キュレーショナー

材料（4人分）
豚ひき肉　400g
タマネギ　1個（200g）
イタリアンパセリ（生）20g
バジル（生）20g
ニンニク　1かけ
●たまご　1個
●パン粉　大さじ2
●薄力粉　大さじ1
●塩　小さじ1
●コショウ　少々
薄力粉　1/4～1/3カップ程度
○白ワイン（日本酒可）50cc
○ショウガ　1かけ
○醤油　大さじ1.5
○砂糖　小さじ1
○水　200cc
オリーブ油（サラダ油）10g
粒マスタード　小さじ2程度

イタリアンパセリがハンバーグの種にたっぷり！
粒マスタードを添えて食べるのがおすすめ。いつものハンバーグがとってもお洒落なハンバーグに！

材料
ゆでうどんor冷凍うどん
GABANイタリアンパセリ 3～4ふり
オリーブオイル大さじ1
レモン果汁大さじ（お好みの量）
ベビーリーフ、ミニトマト、レモン適量

食欲の無い時にでも、ペロッと食べられそうなサッパリうどん。イタリアンパセリ＆レモン果汁の組み合わせがとっても爽やですか一品。

材料（2人分）
トマト　大1個　
イタリアンパセリ　1束
しめじ　1/2株　　　　　　　　
にんにく　1粒

オリーブオイル　小さじ2　　　　　　　
白ワイン　大さじ1
塩コショー　少々　　　　　　
バルザミコ　小さじ1/2

トマトの赤とイタリアンパセリのグリーンが鮮やか！
パパッと作れるお助けレシピだ。

材料(1人分)
鶏モモ肉　･･･150g
★醤油 ･･･大さじ1
★ダイドー和果ごこちゆずれもん ･･･大さじ2
小麦粉 ･･･大さじ1～2
ガーリックスライス　･･･5～6枚
イタリアンパセリ（粗刻み）　･･･4～5枚
●牛乳 ･･･小さじ2
●マヨネーズ　･･･大さじ2
●玉ねぎみじん切り　･･･大さじ1
●イタリアンパセリ（スパイス） ･･･2～3ふり
●ダイドー和果ごこちゆずれもん ･･･小さじ1
○醤油 ･･･大さじ1
○酢 ･･･小さじ1
○砂糖 ･･･小さじ１
○ダイドー和果ごこちゆずれもん ･･･小さじ2
オリーブオイル ･･･大さじ2

なんと市販のジュースをお料理に取り入れちゃいました ！アイデア次第で、お料理の幅がどんどん広がるんですね！
アイデア次第で、お料理の幅が広がるんですね。

材料（1人分）
ごさん（お好みの分量）
イタリアンパセリ　2ふり
粉チーズ　2ふり、
とろけるチーズ　ひとつまみ
オリーブオイル　小さじ1
コンソメ顆粒　小さじ1
レタス2枚
お湯　250～300cc

レタスのシャキシャキ感とイタリアンパセリ＆チーズの組み合わせが美味。お洒落なスープ焼きおにぎりだ。

材料（2人分）
食パン　2枚
Aきんぴらごぼう　60g
Aマヨネーズ　大さじ2

ピザ用チーズ　20g
イタリアンパセリ　小さじ1程度

残りがちなきんぴらが、こないなにお洒落なトーストに早変わり！忙しい朝などにぴったりですね。

材料
卵…3こ
GABANｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ…小1
やがいも…2つ
玉ねぎ…1つ
ピザ用チーズ…大3
塩…ひとつまみ
コショウ…少々
コンソメキューブ…1/4
(トマトソース)
トマト…1つ
塩…少々
ブラックペッパー…少々
にんにくすりおろし(チューブ)…少々

手軽に使える瓶詰のイタリアンパセリを活用したスパニッシュオムレツ。やがいもと玉ねぎはレンジでチン♪で時短調理！

材料（8人分）
やがいも（大）　　 4個
きゅうり 　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　1/2個
ハム　　　　　　　　　 3枚
オレガノ　20ふり
ホールトマト 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
からし 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々

ハーブたっぷり！爽やですかポテトサラダは、朝食にぴったり。お弁当のおかんともおすすめだ。

材料（1人分）
＊パスタ 100g
＊生ハム 3枚くらい
＊水菜 1/4株くらい
＊にんにく 1/2片くらい
＊鷹の爪 1本(お好みで)
＊塩 小匙1/4
＊ブラックペッパー 適量
＊粉チーズ 適量
＊乾燥イタリアンパセリ 適量
＊エキストラバージンオリーブオイル 適量

