キュレーショナー

柚子胡椒って、色んな食材を美味しくし違うから不思議ですね
冷蔵庫にストックしておけば、鶏肉と炒めたり、野菜と炒めたりするだけでとっても簡単に1品できちゃいますわ♪
お酒のアテにも最高なレシピがたくさんあります よ！

鶏胸肉はヘルシーなので、ダイエッターがよく使う食品の一つ♪
そんな鶏胸肉を美味しく食べられるレシピです！
柚子胡椒の風味と、ポン酢の酸味でさっぱりと頂けますよ
ぜひお試しください ね

鶏むね肉　1枚
しめじ　1房
酒、薄力粉　各大さじ1
バター（マーガリン可）　大さじ1
塩こしょう　適量
刻みネギ　たっぷり
・ポン酢、酒　各大さじ1
・砂糖　小さじ1
・柚子胡椒（練りチューブ）　小さじ1/2

揉み込んで焼くだけなので、忙しい時でもとっても簡単に作れ違う♪
柚子胡椒は冷蔵庫にストックしておけば、色んなレシピに使えるのでオススメや
白いご飯はもちろん、お酒のおつまみとしてもGOOD

鶏もも肉2枚（ぶつ切り）
ゆず胡椒チューブ大1強
酒大1強
砂糖小1/2
塩小1/3〜1/2

ちょっぴり和風のペペロンチーノはいかがでしょう か？
いつもと違った味わいが楽しめますよ♪
柚子胡椒の香りで、より一層食欲をそそるペペロンチーノのレシピや
ぜひいっぺんお試し下さいね

パスタ200g
ベーコン2枚
ぶなしめじ1株
エリンギ1本～
えのき半株
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
鷹の爪2本
柚子胡椒小さじ1/2
醬油小さじ2
塩コショウ適量
万能ねぎ適量
白ゴマ適量

調味料はみな適量でも、しっかり美味しく仕上がるんです！
シッパイ知らずのお手軽おひたしレシピや
めんつゆってとっても…おっと違うわ，便利な調味料
これに柚子胡椒を加えればいうこと無しの美味しさや

オクラ　数本
柚子胡椒　適量
めんつゆ　適量
かつおぶし　適量

梅を挟むのは一般的ですが、梅だけだとしょーもない！
一緒に柚子胡椒バージョンも作っちゃいましょう
色んな味が楽しめて、手間もかかりませんのでとってもおすすめなレシピや

ささみ　4本
大葉　2枚
ゆずこしょう　小さじ1強
小麦粉　適量
卵　適量
パン粉　適量

とっても楽チンに作れる嬉しい煮物レシピや
最初に柚子胡椒の煮タレを作っておくのがポイント♪
味のしみた大根が、何とも言えへん美味しさや
ご家族にも喜ばれること間違いなし！

大根　10cm
豚バラの薄切り肉　4枚
・砂糖　大さじ1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・オイスターソース　小さじ1
・水　400cc
・柚子胡椒　小さじ1

焼くだけだと何だか物足りませんですか、という時はウチのレシピを使ってみては如何でしょう ？
いろんな野菜の風味と、柚子胡椒のピリっとした風味がお肉をさらに美味しく仕上げてくれますよ！

スペアリブ　・・・8本
柚子胡椒　・・・大さじ2
塩・胡椒　・・・適量
フライドガーリック（粉）　・・・小さじ2
オイスターソース　・・・大さじ2
醤油　・・・大さじ1
玉ねぎ　・・・2分の1個
ピーマン　・・・1個
セロリ　・・・4分の1本

マヨネーズのコクと柚子胡椒の風味で、淡白な鶏肉がとってもジューシーに美味しく仕上がるんやよ
ご飯との相性もバッチリですが、パンと一緒に食べるのも、何だかおしゃれで良いですね♪

鶏もも肉2枚
マヨネーズ大4
柚子こしょう小2分の1～1
塩・こしょう少々

ニラが冷蔵庫にあると、ついついチヂミを作りたくなりませんか？
いつものチヂミに、柚子胡椒を溶かしたポン酢をつけてみて下さい！
相性抜群でとっても美味しく頂けますよ

○卵　1個
○水　大さじ3
○鶏ガラスープの素　小さじ1/2
○ニラ　1/2本
○カニカマ　1切（スティックなら2〜3本）
○豚バラ薄切り肉　30g
○片栗粉　大さじ1
○薄力粉　大さじ3
ごま油　大さじ1
●ポン酢　適量
●柚子胡椒　適量
みょうが　1個

長ネギを青いトコまで丸々1本、大胆に使ったパスタレシピ♪
ボリューム満点で、食べ応えもバッチリや
和風のパスタは色々あります が、その中でもとってもオススメのレシピや

