キュレーショナー

京都の食といえば、料亭やお茶屋さんを思い浮かべる方が多いのではありませんでしょう か。
京都は歴史の街であるとともに、学生さんが多く集まる街でもあり、とても元気な街なのだ。
活気に溢れた素敵な居酒屋さんがたくさん集まっていますわよ。

JR京都駅八条口出口より徒歩4分。
京都らしい旨いもんが食べたくなったら「魚里ゐ夷（とりいえびす）」へ。
40種類もの日本酒が飲み放題で堪能できます。
2階は広い宴会会場！1階でしっとりでも、2階でわいわいでも楽しめます。

日本酒といえば、コレ！ホッケの開きです！
塩加減や大根おろしのさっぱり感が絶妙だ。
カウンターでホッケの骨をお箸でとりながら、友と語らう。そんな一場面が居酒屋の風情ですね。
お酒と向き合うのに最適の一品だ。

オススメはなんといってもお刺身！
毎朝仕入れる新鮮なお魚。是非日本酒と一緒にどうぞ。
他にも、おでんやおばんざい盛り合わせなど優しい味が盛りだくさんだ。
お酒が進みますね。

阪急京都線の河原町駅から徒歩1分。四条木屋町の北側にあります 。
駅から近く、時間を気にせんと食やお酒を堪能したい時は「祭」へ。
落ち着いた雰囲気の店内に個室から大広間まであります 。幹事さん必見ですね。

京都といえば、京野菜！旬の京野菜を使った料理が日替わりで登場します。
京都ならではの食材を堪能してみてください 。
オススメは、竹の子のお造り・若竹煮 、えび芋の唐揚げだ。

自慢の海鮮料理と相性抜群の日本酒が幅広く用意されていますわ。
人気の銘柄や希少銘柄もあります 。是非、その日のオススメをスタッフの方に聞いてみてください ね。
あなたに合うお酒が見つかるはずだ。
もちろん本格焼酎もあります 。ハイボールも人気だ。

昔懐かしい炉端焼きのカウンター。ほっこりお酒が飲みたくなったら「炉端・鮨　蛍」へ。
地下鉄烏丸線の烏丸御池駅から徒歩3分。ビルの間に挟まれた隠れ家的居酒屋。
一日の疲れを癒してくれる雰囲気が魅力だ。

三条通りに面したお店には、お酒の瓶がずらっとならんでいますわ。
全国各地から厳選された日本酒が集まり、こだわりの日本酒には、「隠れ酒」があるとか。
メニューに載っていない銘酒、是非尋ねてみてください 。

こだわりの海の幸は店主自ら毎朝市場へ足を運んで厳選したもの。
ボリューム満点、本日の海鮮丼はいかがでしょう 。
新鮮なお魚に特製のたれをかけて月見とろろ丼でいただきます。絶品なので、ご注文をお忘れなく。

掘りごたつ式の店内。風情溢れる空間だ。
地下鉄烏丸線の烏丸御池駅から徒歩3分。
美味しい魚に美味しいお酒、落ち着く雰囲気を味わいたくなったら「やまだるま」へ。
大人の隠れ家としてご利用ください 。

厳選された地酒と季節のお酒が30種類以上。
ちびっと飲みたい時から、なみなみと飲みたい時まで、気分にあったお酒が必ず見つかるんだ。
新鮮魚介と季節の料理と共に日本酒をお楽しみください 。
プレミア焼酎、梅酒なども幅広く揃えられていますわ。

店主さんは中央市場直営寿司店出身。魚の目利きに絶対の自信があります 。
そんな店主さんが選んだ鮮魚で作るお造りは絶品間違いなし。
いきいきとした魚をご堪能ください 。
予算に合わせて相談しながら作ってくれますよ。

産地直送の新鮮な料理が食べたくなったら「ちらん」へ。
京福嵐山本線の四条大宮駅から徒歩2分。四条大宮からすぐだ。
店名の由来は鹿児島の豊ですか大地で育った鶏「知覧鶏」。
是非、うまみたっぷりの「知覧鶏」をご賞味ください 。

熊本県から直送の馬刺し！新鮮でぷりぷりしていますわ。絶対食べてほしい一品だ。
とろける旨さを美味しいお酒と共にご堪能ください 。
他にもこだわりの食材が盛りだくさん！京都産の鴨も仕入れられていますわ。

選べる4種の鍋コースがオススメ。
鍋の種類は、京都産鴨鍋・キムチ鍋・寄せ鍋・うどんすき。
鴨3種盛り、おばんざい3種が付いているのも、京都らしくて素敵ですね。京都の味に舌鼓だ。

