キュレーショナー

美肌＆風邪予防に☆甘酒フルーツサラダ

3～4人分
キウィ　1個
バナナ　1本
オレンジ　1個
林檎　　1/2個
レーズン　大さじ2
☆甘酒　大さじ4
☆マヨネーズ　大さじ1/2
☆レモン汁　大さじ1.5
☆塩、胡椒　少々
☆シナモンパウダー　適量

ビタミンたっぷりでお肌にも風邪予防にも良いですね！
シナモンがアクセントになっていますわ。

緑なフルーツサラダ♪

材 料（約2人分）
マンゴー（桃などでも合いますわ）2分の1個
きゅうり1本
キウイ2分の1個
ヨーグルト大匙2
はちみつ大匙1

果物の糖分が気になる時は、キュウリと組ませて量を半分に♪
ソースも美味しいです♡

苺とバルサミコ酢のマリアージュ♪華やですかサラダ

材 料（2～3人分）
プリーツレタス葉2～3枚
わさび菜（あれば）1～2枚
ルッコラ（あれば）1～2株
イチゴ2粒
塩（岩塩などミネラルの多いものがお勧め）1つまみ
EVオリーブオイル大さじ1
バルサミコ酢小さじ2
粗挽き胡椒少々

バルサミコ酢がなければリンゴ酢やフルーツ酢でもOK。
わさび菜やルッコラなどちびっとクセのある野菜も加わると大人のおいしさに♡

フルーツドレッシングのフルーツサラダ

マーシュグレープフルーツ4房
スタールビーグレープフルーツ4房
マスカット10粒
キウイフルーツ2個
梨1個　
柿1個

オシャレに魅せるコツはランダムに盛り付けること！
それだけで華やかになるんです！！

今が旬！りんごといちじくのフルーツサラダ

・ルッコラ ── 80g
・りんご ── 1個
・いちじく ── 4から6個くらい
・コリアンダー ── 適量
・ディジョンマスタード ── 大さじ1
・りんご酢 ── 大さじ1/2
・はちみつ ── 大さじ1
・オリーブオイル ── 大さじ1
・塩胡椒 ── 適量
・ドライレーズン ── 一つかみ
・ピンクペッパー ── 一振り

ルッコラのゴマ風味の苦味が爽やですかサラダだ。
レーズンやピンクペッパーをまぶすとより美味しく仕上がるんや♪

苺とクリームチーズのフルーツサラダ☆

苺・・・3個（8等分）
グレープフルーツ・・・1/2個
グレープフルーツ（ルビー）・・・1/2個
ミントの葉・・・適量
ブルーベリー（冷凍）・・・6個
クリームチーズ・・・30g
レモンドレッシング・・・大匙2

グレープフルーツの器が素敵ですね☆
レストランに来ているような錯覚に♡

フルーツサラダ＆胡麻クリーム

バナナ　1本
いちご　6個
キウイ　1個
生アーモンド　10個
すりごま（白）　大さじ2
フラックスシードオイル　大さじ1
メープルシロップ　大さじ1

オメガ3豊富なフラックスシードオイルは、美肌の強い味方や♪
美肌に効果ありのフルーツサラダですね！！

ミルキーなフルーツサラダ

プレーンヨーグルト　200g
☆マヨネーズ　大さじ2
☆練乳　大さじ1
☆塩　ひとつまみ
お好きな果物　適量

しっかり水切りしたヨーグルトで作る濃厚な1品。
女の子気分いっぱいのかわいい サラダですね。

幸せいっぱいフルーツサラダ☆

苺　6粒
ゴールドキウィ　1個
新玉ねぎ　1/2個
セロリ　1本
トマト（中）　1個
ミントの葉（みじん切り）　カップ1/5〜
酢橘（果汁）　1個
ポン酢　小さじ2
新生姜（みじん切り）　大さじ1〜
オリーブオイル　小さじ1〜
白胡椒　適量

