キュレーショナー

クリームチーズde生ハムロール&スモークサーモンロール♪

材料（5人分以上）
生ハム　　　　　　5枚
スモークサーモン　5枚
クリームチーズ　　適量
カイワレ大根　　　適量
黒こしょう　　　　適量

サーモンや生ハムを使ったオシャレなオードブル。
ワインにとてもよく合いそうですね♡

コロコロクリチ♪ママレードソース♪小さなおつまみ

材 料（約2人分）
クリームチーズ　　ポーションタイプ3個
牛ロース薄切り肉　1枚（20〜30g）
レーズン　　　　　12粒
●ママレードジャム 小さじ2
●しょうゆ　　　　 小さじ1強
●赤ワイン　なければ白ワインor日本酒　小さじ1/2

ほんのり甘い味付けにお酒も進みます。
ついつい食べ過ぎてしまいそうですね。

油揚げで『アボカドとクリームチーズの和風カナッペ』

【材料】（3人分）
油揚げ・・・1.5枚
塩・粗挽き黒こしょう・・・少々
アボカド・・・1/2個
レモン汁・・・小さじ1/2
クリームチーズ・・・30g
しょうゆ・・・小さじ1と1/3
かつおぶし・・・小パック1/2袋
細ねぎ・・・少々

クリームチーズは和風洋風問わず合わせやすいですね。
かつおぶしの風味がそそるんだ。

マカデミアナッツinクリームチーズの簡単おつまみ

材 料（3人分）
マカデミアナッツ（ローステッド）10粒
クリームチーズ　　　80g
ココナッツフレーク　適量

ザリ用3つで簡単おつまみ♪
南国の香り漂うおつまみで気分はトロピカルですね♡

花おつまみ♪生ハムとクリームチーズのバラ

材料（2人分）
生ハム　　　　　4枚
クリームチーズ　小さじ4
レインボーペッパーやブラックペッパー　少々

サーモンでバラを咲かせてテーブルを華やかに♡
パーティなどのおもてなしにも喜ばれますね。

1口おつまみ♪アボカドにクリームチーズを詰めたんです！

材料（2人分）
アボカド　　　　1個
クリームチーズ　適宜
レモン汁　　　　適宜

アボカドの種を取ってクリームチーズを詰めるだけ♪
簡単におしゃれなおつまみになるんですね。

クリームチーズとスモークサーモンのフィンガーおつまみ。

材料～　
・きゅうり　　　　　1本
・kiriクリームチーズ（ポーションタイプ）3個～4個
・スモークサーモン　50g
・レモンの皮　　　　適量
・ブラックペッパー　適量

クリームチーズとサーモンは相性抜群♡
レモン風味が爽やですかアクセントになるんですね。

サーモンとクリームチーズのピンチョス

＜材料＞
スモークサーモン　1パック
マスカルポーネ　　50g
きゅうり　　　　　1/2本
ミニトマト　　　　7～8個
●バルサミコ酢　　大さじ2
●粒マスタード　　大さじ1/2
●蜂蜜　　　　　　小さじ1
●オリーブオイル　大さじ4
●塩コショウ　　　少々
貝割れ　　　　　　適量

一口で食べられて色んな具材を味わえるピンチョス。
自分好みの組合せを見つけて作りたいですね♡

カンタン華やかオードブル♪

材 料（2～3人分）
クラッカー　　　　　12枚
クリームチーズ　　　4切
モッツアレラチーズ　2切
スモークサーモン　　2切
ゆでたまごの輪切り　2切
トマトを細かく切ったもの　4つまみ
メロンを小さく切ったもの　4切
いちごをスライスしたもの　4切
キュウリマリネ　　　4つまみ
オニオンマリネ　　　4つまみ
レタス　　　　　　　飾る程度
スプラウト　　　　　飾る程度
ヨーグルト　　　　　ティースプーン8杯
マヨネーズ　　　　　少々
バジルペースト　　　少々
ブラックペッパー　　少々

