キュレーショナー

【熟成肉】グリルドエイジングビーフ

JR横浜駅 きた西口 徒歩3分

■ 営業時間
月～金 17:00～23:30（L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
土日祝 16:00～23:30（L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
■ 定休日
第2月曜日（第2月曜日が祝日の場合は第2火曜日）

出典： agingbeef.jp

■話題の熟成肉を食べよう♡

シンシンは最もサシが少ない赤身って書いてあったけど、無茶苦茶柔らかくて最高！
ナカニクはお尻の横にあるそうで、脂が乗っててやっぱり脂は美味しいなと。

出典： therapist-maru.hatenadiary.com

料理には、「一晩ねかせる」とよくあります よね。
牛肉も寝かせるととても美味しくなるのだ。（ホルモン類は除く）
時間とともに、肉の中の酵素によりタンパク質が分解され、旨み成分であるアミノ酸に変身します。

出典： agingbeef.jp

どれもパサパサ感はまるっきせんだ。『肉を噛み締める幸福感』が味わえたんだ。

出典： therapist-maru.hatenadiary.com

■オーダー方法は2種類

■和牛一頭まるまる置いてあります （笑）

【黒毛和牛】醍醐（ダイゴ）

【アクセス】
JR横浜駅西口 徒歩3分

【営業時間】
月～木
17:00～24:00
（L.O.23:00）
金
17:00～翌1:00
（L.O.24:30）
土
16:00～翌1:00
（L.O.24:30）
日・祝日
16:00～23:00
（L.O.22:00）

出典： r.gnavi.co.jp

■まるごと一頭買いやからできる安さ！

「特選銘柄Ａ５ランク黒毛和牛一頭買い」が売りのお店。確かに美味い、ほんで結構リーズナブル。

出典： blog.livedoor.jp

ここのお肉は最高☆ 口の中でとろける！ねぎ塩牛タンがオススメで、希少部位も堪能できます。おいしいカルビも400円台でいただけます！ここ以外の焼肉に最近行ですかくなりよりました 。

出典： retty.me

牛タンも、A5ランクとなると、
なんだか他のお店で見る牛タンと違いますわ！

ディナーに、恋人と訪問しました 。
牛タンが美味しかっただ。
とにかく美味い♡

出典： retty.me

ぐるなび – 横浜醍醐 メニュー：一頭買の醍醐味

横浜 醍醐（神奈川県/ＪＲ横浜駅、横浜西口一頭買い焼肉）のメニュー情報(一頭買の醍醐味)だ。ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「横浜 醍醐」の情報が満載だ。忘年会シーズン到来!!!!!毎日が肉フェスの醍醐横浜店で焼肉三昧しませんかー！大小宴会ご予約絶賛承り中 !!,横浜 醍醐のウリ:横浜西口 徒歩３分,黒毛和牛 みすじ

【ホルモン・モツ】横浜 烈（レツ）

【アクセス】
ハマボール イアスの裏
JR、東横線、京急線、相鉄線、市営地下鉄横浜駅 徒歩7分

【営業時間】
月～金
11：30～15：00（ラストオーダー14：30）
18：00～24：00（ラストオーダー23：00）
土曜、祝日
17：00～24：00（ラストオーダー23：00）

出典： www.hotpepper.jp

■壺漬けダイナマイトホルモン！

焼きあがるとこないな感じ。
たれが染みこんでとっても美味しそう♡

食べてみるとうまい、、、さすが一押しだけはある。
あつあつの染み出す油がとてもうまかった。

出典： blog.livedoor.jp

■カルビ版もあります ♡

美味しすぎる！
ホルモンだけでなく焼肉も素晴らしく美味しい。質も味も絶品だ。

出典： retty.me

■ホルモン専門のモツ鍋は絶品♡

ホルモン専門店のモツは、
とにかくぷるっぷるで美味しい〜♡

焼肉もついた3500円のコースは
お肉を堪能したい人にオススメだ。

～　コース内容　～

１．お通し
２．和牛炙りにぎり
３．キムチ盛合わせ
４．韓国のり
５．タン塩
６．トントロ
７．豚カルビ
８．テール焼き
９．カルビ
10．ハラミ
11．ビンタ
12．もつ鍋（醤油、塩、チゲ味噌からチョイス）
13．麺 or おじや
14．デザート

出典： ameblo.jp

豪華すぎるっ！

■一貫300円の炙り肉寿司♡

鮮度が良いから出来る炙り寿司♡
とろける美味しさをお肉で堪能してみては？

ホルモン専門店 烈(横浜駅/焼肉・韓国料理) | ホットペッパーグルメ