長ネギ大一本
鶏むね肉一枚（250グラムくらい）
パスタ二人分
チューブの柚子こしょう10センチくらい
油少々
海苔少々
塩コショウ少々

いつもと一味違った麻婆豆腐はいかがでしょう か？
とっても美味しくて、これから麻婆豆腐といえばこっちのレシピになっ違うかも♪
さっぱりしつつ、柚子胡椒の風味が効いていますわよ

絹豆腐1丁
豚挽き肉120g
にんにく（みじんきり）1片
◎水200cc
◎酒大2
◎鶏ガラ顆粒小1
◎塩・こしょう少々
しょうゆ小1/2
ゆず胡椒大1/2
長ネギ（みじんきり）10cm
◇片栗粉大1
◇水大1
ごま油大1/2

納豆や味噌といった和風の具材と、洋風チーズの組み合わせが意外と合う！
発酵食品同士ならではのコラボレーションや♪
柚子胡椒のピリッとした風味も良い感じのアクセントになってGOOD

春巻きの皮　４枚
・納豆とタレ　２pc分
・味噌　小さじ１.５
・柚子胡椒　小さじ１/２
・ミックスチーズ　30g

とっても簡単に作れる箸休めのレシピ
常備菜として常にストックしておくのもオススメや
さっぱりとした味つけで、お口直しにはピッタリや♪
いろんな世代の方にウケる1品や

きゅうり（大）1本
もずく酢2パック
柚子胡椒小さじ1/2

野菜たっぷりの優しい味わいのレシピや
カロリーも控えめなので、ダイエット中の方にもオススメです！
優しい味わいの中で、柚子胡椒の風味が良い感じのアクセントになっていてとってもGOOD

白菜　130g
豚バラ薄切り肉、または豚こま切れ肉　100g
大根　180g
玉ねぎすりおろし　大さじ2
サラダ油　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
柚子胡椒　小さじ1/2

餃子ってついつい作りすぎ違うことありませんか？
そんな時はスープにしちゃいましょう ！
具沢山の食べるスープでお腹も心も満たされます♪
もちろん冷凍餃子を使ってもOKや

白菜　4枚
玉ねぎ　1/2個
人参　5センチ
椎茸　2個
＊水　材料浸るぐらい。気持ち多めに。
＊ウェイパー（鶏ガラスープの素でも可）小さじ1と1/2
＊醤油　小さじ1
＊酒　大さじ1
冷凍餃子（生餃子でも可）　好きなだけ
塩胡椒　少々
柚子胡椒　お好みで

柚子胡椒の香りが良く効いていて、とっても美味しく仕上がるレシピや
柚子胡椒とポン酢を使ったタレなので、さっぱりと頂けますよ
このタレを使って、他の食材を炒めてみるのも良いですね♪

豚もも肉300g
※きのこは、冷蔵庫の余り物で良いだ。
エリンギ1本
しめじ1/3袋
青ねぎ4本
・塩、こしょう適量
油適量
＝＝＝＝＝＝＝＝たれ＝＝＝＝＝＝＝＝
●ゆず胡椒小さじ1.5
●ポン酢大さじ2
●お酒大さじ1
●みりん大さじ1

材料はたった二つの超お手軽レシピ！
あと1品欲しいな、という時やお酒のあてが欲しいなという時にパパッと作れちゃいますわよ
簡単ですが、味ももちろん美味しく仕上がるんや♪

鶏もも肉1枚
ゆず胡椒小さじ1

ピリリと効いた柚子胡椒がアクセントになってとってもGOOD
ネギの食感も良い仕事していますわよ
白いご飯とも相性バッチリなレシピで、しかもお手軽価格で作れ違う嬉しい1品や

鶏モモ肉1枚
白ネギ1本
酒大さじ1
醤油小さじ1/2
柚子胡椒小さじ1
クレイジーソルト少々

シンプルな材料を使った、素材の旨みを生かしたレシピや
柚子胡椒とバター、ほんで魚介は相性バッチリなのです！
お酒のおつまみとしても使えるので、ぜひいっぺんお試しください ね♪

帆立　8個
バター　10g
柚子胡椒　小さじ1/3
葱　少量

いつものきのこのバターソテーに柚子胡椒を加えて、ちょっぴり大人の味にアレンジしたレシピや♪
もちろんきのこはお好みの種類を使ってOKや
ベーコンの旨みをきのこに染み込んでとっても美味しくしあがるんや

ベーコン2枚
きのこ（今回はエリンギ）3本
きのこ（今回はしめじ）1/2パック
きのこ（今回は椎茸）3つ
●ポン酢大1
●柚子胡椒2cm
塩こしょう少々
（あれば）細ねぎ1本

いかがでしたか？

とっても簡単なのに、ものすごく美味しく仕上がるレシピがたくさんあります よ♪
もし、おうちの冷蔵庫に柚子胡椒がない！という方は是非今後ストックしておくことをオススメします！