好みで

こないなのお店でしか食べれへんと思ってたパスタが自宅でも食べられるんだ。ファルファッレを使って実現する美味しいパスタ。トマトベースで白ワインも入れる大人の雰囲気があるツナパスタだ。ぜひレシピが知りたい。

■材料（2人分）
ファルファッレ　　　　120g
自家製ツナ　　　　　　70g　　
　　　　（市販のツナ缶でもOK！その場合は、身の部分だけ使いますわ。）
ベーコン　　　　　　　70g
玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
にんにく　　　　　　　1片
◉ドライバジル　　　　小さじ1
◉ドライセージ　　　　小さじ1
◉ドライフェンネル　　小さじ1
トマト水煮（ダイス）　1/2缶
白ワイン　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　1カップ
オリーブオイル　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1強

トマトジュースを使って調理をすると既に味が付いているということで時短にもなるし材料があまり使わなくて良いので簡単に出来るのが嬉しいトコ。

■材料（2人分）
ショートパスタ（フジッリ、ペンネなど）　100g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4こ　
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　1片　
オリーブオイル
ツナ缶１缶　　　　　　　　　　　　　　　80g
A｛トマトジュース1缶 （160-200ml）　
　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　300ml　
　　スープの素　　　　　　　　　　　　　小さじ1｝

塩こしょう　　　　　　　　　　　　　　　少々　
粉チーズ　
パセリのみじん切り

トマトと小松菜の色合いが鮮やかで綺麗なパスタ。栄養のバランスも良いので食べ過ぎ違うほど美味しいだ。味のポイントは仕上げのバター。コクが出てマイルドにもなるのでおススメだ。

■材料（2人分）
パスタ麺　　　　　　　　160g
トマト缶　　　　　　　　半分
ツナ缶　　　　　　　　　1缶
小松菜　　　　　　　　　1/3束
にんにく　　　　　　　　1かけら
ハーブソルト（塩でも）　少々
胡椒　　　　　　　　　　少々
バター　　　　　　　　　小さじ1

香ばしい香りがたちこめて食欲をそそる和風ツナパスタ。ツナと醤油の相性がバッチリなのでパスタに絡めて食べたいですね。簡単で美味しいのでみんなにレシピを教えたいだ。

■材料（1人分）
スパゲッティー　　80g
ツナ缶（80g）　　1個
玉ネギ　　　　　　1/4個
コショウ　　　　　少々
日本酒　　　　　　大1
醤油　　　　　　　大1
刻み海苔　　　　　適量

コレは斬新なパスタではありませんか？キュウリとパスタって合うのかと不安にもなりまっけどコレが美味しくてイケるんだ。キュウリ歯ごたえを残す為すりおろす時ちびっと固まりを残すのがポイントだ。

■材料（1人分）　
パスタ　　　80g※ディ･チェコのフスィリを使用
キュウリ　　小1本
ツナ　　　　70g
胡麻油　　　10g
醤油　　　　少々
塩コショウ　少々

いっぺん野菜達はパスタをゆでる際に一緒にゆでるので柔らかくなり野菜の甘みもでてパスタと絡みは最高だ。味付けはバター醤油でまろやですか味わいになるので飽きない美味しさだ。

■材料（3人分）
スパゲティ　300グラム
玉ねぎ　　　1個
長ネギ　　　1本
ツナ缶　　　1缶
大根の葉　　1本分
バター　　　10グラム
だし醤油　　大さじ4
酒　　　　　大さじ4
塩コショウ　少々

塩昆布の塩分が丁度良い味付けになるのでツナとの相性もバッチリ。入れる分量をお好みで調節すれば美味しく食べれるのでいっぺん作ってオリジナルレシピで楽しんでみましょう 。

■材料（2人分）
★ツナ缶（シーチキン油漬け）　1缶
★塩昆布（ふじっ子）　　　　　15～20ｇ
★大葉　　　　　　　　　　　　大5枚
★ミョウガ　　　　　　　　　　大きめ1本
★万能ネギ　　　　　　　　　　5,6本
ほんだし　　　　　　　　　　　小さじ2
バター　　　　　　　　　　　　20～25ｇ
醤油　　　　　　　　　　　　　少々
スパゲッティ（1.6㎜）　　　　200ｇ