にんにくを焦げないようにするのがポイント！
見た目にもお洒落なパスタの出来上がり♪

材料（2人分）
スルメイカのボイル　200グラム
ひよこ豆の水煮　1カップ
プチトマト　4個
オリーブオイル　大さじ2
バルサミコ酢　大さじ4
イタリアンパセリ　適量
塩　少々

ひよこ豆が入った可愛らしい前菜。
彩りも美しく、おもてなしの席にもぴったりですね！

材 料（2人分）
ブラックタイガー20尾
☆塩小さじ1
☆片栗粉大さじ1
●小麦粉50g
●ベーキングパウダー小さじ0.5
●塩ひとつまみ
●中華あじ小さじ0.5
●しょうゆ小さじ1
●オイスターソース小さじ0.5
●水70cc
イタリアンパセリ(あれば)適量

エビのプリプリ食感を楽しむ一品。
イタリアンパセリはたっぷり入れて衣に彩りを！

材 料（2人分）
豚ロース肉200g
小麦粉1/4カップ
粉チーズ小さじ2
パン粉1カップ
たまご1個
イタリアンパセリ適量
塩コショウ適量
オリーブオイル大さじ4

仕上げにイタリアンパセリを散らすので、フレッシュなパセリの香りが引き立ちます。とってもお洒落なカツレツですね！

材 料（4人分）
ゆでだこ足3本
イタリアンパセリ3枝
玉ねぎ1/4個
塩、黒胡椒各少々
レモンorレモン汁1/2個or大さじ1
オリーブオイル大さじ3

見た目がとっても美しい前菜。ホームパーティーなどに合いそうですね！タコは薄くスライス、調味料は手で馴染ませるのがポイント。

材 料（3～4人分）
イタリアンパセリ　適量
紀文　無調整豆乳400cc
マギーブイヨン1個

バターは入れていないのに、豆乳の濃厚感がまるでバターを入れているかのよう！コク深い一杯だ。

材 料（2人分）
スモークサーモン6枚
イタリアンパセリひとつかみ（お好み）
サニーレタス3枚
玉ねぎ1/4個
レモン1/8個
ケーパー小さじ2
●エクストラヴァージンオリーブオイル大さじ1
●レモン果汁大さじ1/2
●塩小さじ1/4
●こしょう少々

サーモンと相性抜群のレモン＆ケーパー乗せ、さらにイタリアンパセリも加えて彩り鮮やですかサラダの出来上がり♪

材 料（5人分）
ピザ生地1枚
モッツァレラチーズ1個
イタリアンパセリ適量
ピザ用チーズ適量

市販のピザ生地を使った簡単ピザレシピ。
トッピングにのせたイタリアンパセリが良いアクセントに！

材料：28cmフライパン6～8枚　　
・薄力粉　100g
・卵　2個
・GABANイタリアンパセリ　小さじ1
・塩　ひとつまみ
・牛乳　300ml
・バター　適量

甘くない生地なので、お好みで、チーズを巻いたり、ソーセージを巻いたりしてもOK！アレンジを楽しめる一品だ。

材料（2人分）
食パン　6枚切り　2枚
卵　1こ
A.牛乳　大さじ4くらい
A.砂糖　小さじ1
A.塩　ひとつまみ
A..粉チーズ　適量
ハム　2枚
とろけるチーズ　1枚
GABAN　イタリアンパセリ　少々
GABAN　オレガノフリーズドライ　少々

パンの黄色、パセリの緑、ハムのピンクで、可愛らしい色彩に♡休日の朝食にゆっくり食べたくなる一品。

材料（2個分）
○ロースハム　2枚
○チーズ（プロセス）25g
○コーン（缶つぶ）大さじ2
　塩　少々　　
胡椒　少々
○GABAN　イタリアンパセリ　小さじ1～2　
ご飯 茶碗　軽く2杯程

パセリの量をお好みで調節すれば、お子さんでも喜んで食べてくれそう！見た目もとっても可愛らしいですね。

材 料（収穫した分）
イタリアンパセリ適量
保存容器1個

レンジでチンして冷まして細かくするだけ！
瓶などに常備しておけば、いつでもイタリアンパセリでお料理を楽しむ事が出来ますね！