コクうま!ヘルシーもあり♪チーズリゾットのアレンジレシピ!
イタリアンの人気メニュー、チーズリゾット。レシピがシンプルなのでお家で作っても美味しいですね☆基本のチーズリゾットも美味しいですが、トマト缶や野菜ジュースでヘルシーにしたり、残った鍋やカレーをリメイクしたりとレシピが豊富なんだ。今回はオススメのレシピ20個をご紹介します!
まずは基本のシンプルなチーズリゾット!
■シンプルなのに絶品★本格的なチーズリゾット
楽天レシピ:「シンプルなのに絶品★本格的なチーズリゾット 」より
シンプルなのに絶品★本格的なチーズリゾット(2人分)
・お米 1合
・コンソメを溶かしたお湯 1カップ
・水 1.5カップ
・玉葱 1/2個
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1斤
・色々なチーズ(粉・とろける・ナチュラル) 30g
・ブルーチーズ 20g
本格的なチーズリゾットだ。
シンプルなのに濃厚な味♪
ブルーチーズは粉チーズでも代用できるようだ。
■本格イタリアン!チーズリゾット
楽天レシピ:「本格イタリアン!チーズリゾット 」より
本格イタリアン!チーズリゾット(2人分)
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 1粒
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10g
・米 3/4カップ
・白ワイン(なければ日本酒かシャンパン)1/4カップ
・ブイヨン(温めておく)2カップ
・パルメザンチーズ(粉末)30g
・塩・コショウ 少々
・パセリ お好みで
玉ねぎを入れるとボリュームアップします。
玉ねぎの甘みもアクセントになって更に美味しい☆
■残りご飯でお手軽チーズリゾット
楽天レシピ:「残りご飯でお手軽チーズリゾット 」より
残りご飯でお手軽チーズリゾット(1人分)
・ご飯 1杯分
・バター 適量
・玉葱 1/4個
・きのこ(何でもOK)好きなだけ
・チーズ 好きなだけ
・牛乳 100cc
・コンソメ 1/2個
・塩コショウ 少々
残ったごさんをリメイクして作るチーズリゾットだ。
通常のリゾット作りより簡単で嬉しいですね!
■チーズリゾットは大人気イタリアンメニュー♪
削るタイプはお店でしか食べられへんプレミアムなリゾットですね!
いっぺんは食べてみたい…!
自宅で作るチーズリゾットも美味しいですね!
簡単なのにすごく美味しく作れるのが魅力♪
ペンネ * 料理修行中@pochomkin891
チーズリゾットにはまって大量生産。 一昨日作ったのにまだ食べ切れてない #Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン #おうちごさん #リゾット https://t.co/FyBQp9rwjd
2015-12-29
あつあつで美味しそう!
とろとろチーズもたまりませんね☆
アレンジ自由自在!色々なチーズリゾットを作ってみませんか?
■絶品*ベーコンとしめじのチーズリゾット
■【簡単】残りご飯でキャベツとコーンのリゾット
楽天レシピ:「【簡単】残りご飯でキャベツとコーンのリゾット 」より
【簡単】残りご飯でキャベツとコーンのリゾット(2人分)
・ご飯(お冷でもOK)茶碗2杯
・ソーセージ 2本
・キャベツ 2枚
・コーン 大さじ2
・塩、黒コショウ 少々
・コンソメ 1/2個
・水 1カップ
・とろけるチーズ 1枚
冷蔵庫にある野菜とソーセージで簡単美味しく!
冷蔵庫整理も兼ねて一石二鳥ですね☆
■簡単!きのこチーズリゾット
楽天レシピ:「簡単!きのこチーズリゾット++ 」より
簡単!きのこチーズリゾット(2人分)
・米 1合
・しめじ 1/2パック
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ2
・水 600cc
・コンソメ(顆粒)小さじ4
・おろしにんにく 小さじ2
・とろけるチーズ 100g
・塩こしょう 少々
・ドライパセリ 少々
きのこの旨味がお米に染み込みます。
ホッとする味♪
■濃厚☆トマトチーズリゾット
楽天レシピ:「濃厚☆トマトチーズリゾット 」より
濃厚☆トマトチーズリゾット(2人分)
・ご飯 茶碗2杯強
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 2枚
・しめじ 1株
・トマト缶 1缶
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・水 100cc
・コンソメ 顆粒小さじ2
・塩コショウ 少々
・ピザ用チーズたっぷり 2つかみ
・ブラックペッパー、ガーリックチップ お好みで
トマト缶で酸味をプラスした爽やですかチーズリゾットだ。
味に深みが出ますね!
■おうちでカフェ気分♪「えびとしめじのチーズリゾット」
■きのこチーズリゾット ポーチドエッグのせ
■たらことアスパラのチーズリゾット☆
■キムチーズリゾット♪
楽天レシピ:「キムチーズリゾット♪ 」より
キムチーズリゾット♪(1人分)
・ご飯 1膳
・キムチ 50g
・だし汁 150cc
・しょうゆ 小さじ1
・とろけるチーズ 大さじ2~
・ごま油 大さじ1
キムチのピリ辛とコクのあるチーズが美味しい☆
キムチ鍋の残りでぜひ!