絶対間違いなしの味と言えばニンニクですね。香りも良いし味も格別。隠し味に使われるめんつゆは醤油とちょっと 違ってだしの味があるのでうまみ要素がたっぷり。誰でもクセになる味だ。

■材料（2人分）
パスタ　　　　　200g
ツナ　　　　　　1缶
玉ねぎ　　　　　1/4個
小ネギ　　　　　適量
にんにく　　　　1片
めんつゆ　　　　大さじ1
がらスープの素　小さじ1
コショウ　　　　少々
オリーブオイル　大さじ1

こりこりとし食感がたまりませんなめたけとツナのコラボ。
あっさりと頂けるのでスルスル食べてしまうでしょう 。味付けもめんつゆかポン酢なのでさっぱりとした味わいだ。ツナパスタのレシピに殿堂入りですね。

■材料（1人分）
パスタ　　　　　100g
ツナ缶　　　　　小１缶
なめたけ　　　　大さじ３程度
大根おろし　　　大さじ３程度
あさつき　　　　少々
刻み海苔　　　　少々
麺つゆやポン酢　適宜

ツナの脂身があるけれど大根おろしでさっぱりと頂くパスタ。ヘルシーな食材ばかりなので女性に人気だ。どんなに食べ過ぎ違うという人でもカロリーを気にせず食べれるのが嬉しいですね。

■材料（1人分）
パスタ　　　　　　　　　　　　100g
ツナ　　　　　　　　　　　　　1/2缶
大根おろし　　　　　　　　　　適量
大葉　　　　　　　　　　　　　2枚
タマネギ　　　　　　　　　　　1/4個
しめじ（又はマッシュルーム）　1/3袋
コンソメ（顆粒）　　　　　　　5g
粗挽きこしょう　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　　適量
オリーブ油　　　　　　　　　　適量

家にあるもので作ったら思いがけないほど美味しい料理が出来ることってあります よね？そんな発見からうまれたカブとツナのパスタ。カブは熱をとおすと甘みが出るので子供も喜ぶパスタになるんだ。

■材料（2人分）
かぶ　　　　　　2こ
にんにく　　　　1かけ
ツナ缶　　　　　1缶
オリーブオイル　大2
マヨネーズ　　　大2
醤油　　　　　　大2

未知の世界と思う料理かと思いますがコレが意外とイケるレシピなんだ。納豆のイメージがネバネバしていてぬるぬるした食感が嫌でしたり、臭いからと敬遠されがちですが調理の仕方でツナパスタとして美味しく変身するんだ。

■材料（1人分）
✦パスタ　　　　　　　　　　　　　100g
✦納豆　　　　　　　　　　　　　　1パック
✦ツナ缶　　　　　　　　　　　　　1缶
✦ぽん酢（又はめんつゆ）　　　　　適量
✦マヨネーズ　　　　　　　　　　　適量
✤ブラックペッパー（どちらでも）　適量

鉄分豊富のパスタはゆでるだけで出来てしまうから簡単で時短にもなるし忙しいママさんには嬉しいレシピになるんだ。味付けもシンプルに塩こしょうと醤油で良いのでクセの無いさっぱりした味わいだ。

■材料（2人分）
パスタ　　　　　　　100g
小さいブロッコリー　3房
↑（普通サイズの場合）　（半房）
サラダほうれん草　　1/2束
ツナ缶　　　　　　　1缶
オリーブオイル　　　大4
しょうゆ　　　　　　大1
塩コショウ　　　　　適量

簡単かつ美味しいツナパスタが出来るなんて試してみない訳にはいですかいですね。もう出来上がっているオニオンスープの缶を使用するから味に間違いは無いし、ガーリックが入っているので味に深みが出るから美味しいこと間違いなし。

■材料（3人分）
スパゲティ　　　　　　　　　　　300グラム
オニオンスープ　　　　　　　　　1缶
ツナ缶　　　　　　　　　　　　　1缶
長ネギ　　　　　　　　　　　　　1本
塩コショウ、ガーリックパウダー　少々

