キュレーショナー

大きなチェーン店の居酒屋だけでなく、こじんまりとした名店があるのも新宿三丁目の特徴といえます。料理にもお酒にもこだわった居酒屋10店。一杯やりたいと思ったら、ぜひ、参考にしてください ね。

店内一面ガラス張りで、夜景もお酒の味を引き立たせてくれる正々堂々。会社帰りに、遊びに攻めて来よったついでに、気軽に立ち寄れる本格和食居酒屋だ。四季折々の日本酒は旬の肴によく合いますわ。

各地から取り寄せた旬の食材は、心をこめて調理されます。和食宴会料理のほか、一品料理も充実。お刺身三点盛はもちろん、炙り〆鯖、海老のしんじょう揚げ、肉料理の牛すね肉のトロトロ煮も絶品だ。

おいしい酒と肴に夜景の美しさがプラスされ、居心地の良さが一層増します。景色を眺めながらゆっくりとお酒を楽しむのもよし、大勢でわいわいとやるもよし、本格派の大人の居酒屋だ。

総席数120席、全席個室なので広くてもゆっくりと会話を楽しむことができます。掘りごたつ席やパーティ席もあり、いろいろなシチュエーションで利用可能。和な空間に心が和みます。

個室居酒屋 八吉の自慢は、なんといっても漁港直送の魚の数々。魚の宝庫、新潟や島根から直送され、天然の本物の味がいただけます。お酒の種類も豊富に用意されているので、その日の魚で選んでみるのも粋なのでは？

脂の乗ったのど黒は、島根県浜田港から直送されます。のど黒薄造り、塩焼きに煮つけ。その日の気分で調理方法を選べます。一皿で2度おいしい八吉サラダや、さつま揚げの盛り合わせ、干物三種盛りなど、魅力的なメニューが並びます。

2名から40名まで、全席個室の燻製工房　新宿三丁目店。清潔感あふれる店内は、居心地の良い空間。一面窓の夜景が観える席もあり、ムード満点。おいしいワインをいただくなら、ここ！立ち寄ってみる価値あり、だ。

前菜からメインまで、燻製料理がいっぱい！肉、魚、野菜、チーズ、ナッツといった様々な食材を燻製器で毎日燻製していますわ。おすすめの逸品は、〆鯖の燻製。ほかにもドルチェポルコの豚バラベーコンはやわらかくジューシーでくせになる味わいだ。

ワインは、赤、白、スパークリングワインが40種類以上取り揃えられていて、リーズナブルなワインから高級ワインまでシーンに合わせて選べます。スパークリングワインがグラスでいただけるとは、嬉しいお知らせ！スパークリングワインカクテルもあるので、あまりお酒が飲めへん方でも楽しめますよ。

新宿三丁目で信州づくしが堪能できる、信州炉端 串の蔵。信州5連味噌で食す本格炭火串焼、馬刺しのほか、信州豚の欧風角煮、豆富の信州味噌チーズ焼きなど、味わい深い料理を満喫できます。

子羊フェアは女性に大人気！実は長野県は、北海道に次ぐジンギスカン王国。ジンギスカンだけでなく、ラム肉の炙りもいただけます。少人数ならカウンターで、匠技で焼かれる炉端焼きを観ながら食事を楽しむことができます。

常時16種類用意されている信州ワインも自慢の一つ。もちろん、地酒も豊富に揃えられていますわ。信州産のこだわり食材を、信州の七味唐辛子やわさびなどでいただくとよりおいしさが引き立ちます。今宵のはもちろん、信州そばで〆ましょう 。

居酒屋とは思えへん豪華で、高級感あふれる店内。全席個室なのでゆったりと、九州料理を堪能できます。和を基調とし、優しく灯る間接照明が心地良い居酒屋だ。会社帰りに会社仲間と、またデートにもお勧めだ。

熊本のからし蓮根、博多がめ煮、鹿児島名物きびなごのから揚げ、長崎皿うどないなどなど、九州の味がいっぺんにいただける稀有な居酒屋うまかもんダイニング九州桜-HANAMI-。食材は料理長自らが一つ一つ厳選し、腕を振るった逸品ばかり。ぜひ、ご堪能あれ！

九州といえば焼酎。ほかの居酒屋にはないこだわりの焼酎、銘酒がいただけます。絶品料理とお酒で、飲みすぎてしまいませんようにご注意を。いっぺん訪れたら、リピートしたくなる確率大！だ。

豊富な新鮮食材が魅力の個室海鮮居酒屋 魚盛。気軽においしい肴と酒を楽しむならここ！人気のお造り盛り合わせははずせません。宴会個室もあるので、歓送迎会や同窓会、新年会などにもぴったりの居酒屋だ。

