キュレーショナー

深夜、なにげなくテレビを見とったらお腹がぐぅ～っと空きたんだ。
というのも、「深夜の飯テロ番組」を見てしもたせい。
なんてことありませんか？
今回は、あなたがそんな深夜の飯テロに負けた時に「食べても大丈夫」な、飯テロご飯をご紹介します。

しらたきと新玉ねぎの春のカパオライス

材料(1人分)
豚ひき肉 50g
しらたき ุ60g
A：玉ねぎ(みじん切り)　60g
A：ピーマン(みじん切り 1個
A：にんにく(みじん切り) 1かけ
バジルの葉 少々
鷹の爪 少々
B：醤油 ･･･ 大さじ1.2
B：オイスターソース 大さじ1/2
B：砂糖 大さじ1/2
B：水 大さじ1
ゆで卵 1個
ミニトマト 2個

今日のしらたきパスタ

材料 （2人分）
パスタ（1.7mm）80g
しらたき（白）120g
厚切りベーコン5cm
ブロッコリー6個
●鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1
●ごま油 小さじ1
●しょうゆ大さじ1
●豆板醤 小さじ1

しらたきdeビビン麺

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料理レシピ
材 料（1人分）
しらたき1袋
キュウリ1/2本
茹でもやし適量
キムチ適量
ゆで卵1/2個
★コチュジャン大匙１
★砂糖大匙１
★酢大匙1
★ごま油大匙1/2

寄せ鍋プチっと丸ごと豆腐ハンバーグ

エバラ　プチっと鍋(寄せ鍋)　1個
鶏ひき肉　１５０ｇ
木綿豆腐　１００ｇ
ねぎ(みじん切り)　３０ｇ
パン粉　1/4カップ
溶き卵　1/2個分
しいたけ　2個
人参(もみじ型)　2枚
酒　1/4カップ
大根おろし、ポン酢、三つ葉　適量

ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ☆簡単※節約

もめん豆腐　300ｇ
ちくわ　2本（50ｇ）
白ねぎ　50ｇ
たまご　3個
塩　　小さじ1/2
こしょう　少々
サラダ油　　大さじ3
A) 水　200ｃｃ
A) 中華スープの素　200ｃｃに対しての量
A) 砂糖　小さじ1
A) しょうゆ　小さじ1
A) 塩　小さじ1/4
A) 片栗粉　小さじ2
お好みでネギ、紅しょうが　適量

揚げない豆腐ドーナツ

絹ごし豆腐　150ｇ
小麦粉　100ｇ
Ａ）砂糖　大さじ3
Ａ）ベーキングパウダー　小さじ1/2
Ａ）重曹パウダー　小さじ1/4
Ａ）バニラエッセンス　3～4滴
サラダ油　適量
Ｂ）砂糖　大さじ3
Ｂ）水　大さじ1
Ｂ）熱湯　大さじ1

銀木さんちの揚げない、揚げ出し豆腐

木綿豆腐1/2～1丁
片栗粉適量
Ａ　水（※手順2参照）200ｃｃ
Ａ　和風だし小さじ1
Ａ　酒大さじ1
Ａ　醤油大さじ2
Ａ　みりん大さじ2
Ａ　生姜（すりおろし）ほんのちびっと
Ａ　片栗粉大さじ1
大根3～5㎝程度
青ネギ（小口切り）適量
サラダ油大さじ2～4程度

揚げない簡単ジューシーな鶏肉フライ

鶏むね肉(皮をはいだもの)　400㌘
パン粉　大さじ3
マヨネーズ　大さじ2
塩胡椒　4ふり

食費減でも、胃袋はゲット♪オニオンゴマ味噌ダレで頂く♡ヘルシー蒸し鶏

鶏むね肉　　　1枚（300g）

・玉ねぎ（小）　1個

◎味噌　　　　　大さじ3
◎みりん　　　　大さじ2
◎砂糖、ゴマ油　各大さじ1

⚫︎白すりゴマ　　大さじ2
⚫︎かつお節　　　1袋（2.5g）

仕込み前日！彩りキレイ。鶏肉のいんげん巻き
材 料（4~5人分）
鶏ささみ肉2枚
人参3~4cm
いんげん6本
めんつゆ、水各40ml

アボガドとお豆腐のディップ

木綿豆腐　40g
アボガド　1/2個
レモン汁　小さじ1
ヨーグルト　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1/2
塩　ひとつまみ
粗挽きコショー　適量

非加熱で美味しいアボガドと豆腐の滑らかスープ

アボガド　1個（大）
絹ごし豆腐　1丁　200g
玉ねぎ　1/6個
だし汁　2カップ
塩　小さじ2
コショウ　少々

アボカドのごま塩ラー油

材 料（2～4人分）
アボカド1個
白ごま小1
ラー油小1～2
あじ塩適量

アボカドのわさび醤油和え

材 料（2人分）
アボカド1個
醤油大1
チューブわさび1ｃｍ
ゴマ油少々

水切りヨーグルトのカプレーゼ

プレーンヨーグルト（お好みのもの）　450ｇ
小さめのトマト　2個
EXバージンオリーブオイル　適量
塩・コショー　好みの量で
フレッシュバジル　適量
生ハム・コーン　（あれば）適量

夏の朝の一杯。　小松菜×バナナ＋ヨーグルト×豆乳　スムージー！

小松菜（4等分カット）　4葉分
バナナ（スライス）　1本分
ヨーグルト　80グラム
豆乳　1/2カップ
オリーブオイル　小さじ1/2

いちごヨーグルトアイス

いちご　200g
プレーンヨーグルト　300g
グラニュー糖　60g
生クリーム　100cc

深夜に食べたら太るなんて知っているので、ワタシは賢く美味しく満足しちゃいますわ♡