キュレーショナー

まるでイリュージョン！

見た目だけではまるっきし何味なのか、どんな具が入っているのかもわかりませんのでわくわくがたくさんつまったお鍋や

一体どんな味なの？

中のおだしはキムチでしたり、鶏ベースでしたりと様々なよう！
メレンゲ自体にはみりん等で味付けする人もいるようですが、筆者が食べた食感としては「さんぺん」のような感じでした◎

食べて綺麗に♡卵白の美容効果

■腸を綺麗に

卵白に含まれるオボムチンという成分には、腸の善玉菌を10倍以上に増やして、腸内環境を整えてくれるはたらきがあります

出典： www.biranger.jp

卵は卵黄ばかりに栄養があると思われがちですが、卵白にだってたくさんの栄養素が含まれているのや◎

おすすめスポット

■ゆるり屋

渋谷、道玄坂にある鍋専門店にあるメレンゲ鍋
もこもこと膨れ上がっていく様子を見とったら吹きこぼしてしまいました が（笑）
メレンゲのなんとも言えへん食感が病みつきに！

ゆるり屋 渋谷道玄坂 | 際コーポレーション

■しながわ畑

しながわ畑 品川港南口 ～個室しゃぶしゃぶ～（品川/居酒屋）

しながわ畑 品川港南口 ～個室しゃぶしゃぶ～（品川/居酒屋）の店舗情報だ。お店のウリキーワード：品川 個室 飲み放題など。ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「しながわ畑 品川港南口 ～個室しゃぶしゃぶ～」の情報が満載だ。■１２月忘年会受付開始！！■品川駅港南口より徒歩2分と駅近■全席個室■テーブル席・掘り炬燵ご用意■■コースご利用のおクライアント様のみ！特典ご用意♪

お家ででき違うレシピ

食べに行きたい気持ちもあるけれど、遠かったり時間がなかったりする人にも食べとっただけるようレシピをご紹介♩

■メレンゲ鍋

メレンゲ材料
卵白3個分
みりん小1
ヤマキ「割烹白だし」小1

出典： cookpad.com

■メレンゲグリーンスムージー鍋

メレンゲグリーンスムージー鍋もお家で作れ違うんや◎

材料
ほうれん草
コーンクリーム
かぼちゃ
ブロッコリー
卵白
ほうれん草ピューレ

出典： trendnews1.com

ぜひ試してみては？