キュレーショナー

『フレッシュいちごのクレープ包み』

材 料（3人分）
薄力粉 70g
卵 1個
牛乳 150cc
砂糖 大さじ2
溶かしバター 20ｇ
プリン 1～2個
いちご 3粒～
カステラみたいなフワッとしたもの 1～3キレ

『苺シャーベット』

材 料（2人分）
イチゴ 10粒
砂糖 20g
レモン汁 小さじ2
水 40cc

『苺サンドイッチ』

材 料（1人分）
サンドイッチ用の食パン 2枚
苺 5個
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 少々

『いちごのシンプルジェラート』

材 料（8人分）
いちご 400g
きび砂糖 50g
レモンの絞り汁 1/2個分
ウエハースか麩（写真は麩や） 適宜お好みで

『いちごジャムとクリームチーズのマフィン』

材 料（5〜6コ人分）
全卵　2コ
塩　ひとつまみ
きび砂糖　50g
米油　30g
豆乳　大さじ1
小麦粉　100g
アーモンドパウダー　20g
ベーキングパウダー　小さじ1
クリームチーズ　60g
いちごジャム　大さじ3〜4

『いちごジャムで簡単ムース』

材 料（パウンド型人分）
生クリーム　200cc
砂糖　12g
レモン汁　小さじ1
いちごジャム　70g
ゼラチン　5g

『白玉粉でいちご大福』

材 料（10個人分）
苺　（小粒で）10個
白玉粉　100ｇ
砂糖　50ｇ
水　120ｃｃ
和菓子用　白あん　250ｇ
片栗粉　適宜

『苺とホワイトチョコのスクエアケーキ』

材 料（約6人分）
卵　2個
砂糖　60g
薄力粉　60g
フリーズドライ苺パウダー　3g
牛乳　60g
ホワイトチョコ　60g
板ゼラチン　4g
卵白　25g
砂糖　20g
生クリーム　110g

『いちごのムース』

材 料（3人分）
牛乳 200ml
生クリーム 100ml
いちごジャム 大さじ4
粉末ゼラチン 5ｇ
いちご（飾り用） 3個

『苺パリブレスト♡シュークリーム』

材 料（6人分）
17cm○　2個・シュークリーム　10個
ホットケーキミックス（薄力粉でもOK）　50g
バター(マーガリン・サラダオイルOK)　45g
水　100cc
塩　ひとつまみ
卵　約1・1/2個
・・・・・・・・
画像のイチゴ　8個×2

『いちごのピューレ』

いちご　1パック（300g）

『バレンタイン＊いちごクッキーのホワイトチョコサンド』

材 料（25〜30組人分）
いちごジャム　大さじ1
マーガリン 50g
砂糖 30g
食紅　赤（専用スプーンで） 2杯
薄力粉 130g
ホワイトチョコ 1枚（40g）
生クリーム 15cc
ホワイトラム（お好みで） 小さじ1/2

『いちごのプチタルト』

材 料（タルト6個人分）
タルト生地　バター　65g
粉砂糖　40g
卵黄　1個
小麦粉　115g
焼き上がったタルト　2個
いちご　3個
ホイップクリーム（市販品）　適量
ラムレーズン　2粒

『いちごのミルフィーユ』

材 料（2人分）
冷凍パイシート　1枚
いちご　6粒
<カスタードクリーム>
卵黄　1個分
牛乳　80cc
グラニュー糖　20g
薄力粉　5g
無塩バター　3g

『ダブルいちごでロールケーキ』

材 料（1本人分）
いちごロールケーキの生地レシピ参照 1枚
生クリーム 30cc
いちごパウダー 大さじ1
砂糖 10g
いちご 5.6個

『超簡単！お祭り屋台風、パリパリいちご飴』

材 料（10人分）
いちご　10個
砂糖　100g
水　30cc（大さじ2）

『もっちもち春色ポンデリング風♪苺グレーズをたっぷりと♪』

材料（6個分）
ホットケーキミックス 　100g
白玉粉　 100g
絹ごし豆腐 　100g
無糖ヨーグルト 100g
(苺グレーズ)
いちご 2粒
粉糖 ── 100～120g

『水切ヨーグルトでヘルシー苺サンド＆フルーツサンド』

材料（2個分）
サンドウィッチ食パン 4枚
苺 9個
バナナ、キウイ、黄桃 適量

プレーンヨーグルト 450g
はちみつ 大さじ1
砂糖 小さじ1
バニラエッセンス 少々

『苺のミルク寒』

材料（4人分）
牛乳　500ml
粉寒天　小さじ1
はちみつ　大さじ1.5

『ブールドネージュフレーズ/苺のスノーボールクッキー』

材料（5人分以上）
薄力粉　30g
アーモンドパウダー　25g
コーンスターチ　20g
発酵バター　50g
グラニュー糖　20g
ストロベリーシュガー　10g(仕上げ用+30g)
ホワイトチョコ　20g

『簡単☆苺ジャムパイ』

冷凍パイシート　1枚
苺ジャム　適量
粉砂糖　少々
ミントの葉　1つ

『キラキラ苺のレアチーズタルト♪』

材料（4人分）
クリームチーズ　200g
グラニュー糖　60g
レモン汁　少量
プレーンヨーグルト　150g
生クリーム　200g
ゼラチン　5g