キュレーショナー

花の季節がやってきたんや

花のババロア　havaro

まず紹介したいのがウチ。
これホンマに食べられるの？
と思っ違うくらいの美しさ！
綺麗すぎます…♡

実はこれ食べられるお花、エディブルフラワー
を使ったババロアなんだ。

エディブルフラワーとは、特殊な品種の花というわけではなく、鑑賞用とは違い、安心して食べられるようにつくられたお花だ。
ビタミンやミネラルを豊富に含むヘルシーな食べ物として人気が高まっており、四季を通して年間約30種類の花がエディブルフラワーとして栽培されていますわ。

出典： www.hana-no-babaroa.com

このスイーツを販売している のは
丸の内、東京駅、川崎の3箇所にある
havaro（ハヴァロ）というお店。

オープンした時にもですかり話題になったさかい
知っている方も多いかもしれませんね！

サイズや種類もいくつもあるのですが
どれもお花が活きていて
食べ違うのがもったいない美しさ！

眺めているだけでハッピーになれます♡
プレゼントにしてもとっても喜んでもらえそうだ。

お花をそのまんま食べられ違うこのお菓子、
春のティータイムにぴったりですね♡
残念ながらこのババロアはとっても繊細なので
お取り寄せなどは行っていないそう。
ぜひお店に行ってみてください ！

キルフェボン

カフェ中野屋

テレビなどでも取り上げられたこのお店は
行列ができるほどの人気。

これはリンゴのパフェなんですが
なんともきれいな薔薇のよう！
もはや芸術作品みたいや…

こないな形のパフェ見たことない！
白いパフェの上にお花が咲いたよう。

ベリーが咲いたようなパフェ♡
どれもとってもおいしそうや…

中野屋さんのメニューは季節に合わせて
変わっていくそう。
今の時期はなにが楽しめるのか
わくわくしちゃいますわね！

これは日本酒を取り入れたパフェ。
ちょっと オトナなメニューも魅力だ。
材料がなくなり次第お店は終了のようなので
早めに行くことをおすすめします！

京都町田市原町田4-11-6 中野屋新館1F
アクセス 小田急線町田駅東口より徒歩4分
JR横浜線町田駅ルミネ口より徒歩3分
電話 042-725-4104
定休日 不定休（年末年始各一日休）
営業時間 11:00～17:00頃 (ランチ11:00～14:00／ティー14:00～17:00)

カフェコムサ

マンゴー以外にもフルーツたっぷりの
ケーキはどれも贅沢なおいしさ♡
これも自分たちへのご褒美にあげたい！

お店は全国にあるので
ぜひチェックしてみてください ね。

春の訪れをいただきます♡