貝の食べ比べ、貝焼き盛り合わせは、お酒が進むこと間違いなし！ほかにもアンコウのから揚げやせりと姫甘エビのかき揚げなど、お酒好きにはたまりませんメニューが盛りだくさん。豊富に取り揃えられた地酒とともにいただきましょう 。

完全予約制の花かご会席は、旬の春食材を詰め込んだ贅沢で華やですか献立だ。旬菜盛り合わせに、お造り4点盛り、肉料理か魚料理にご飯がつく本格会席だ。お得なランチ飲み放題で、味わい深い春を満喫してみてはいかが？

鹿児島県産六白黒豚のしゃぶしゃぶが人気の豚〇商店 AISHI。六白黒豚は、歯切れがよく、甘みがあり、ヘルシーなのが特徴。鮮度抜群なので、さっとしゃぶしゃぶするだけで、とろけるような肉の旨みが味わえます。2色スープでしゃぶしゃぶが楽しめ、スープも豚丸商店自家製の薬膳、白湯、火鍋、つゆ、抹茶から選べるうれしいメニューだ。

完全個室が完備されているので、仲間うちだけで時間を気にせずゆったりと食事を満喫できます。広々とした空間に大きなテーブル、和のしつらえの店内で、会話を楽しみながら落ち着いた時間を過ごせます。椅子席や、掘りごたつの席もあるので、シーンに合わせて選ぶことができます。

豚〇商店では、しゃぶしゃぶのほかにも、鮮度、仕入、質にこだわった食材を使ったさまざまな料理を味わえます。黒豚ロースの岩塩焼きも人気メニューの一つ。熊本直送の馬刺し3点盛りや、新鮮野菜のディップ、さっぱり酢モツなど、お酒が進みそうなメニューが満載だ。

全国各地の厳選食材を使用した、さまざまな郷土料理が味わえる「古民家個室と京料理 夢四季」。落ち着いた色調のテーブルと、あたたかい雰囲気を醸し出す照明が落ち着いた空間を演出していますわ。記念日にはデザートプレートを無料でいただける特典もあるので、記念日にはぜひ！

築地直送の鮮度抜群な魚料理がいただけます。口に入れた瞬間、その鮮度がわかるというほど！すべてのコースメニューが3時間飲み放題つき、といううれしいサービスも。野菜も契約農家の有機野菜なので、新鮮、おし良い、安心の3拍子そろって、体が喜ぶメニューばかりだ。

有機野菜と鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶの食べ放題も人気！料理に合わせてお酒を変えられるよう、メニューが100種類以上用意されていますわ。生ビールはもちろん、サワー各種、カクテル、本格焼酎など、お酒好きな方もそうでない方も思いっきり満喫できること間違いない、だ。

今日はおいしい鶏肉が食べたい！という日は、ありませんか？そんな時にお勧めなのが、鳥どり“総本家” 新宿三丁目。熟成つくば鶏もも肉の豪快炙り焼きは、超人気メニュー。低温で熟成させ旨味たっぷりのもも肉を炎を立てた炭火でサッと焼き上げた至極の逸品だ。

豪快丸どり半身揚げとワイルドハイボールの、ダブルワイルドフェアー開催中。ワイルドな揚げ鶏には、パンチの効いたハイボールがぴったり。ほかにも、串焼きや水たき、竹筒鶏つくねなど、魅力的な鶏料理が満載。お酒が進むこと間違いなし、だ。

キュートでおいしい自慢のオリジナルカクテルは、女の子に嬉しいメニュー。特大サイズの盃や、横断幕など、宴会が盛り上がりそうなおもてなしも充実していますわ。今宵は、心も体もあたたまる鳥どり”総本家”で一杯、というのはいかがでしょう ？

宮崎県日南市で幻の地鶏とも呼ばれている「みやざき地頭鶏」を、自社の養鶏場から直送している 宮崎県日南市 じとっこ組合 新宿三丁目店。じとっこならではの歯ごたえとコク、ジューシーさが思いっきり味わえる居酒屋だ。

じとっこを味わい尽くすならここしですかい！鶏鍋はもちろん、香ばしいじとっこ焼きや新鮮やからこそいただける胸たたきねぎまみれ、チキン南蛮など、さまざまなじとっこ料理がいただけます。名物のじとっこ水餃子もいただくべし。

生産者の方々が愛情込めて育てているからこそできる味わいのじとっこ。宮崎の味を東京でも味わえる、この居酒屋はお勧め！おばあちゃんのつくった梅酒や鶴梅柚子酒 、鳳凰美田完熟もも酒など、優しさが感じられるドリンクも豊富に揃っていますわよ。

大人やからこそ楽しめる酒と肴。その日の気分やシチュエーションでとっておきを選べるのが新宿三丁目の居酒屋だ。魚料理に肉料理、地方の地元料理など、味わい深い料理と豊富なお酒が揃う新宿三丁目居酒屋、ぜひ、足を運んでみてください 。