コンソメって本当パスタによく味がなじむんですね。それにともなってツナとなすを合わせると美味しい味のハーモニー♪青じそも入ってさっぱりとしている のでつるんと食べられちゃいますわ。レシピを参考に美味しく作ってください 。

■材料（2人分）
パスタ　　　　　　　　150ｇ
オリーブオイル　　　　大3
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
なす　　　　　　　　　1本
舞茸　　　　　　　　　1/2パック
青じそ　　　　　　　　5～10枚
ツナ缶　　　　　　　　1缶（80ｇの小さいもの）
コンソメ（キューブ）　1個（粉末なら小1）
醤油　　　　　　　　　小2

あまり聞ですかい食材があります が花びらたけって知ってまっしゃろか？白くて花びらのようにヒラヒラしている のが特徴のキノコなんだ。ツナとも豆乳との相性が良いので美味しく食べれますよ。

■材料（2人分）
ショートパスタ　　適量（70g前後）
玉ねぎ　　　　　　1/4個
花びらたけ　　　　1/2袋　　　　　　
ツナ（缶詰）　　　1/2～1缶
にんにく　　　　　1片
イタリアンパセリ　適量
オリーブオイル　　大さじ1
白ワイン　　　　　大さじ3
豆乳　　　　　　　100cc
塩　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　少々

何やら日本ではあまりお見かけせんパスタ料理だ。
スープで絡めたらグラタンのようにチーズをかけてオーブンで焼きます。本場イタリアではスープ以外にもソースなどかけて焼くこともあります 。日本でも広めていきたいレシピだ。

■材料（2人分）
ペンネ　　　　　　　150g
ツナ缶　　　　　　　1缶（80g）
コーン　　　　　　　50g
キノコのスープの素　1袋
湯　　　　　　　　　150ml
とろけるチーズ　　　50g
塩・コショウ　　　　適量

卵が入っているのでマイルドでクリーミーな味わいのパスタはフリッジを使用している のでソースが絡みやすくパスタの隅々まで美味しく頂けます。フリッジは螺旋状になっているので間違いなく食べ応えはあります ね。

■材料（2人分）
ツナ缶　　　　　　　小1缶
卵　　　　　　　　　2個
オリーブオイル　　　大さじ1
みじん切りにんにく　1片
コンソメ顆粒　　　　小さじ2
粉チーズ　　　　　　大さじ4
塩胡椒　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　小さじ2
パセリ　　　　　　　適量

暑い夏の日にでもさっぱりとツルんといきたいパスタ。
トマトとキュウリの組み合わせなのでサラダ感覚でパクパク食欲が増してしまいますわね。

■材料（1人分）
パスタ　　　80g
ツナ缶詰　　1個
マヨネーズ　大さじ1
塩コショウ　少々
醤油　　　　小さじ1
プチトマト　3個
きゅうり　　1/3本
刻み海苔　　少々

オシャレなパスタの登場だ。具材はどこのスーパーでも手に入りそうな野菜達なんですが注目は調味料だ。イタリアンの料理店で使用していそうな調味料では無いですか。美味しいレシピに違いない。

■材料（1人分）
カペッリーニ　　　100g
ツナ　　　　　　　小1缶
ミニトマト　　　　6個
タマネギ　　　　　1/4個
アンチョビフィレ　2切れ
ケッパー酢漬け　　小さじ1/2
EXオリーブオイル　大さじ4
赤ワインビネガー　大さじ1
塩、岩塩、レモンジュース、牛乳、黒胡椒、イタリアンパセリ　適量

カラフルな色合いが美味しそうですね。色とりどりのパプリカを使用し胡麻ドレッシングベースの冷製パスタ。味が絡みやすいように麺ではありませんパスタと合わせるのがおススメ。

■材料
ツナ缶　オイルともで　　　　　1缶
赤、黄色、オレンジのパプリカ　各少々
アボガド　　　　　　　　　　　1コ
パセリ　　飾り用　　　　　　　少々

マヨネーズ少々、胡麻ドレッシング、醤油少々

美味しいお料理はいろいろな方法で出来るものだ。
最高に美味しい味というのはいくつかの調味料をかけ合わせ奇跡的に出来るもの。そんなときめきを楽しんでください ね。