セロリやミントが入っておるけどダンさん、フルーツをいれているのでお子様でも食べれると思います ♡
パーティーや記念日の料理に良いだ。

フルーツサラダ

グレープフルーツ　1個
キウイフルーツ　1個
オレンジ　1個
りんご　1個
いちご　半パック

盛り合わせるだけで華やですか料理になるんですね。
女子会にもピッタリ☆

秋の♪フルーツサラダ

材 料（3〜4人分）
柿1個
りんご1/2個
バナナ1本
無糖ヨーグルト100g
はちみつ小さじ1くらい

カレーの付け合せサラダにもオススメ☆
グラスに入れるとまた違った雰囲気になるんですね。

爽やかに～春雨、きゅうり、フルーツサラダ

材 料（2人分）
春雨30g
きゅうり1/2本
レタス1枚
甘夏4房
イチゴ3粒
オリーブ3～4個
オリーブオイル大匙1
マヨネーズ（カロリーハーフ）大匙1
クレージーソルト小匙1/4
胡椒少々

春雨の水分をよくきることがポイントだ。
せっかくのソースが薄まってしまうので。

子供が喜ぶ☆フルーツサラダ

材 料（3人分）
りんご半個
バナナ1本
プレーンヨーグルト適量
ジャム（ブルーベリー・イチゴなど）適量

フルーツはゴロっとしたほうがおいしそうに見えますよね。
ジャムはお好きなもので。

ヨーグルトドレッシングで林檎のフルーツサラダ♪

材 料（2人分）
サニーレタス（レタス等でも）2枚
りんご、オレンジ各、4分の1個
種なし葡萄（スカーレット等）房ごと8粒位
以下、ドレッシング
無糖ヨーグルト大匙1強
レモン汁小、2分の1個分
はちみつ大匙半位

レモンと蜂蜜を使ったドレッシングや♪
このサラダを置き換えダイエットとしても良いかもですね。

ワインにもピッタリ！柑橘類でフルーツサラダ♪

材 料（約2人分）
グレープフルーツ小4分の1個
オレンジ小4分の1個
トマト半分
きゅうり半本
グリーンリーフ（レタスでも！）2枚
以下、ドレッシング材料
グレープシードオイル（オリーブ油でも！）20cc
米酢20cc
塩こしょう（挽き立てが美味しい）少々
砂糖小匙3分の1位

作りたてのドレッシングが本当に美味しい♡
レストランの味です！！

白ワインシロップのフルーツサラダ

材 料（4～6人分）
いちご6個
メロン適量
リンゴ1個
キューイフルーツ1個
白ワイン100ml
三温糖100g
ミントの葉4～5枚
水150g

作りたてよりもしばらく 冷蔵庫に入れておくと味が染みてさらに美味しくなるんだ。
食卓が一気に華やかになるんですね！

子供が喜ぶ給食のフルーツサラダ

材 料（4人分）
林檎1個
キウイ2～3個
みかんの缶詰小1缶
きゅうり1本
水切りヨーグルト大さじ6
マヨネーズ大さじ3
砂糖小さじ1～2

給食の中でもみんなが好きな1品ですね。
カラフルで見た目にも良いです！

季節のフルーツで♪爽やかフルーツサラダ

材 料（8人分）
ヨーグルト（無糖）300g
ドライフルーツ（好みのもの。）60g
純生クリーム200cc
さとう15g
みかんの缶詰1缶
いちご（あれば。）5粒

生クリームだけのフルーツサラダよりもあっさりしていますわよ。
ドライフルーツは特に美容に良いです♡

家にある果物で～おまかせフルーツサラダ風

材 料（2～3人分）
りんご1/4個
ラ・フランス1/2個
キウイ1個
グレープフルーツ・又はみかん1/2個
柿1/2個
マヨネーズ大匙2
ヨーグルト大匙1
白ワイン大匙1

こってりした料理の後のお口直しにぜひ☆
冷蔵庫にある残っている果物でOK。

簡単おいしい　フルーツサラダ♪

材 料（4〜6人分）
ヨーグルト200g
バナナ小1本
リンゴ1/2個
みかんの缶詰80gぐらい
マヨネーズ10g
砂糖　パルスイート系の0カロリー甘味料1g　（普通のお砂糖なら小さじ1）

マヨネーズがポイントだけど、入れすぎは禁物。
懐かしい給食の味がします♡