好きな具材をのせればアレンジは無限！
その時の旬のものを載せて楽しみたいですね♪

激うまっ♪クレソル+クリームチーズde簡単おつまみ

材 料（1～2人分）
クラッカー　　　　5枚
クリームチーズ　　20g
マヨネーズ　　　　小さじ1/2
クレイジーソルト　適量

ハーブ入りの塩と混ぜるだけで香りもよくなるんですね。
手軽にできておいしいおつまみです♡

激ウマ♪塩レモンとクリームチーズのクラッカーのせ

材 料（4人分）
クリームチーズ（柔らかいもの）60g
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　30g
塩レモンエキス（液体部分）　　小さじ1/2弱
塩レモンの皮　　　　　　　　　適量
クラッカー　　　　　　　　　　20枚ほど

塩レモンはこないなトコにも活躍します♪
レモンが香る爽やですかチーズクラッカーですね。

アボカドとクリームチーズのだし醤油和え

【材料】2人分
アボカド　　　　　　　1個
キリクリームチーズ　　2個（18g×2）
（A）だししょうゆ　　小さじ2
（A）レモン汁　　　　小さじ1
（A）オリーブオイル　小さじ1
（A）わさび　　　　　適量
かつおぶし　　　　　　適量
刻みのり　　　　　　　適量

だし醤油と和えれば簡単和風おつまみ！
日本酒にも合いそうですね♡

クリームチーズの和風おつまみ　残ったらおにぎりに！

材 料（4人分）
クリームチーズ　1個（150g）位
かつおぶし　　　適量
のり　　　　　　適量
しょうゆ　　　　適量
生ディルの葉っぱ飾り付け用

家にある材料で簡単にできるのが嬉しいだ。
かつおぶしと海苔の香るおいしいおつまみですね♪

クリームチーズのおかかまぶし

材 料（1～2人分）
クリームチーズ（キューブタイプのもの）2個（36g）
鰹節（小パック）1袋（1.5g）
わさび、醤油適量

とってもシンプルで簡単！
思い立ったらすぐにできるので助かるんや♪

南瓜の煮物クリームチーズ和え

☆材料・作り方☆（2人分）
・かぼちゃの煮物　　100g
・クリームチーズ　　個包装2個（36g）
・ヨーグルト　　　　小2

かぼちゃの煮物が余った時覚えておきたいレシピだ。
そのまんま食べてもクラッカーにのせても美味しそう！

おつまみに＊炙りマグロとクリームチーズのわさび醤油和え

【材料】
◎マグロ（お刺身用）・・・100g
◎クリームチーズ・・・好きなだけ
◎わさび（チューブ）・・・2cm
★みりん・・・大さじ3
★醤油・・・大さじ1と1/2
★オイスターソース・・・小さじ1/4

マグロのお刺身を使った贅沢おつまみ♪
お酒はもちろんごさんにも合いそうですね♡

おつまみ♪キウイとクリームチーズの蜂蜜ビネガー和え

材 料（1～2人分）
キウイ　　　　　　　1個
クリームチーズ　　　50g
◎はちみつ　　　　　大さじ1杯
◎ワインビネガー　　大さじ1杯
◎レモン汁　　　　　小さじ1/2杯
◎ブラックペッパー　少々

フルーツと合わせておしゃれなおつまみを♪
ビタミンが摂れてお肌にもよさそう♡

どんなお酒にも合う！クリームチーズの粕漬け

材 料（4,5人分）
クリームチーズ　100g
★酒粕　　　　　大さじ2
★味　　　　　　大さじ2
★みりん　　　　小さじ1/2

酒粕で漬け込む渋いおつまみですね。
熟成されてさらに旨みが増しそうです♡

ワインに合う♪おつまみアボカド

材 料（1人分）
アボカド　　　　1/4個
クリームチーズ　1個（18g）
クルミ　　　　　大匙1
はちみつ　　　　大匙1
塩　　　　　　　少々

アボカドとチーズの組合せは絶妙ですね。
クルミの歯ごたえもアクセントになっていますわ。

ちびっとの油で簡単♪「ブルーベリーチーズ春巻き」ワインにも、おやつにも◎

材料（2人分）
春巻きの皮（ミニサイズ使用）　2枚
クリームチーズ　　　36ｸﾞﾗﾑ（KIRI2個分）
ドライブルーベリー　適量
油　　　　　　　　　大さじ2

サクサクの皮に巻かれたチーズが何とも言えません！
ワインにピッタリのおつまみになりそうです♡