キュレーショナー

グルテンフリー、豆腐ダイエット
炭水化物抜きダイエット…。
色々やってきたけど
いまいち結果が見えへん。
ていうかご飯はやっぱり
どうしても食べたい…！
そんな風に思う女性は多いはず。

そんな女性に
おすすめなダイエット法が
“マインドフルイーティング”。
簡単に言うと、ご飯を食べることだけに
意識を集中させ感謝の気持ちを持ちながら
食事をするということ。

マインドフルイーティングをすると
意識せずとも自然と効果も感じられる。
メリットの中でも特に良いポイントが
食べ過ぎ を防いでくれること。

ついつい次から次へと
口へ運んでいた食事も
マインドフルイーティングで
ゆっくり食べる習慣を、つければ
自然とお腹もいっぱいになるんだ。

このマインドフルイーティングの
意識を集中させるということは
あなたの 五感 がとっても大切。
いっぺん周りにあるものを忘れて
食事に集中してみましょう ♡

レストランで食事が出てきた瞬間
すぐさまがっついていませんか？

食べる前にまずその美しい盛り付けを
目に焼き付けましょう 。
色彩で季節を感じることもできる。
SNS用の写真をおしゃれに撮るのも
見て感じることのひとつですね！

料理が出てきた時に感じる良い香りは
最高のアロマセラピー。
美味しそうなお肉の香り…お米の香り…
スイーツの甘い香り…

そんな香りもゆっくりと感じましょう 。

お家でテレビを見ながら
食事をしていませんか？

ガヤガヤした空間では
食事には集中できません。
できるだけ静ですか場所か
リラックスできる自然に囲まれた場所で
食事をとりましょう 。

食材を口に入れた時の
パリッザクッほろっ
そんな口の中で感じる音も
楽しみましょう 。

食べ物の硬さ、柔らかさを
手の触感で感じる。

ほんで食感も感じましょう 。
普段ならこないな噛まないな…
と思う食材も意識することで
自然と咀嚼数も多くなるんだ。
このことによりお腹が
すぐに満たされるように。

食事の醍醐味はやっぱり
これですね。

美味しい と思うことが
幸せに感じる最高の瞬間。
そんな美味しい と思う
瞬間を一瞬で終わらせないで。
ゆっくりと味わって食事に
集中しましょう 。

満腹感は元々感じられまっけど
この食べ方に、さらに
噛みごたえのある食材を
取り入れると満腹感も倍増◎

その中でも特に
おすすめなのはゴボウやレンコン
などの硬い根菜類。
お肉やお米との相性も抜群だ。

水菜と大根の和風サラダ

＜材料＞
水菜　1/2袋
大根　5cm長さの縦1/2に切ったもの
ツナ缶　1缶
◎醤油　大さじ1＋1/2
◎酒　大さじ1
◎みりん　大さじ1
◎酢　小さじ1＋1/2
◎塩　適量

ゴロゴロレンコンステーキの和風ペペロンチーノ

＜材料＞
レンコン（乱切り）　1本
◎醤油　少々
◎塩コショウ　少々
鷹の爪　１/２本
ニンニクのすりおろし　1カケ分
塩　少々
EXバージンオリーブオイル　適宜

ごぼうの肉巻きの照り焼き

＜材料＞
ごほう 1本
豚バラ薄切り肉 11～12枚
半熟卵 2個
☆水 1カップ
☆和風顆粒だし、砂糖 各小さじ1
☆醤油、みりん 各大さじ1/2
★醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ2
★水 大さじ3
★豆板醤 小さじ1/2～
サラダ油 大さじ1/2
片栗粉 適量

根菜とベーコンのトマトスープ

＜材料＞
さつまいも（細めのもの）　1/2本
れんこん（小）　1/2節
にんじん　1/2本
玉ねぎ　1/2個
ベーコン（かたまり）
にんにくのみじん切り　1かけ分
ホールトマト缶詰　1/2缶
白ワイン　大さじ2
あればタイム　2～3本
オリーブオイル　大さじ1
砂糖　塩　粗びき黒こしょう

食事に対する食べ方、気持ちを
変えればあなたの食生活も体型も
きっと変わるはず♡