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キュレーショナー

幸せと美味しさをぎゅっと束ねて♡"ブーケサラダ"で華やですか食卓に

“ブーケサラダ”をご存知ですか?その名の通り「ブーケ」になったサラダのこと。昨年朝の情報番組「あさイチ」で紹介されたからお洒落さんの間で話題になっていますわ。いつもの食事もこのブーケサラダがあれば特別感が出ますし、ホームパーティーなどでは思わず写真に収めたくなる主役級のレシピに。ぜひチャレンジしてみてください !

幸せをぎゅぎゅっと束ねたんだ。

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ブーケサラダをご存知ですか?

その名の通り、「ブーケ」のようなサラダのことなんだ。
いつもの食事にプラスするだけで
食卓が華やかになるんやし、
ホームパーティーなどにはぴったりな
レシピなんです♡

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今回は、
そんなお洒落でかわいらしい
ブーケサラダに大注目します♡

*いつものごさんを、新鮮に。

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いつものおうちごさんも、
ブーケサラダがあれば
なんだかとっても特別な感じがして◎

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盛り付けるお野菜を変えてあげるだけで
また違う印象になるのも良いトコ。

パプリカなどで鮮やかに。

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ウチのサラダは、
いちじく、レンコン、マッシュルームと
もりだくさんで一味違うサラダに。

ドレッシングは手作りの梨ベースのものだそうです!
工夫次第でどんなふうにも作れ違うんですね♩

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パスタに添えて、
一人分なら、
こないな風にちっちゃくまとめても。

いつものサラダも
グラスなどに入れてあげれば
簡単にブーケ風サラダの完成や♩

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ちいさく2束にまとめても◎
さくさくと食べやすいですね♡

ワンプレートにまとめれば
カフェのごさんみたいで
とってもおいしそう♡!

*特別な日に、特別なサラダで。

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せっかくの記念日だし遠出して
ちょっと 贅沢dinnerしたいけど
旦那様近場しか行ですかいので
おうちご飯(´O`/)°゜

出典: www.instagram.com

記念日のおうちディナーに。

こないな風にサラダまで凝って
作ってくれたら
彼氏さんや旦那さんも
きっと喜んでくれるはずです♡

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お世話になっている方や
友人の誕生日に
ささっと作れたら素敵♡

*ホームパーティーに、彩りを添えて。

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みんなで楽しみながら
わいわい食べられるトコもまたポイント。
ホームパーティーでは
彩りや見た目のインパクトも大事になるので
ぴったりや◎

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お誕生日会のお写真だ。

お料理はどれもとっても
手が込んでいておいしそうですが、
ブーケサラダがさらに
華やかにしてくれていますわよね♡

How To???

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さてさて、
気になるのがそのレシピだ。

どんなふうに作るのでしょう か?

まずは、キューピーの公式HPから
レシピをご紹介します♩

出典: recipe.kewpie.co.jp

<材料>
リーフレタス 1株
プチトマト 3個(黄)
プチトマト 2個(赤)
きゅうり 1・1/2本
貝割大根 1パック 80g
生ハム 8枚 40g
スモークサーモン 6枚
キユーピー テイスティドレッシング
黒酢たまねぎ 適量

くわしいレシピ

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お次は、
ちょっぴり早いですが、
「母の日」にぴったりな
レシピをご紹介です♡

また、上手に作るポイントも
載せておきよりますから、
ぜひチェックしてみてください !

<ブーケサラダの作り方5つのポイント>
・レタスなどの色鮮やですかグリーンを使う
・ミニトマトやチーズを串に差すテクニックは使える
・生ハムのバラの花巻きはゴージャスに見える!
・上級テクは、きゅうりや人参をピーラで縦に薄切りにして飾り付ける
・レタスなどの葉っぱ系は、全体を囲うか片側に寄せるかのどちらかがおしゃれ!

出典: memotobijin29.sakuraweb.com

【生ハムとサーモンで母の日ブーケサラダ】

<材料 3人分>
グリーンリーフ(外側) 1枚
水菜(2~3センチに切る) 1/2株
★ミニトマト 4個
★うずらの卵(塩だれ) 2個
★魚肉ソーセージ 2/1本
◎茹できぬさや 3本
◎茹でアスパラ 4本
スモークサーモン 65g
生ハム(ハーフ) 8枚

くわしいレシピ

主役が”サラダ”でも良いじゃない♡?

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いかがでしたか?

ぜひブーケサラダに挑戦してみてください ♡

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