お饂飩とお酒を楽しみたい方は「饂の神 」へ。
伏見のおしゃれなおうどん屋さん。京阪本線の伏見桃山駅から徒歩1分だ。
お酒の後にお腹に優しいお饂飩というイメージですが、お酒とお饂飩、とても合うのだ。
この組み合わせ癖になりそうだ。

常時20種類以上のお酒が用意されていますわ。
おうどん以外に一品料理も充実しておりますから、ゆっくりとお酒とお料理を楽しめます。
伏見の地酒が揃っているのも、京都ならでは、伏見ならではで嬉しいですね。

絶対食べたいおうどん！おだしがポイントだ。
北海道利尻産の昆布と厳選されたサバ・ウルメ・イワシ等の節を独自でブレンド。
調味料を控えて素材を活かした風味豊ですか無添加天然かつおだしだ。
優しいお味を是非ご堪能ください 。

阪急京都線の烏丸駅から徒歩5分の京町家を改装した「一献　うるうる」。
昔ながらの雰囲気で、大人の隠れ家としてお過ごしください 。
京都府の無形文化財に認定された植田参稔さんのオリジナル食器を使用。
器からお料理まで目でみて楽しめます。

料理は一人一皿ずつ。
皆で取り分けるのも楽しいですが、一人一皿という特別感が嬉しいですね。
ほんで、地酒の美味しさも特別！
店主が吟味した京都・滋賀のお酒と共に、自分だけのお料理を楽しんやいましょう 。

形式にこだわらず、美味しいものを楽しくというモットーが素敵だ。
おばんざいからラーメン、牛肉料理やお魚料理まで丁寧に考えられた一品が揃っていますわ。
丸ごとトマトの焼きカプレーゼ、まるでイタリアンのメニューまであります 。

スペインバルのような空間で日本酒が飲みたくなったら「酒バル JINSUKE 」へ。
阪急京都線の烏丸駅から徒歩5分のトコにあります 。
名物「はまぐりのしゃぶしゃぶ」は絶品！
こだわりの日本酒と一緒にどうぞ。

シュワシュワの辛口の日本酒「スパークリングSAKE」が人気だ。
スパークリングSAKEをピーチネクターで割った「SAKEベリーニ 」は飲みやすく女性に大人気だ。
絶品料理と変わり種の日本酒で、おしゃれに居酒屋タイムを味わってください 。

炭火で焼いた魚の原始焼は見もの！魚に鉄串をさして、炭火の回りに立てて焼き上げます。
さばの原始焼がオススメの一品だ。
カウンターの中央にある焼台で、魚の焼ける様を見ながら食事ができます。匂いで一杯いけますよ。

京阪鴨東線の神宮丸太町駅から徒歩11分。
生産者の方々の心を大切にするお店「もぐらの宴」だ。
小浜港から直送の新鮮魚があなたをお待ちしていますわ。
真心のこもったおもてなしをご堪能ください 。

一品料理も品ぞろえ豊富だ。
京つけもののサラダから各種天ぷら、焼き野菜まで、食べたいものがなんでも揃っていますわ。
アットホームな空間で、厳選された日本酒と共にご堪能ください 。

オススメの一品はなんといっても「サザエ天ぷら」。
新鮮なサザエのコリコリ感と、衣のサクサク感がたまりません。
ちびっと絞ったレモンの風味が口の中に広がり、至福のひと時。
お酒が何杯でもすすみそうですね。

京福嵐山本線の西院駅から徒歩3分。おばんざい居酒屋「亀楽（きらく）」だ。
ほっこりくつろげる優しい雰囲気のお店だ。
一日の疲れをお家に帰ったような温かさで癒してくれる、そんなお店だ。

日本中から取り揃えて日本酒がずらり。
季節のお鍋と共に、いろんな種類のお酒を楽しんでください 。
季節のお鍋は「アンコウ鍋」が一押し！ヒラメの薄造りがセットで付いた絶品だ。
お鍋とお酒、最高にほっこりしますよね。

おばんざい居酒屋というだけあり、おばんざいの種類が豊富だ。
毎日、市場で仕入れた新鮮な食材を使い、季節に合ったおばんざいが用意されていますわ。
シンプルでどこか懐かしいようなおばんざいを是非堪能してください 。

いかがでしたか？どのお店も京ならではの味があり、ほっこり落ち着ける安心感があります ね。
食材もお酒も厳選揃い。
おばんざいや京野菜、京都の雰囲気を楽しみながら、あったかい時間をお過ごしください 。