■キムチ鍋の締めのチーズリゾットが大人気!
ご飯とチーズを入れるだけの簡単レシピなのにすごく美味しいんですね!
辛味とまろやですかチーズのバランスが最高♪
ちかや@dekopon0329
鍋パ DS久しぶりにでした マリオカートまたやろ!! キムチ鍋からのチーズリゾット最高でした! ただ晩ご飯も鍋でしたけど…笑笑 またあそぼー!! https://t.co/697KqLewO6
2015-12-27
具沢山な鍋ですね!
出汁が染みて美味しいリゾットができそう!
ダイエット中でも安心☆ヘルシーなチーズリゾット
■豆乳鍋・〆はトマトチーズリゾット
楽天レシピ:「豆乳鍋・〆はトマトチーズリゾット!! 」より
豆乳鍋・〆はトマトチーズリゾット(2人分)
・無調整豆乳 200cc
・牛乳 100cc
・昆布だし 50cc
・白菜 1/8株
・豆腐 1丁
・えのき 1/2株
・しめじ 1/2株
・鶏肉 250g~300g
・もやし 1/2袋
・ブロッコリー 1/2株
・ねぎ 1/2本
・トマト 1個
・粉チーズ 適量
・とろけるチーズ 適量
・ご飯 1膳
豆乳鍋の締めにチーズを入れてリゾットに!
うまみたっぷりのスープが美味しさをアップしてくれます♪
■塩麹で簡単☆鶏もも肉としめじの豆乳チーズリゾット
楽天レシピ:「塩麹で簡単☆鶏もも肉としめじの豆乳チーズリゾット 」より
塩麹で簡単☆鶏もも肉としめじの豆乳チーズリゾット(4人分)
・ごさん茶碗 4杯分
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1コ
・しめじ 1パック
・オリーブ油 大さじ1
・スライスチーズ 4枚
・乾燥パセリ 適量
調味料
・水 300cc
・豆乳(牛乳でもよい)700cc
・塩麹 大さじ3
・粉末コンソメ 大さじ2
・コショウ 少々
豆乳でヘルシーに☆
豆乳は女性に嬉しい効果があるのでオススメだ。
■☆ 温野菜と ハムエッグ チーズ リゾット☆
■野菜ジュースのチーズリゾット
■アボカドとエリンギの低炭水化物チーズリゾット
■満腹ヘルシー★マンナン豆乳チーズリゾット
楽天レシピ:「満腹ヘルシー★マンナン豆乳チーズリゾット 」より
満腹ヘルシー★マンナン豆乳チーズリゾット(2人分)
・ご飯(16穀米+マンナンヒカリ)1.5膳分
・豆乳(成分無調整)200cc
・水200cc
・タマネギ(みじん切り)中1/2個
・ベーコン(みじん切り)1枚
・コンソメスープの素(顆粒)小さじ山盛り1
・シュレットチーズ 50グラム
・枝豆(冷凍)適量
・パプリカ(みじん切り) 1/8個
・粉チーズ お好み
・ブラックペッパー 少々
・エクストラバージンオリーブオイル 適量
ヘルシーな豆乳リゾットはお肌にも嬉しい効果があります よ♪
お好みでブラックペッパーをたっぷりと!
残り物がチーズリゾットにエライ身!
■残ったシチューでまろやかチーズリゾット
楽天レシピ:「★”残ったシチューでまろやかチーズリゾット 」より
残ったシチューでまろやかチーズリゾット(3人分)
・ご飯 3杯分
・残ったシチュー お玉5杯分
・塩コショウ 少々
・とろけるチーズ ひとつかみ
・パセリ 適量
残ったシチューは濃厚さがアップしている のでリゾットにピッタリだ。
リゾット用に多く作ると良いや♪
■カレー鍋の残りで♪「カレーチーズリゾット」
楽天レシピ:「カレー鍋の残りで♪「カレーチーズリゾット」 」より
カレー鍋の残りで♪「カレーチーズリゾット」(1~2人分)
・カレー鍋の残り汁丼 1杯分程度
・ご飯 1人前
・とろけるチーズ 大さじ4〜5
・粉チーズ 適量
・乾燥バジル 適量
残ったカレーといえば、カレーうどんですがチーズをたっぷり入れるとチーズリゾットにエライ身!
うどんに飽きた方はお試しあれ☆
■リメイク☆味噌汁で和風チーズリゾット風
楽天レシピ:「リメイク☆味噌汁で和風チーズリゾット風 」より
リメイク☆味噌汁で和風チーズリゾット風(1人分)
・残り味噌汁 1人前
・冷ご飯(少なめ)1人前
・溶けるチーズ 1枚
・ニラ 2本
・味噌 小さじ1/3
・みりん 小さじ1
・醤油 お好みで
和風チーズリゾットは優しい味になるんですね。
作り方も簡単!