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キュレーショナー

焼くだけやないよ♩冬に試したい塩鮭レシピ!

最近手作りのお弁当ブームが続いておるけどダンさん、おかんと塩鮭を買った事ありませんか?生鮭と違って塩がふってあるので、焼くだけで十分おかんとなるのですが、今回はそんな塩鮭を使った、焼くだけじゃないレシピをご紹介したいと思います ♡たくさんのレシピを紹介すりますから、今年の冬は塩鮭レシピをマスターしちゃいましょう !

塩鮭のおかず☆

ほんのりチーズの塩鮭チーズ焼き

楽天レシピ:「ほんのりチーズの塩鮭チーズ焼き 」より

材 料(1人分)
塩鮭切り身1枚
とろけるチーズ1枚
おおば1枚
ごま油大さじ1.5
塩小さじ1/3
ブラックペッパー小さじ1/3

チーズを使ったお手軽レシピ☆
大葉を合わせることでさっぱりいただけちゃいますわ!
お弁当にも◎。

レシピはウチ

やがブロッコリー塩鮭炒め

楽天レシピ:「やがブロッコリー塩鮭炒め 」より

材 料(2人分)
塩鮭1切れ
*ジャガイモ1個
*ブロッコリー1/3房
ニンニク1片
塩コショウ少々
レモン汁少々

赤の塩鮭、黄のやがいも、緑のブロッコリーで色合いも鮮やですか炒め物のレシピ☆
食卓に並ぶとテーブルがぱっと華やぎますね♩

レシピはウチ

白菜と塩鮭の豆腐グラタン

楽天レシピ:「白菜と塩鮭の豆腐グラタン 」より

材 料(2人分)
白菜1/4カットなら4~5枚
塩鮭2切れ
エリンギ1個
豆腐1丁
顆粒コンソメ小さじ2
牛乳150cc
小麦粉大匙2
とろけるチーズ適量
バター20g

白菜、お豆腐、グラタン、、冬に美味しいもののオンパレードな塩鮭のレシピ☆
カラダもあたたまるので、さむーい日にはいっぺん試してみて下さい♡

レシピはウチ

鮭のグラタン

楽天レシピ:「鮭のグラタン 」より

材 料(2人分)
甘塩鮭2切れ
玉ねぎ1個
まいたけ1パック
生しいたけ5個
塩少々
こしょう少々
バター20g
薄力粉大さじ2
牛乳250㏄
冷凍ブロッコリー100g
ピザ用チーズ100g
パン粉小さじ1

彩りもきれいな塩鮭をつかったグラタンのレシピ☆
こんがり焼き目のついたチーズも食欲をそそるんだ。。♡

レシピはウチ

塩鮭の切り身で鮭のホイル焼き

楽天レシピ:「オーブントースター 塩鮭の切り身で鮭のホイル焼き 」より

材 料(2人分)
塩鮭の切り身2切れ
タマネギ0.5個
レモン輪切り2枚
コショウ少々
アルミホイル適量

オーブントースターで簡単に作れる塩鮭のホイル焼きのレシピ☆
コンロを使用せんので、別のものを作りながらでもでき違う♩
あと一品たりません時にも◎。

レシピはウチ

ズボラな冬のごちそう☆塩鮭の白菜蒸し

楽天レシピ:「ズボラな冬のごちそう☆塩鮭の白菜蒸し 」より

材 料(2人分)
塩鮭2切れ
白菜1/4株
☆酒大さじ2
☆水50cc

材料はたったの2つだけ!
あとはお酒とお水のみの簡単レシピや☆
白菜の甘みと、塩鮭の旨味。
素材の味をしっかりと味わえます◎。

レシピはウチ

塩鮭とやがいものガレット

材料2人分
やがいも  大1個(中2個)
塩鮭(甘塩)   1切れ
オリーブオイル  小さじ1
粉チーズ  小さじ1~2
こしょう  少々
パセリ(みじんぎり)  適量
スプラウト 飾りでお好み

見た目も美しい塩鮭とやがいものガレットのレシピ☆
使っているものはシンプルで手に入りやすいものなのに、とてもおしゃれなお料理に見えますよね♩
おもてなしや特別な日のメニューにも♡

レシピはウチ

塩鮭とアスパラのレモンクリーム煮

【材料】2人分
甘塩鮭(食べよく切る)・・・2切れ
アスパラガス(3cm長さに切る)・・・4本
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2玉
◎無調整豆乳・・・200ml
◎ブイヨン・・・1/2個
◎塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
オリーブ油・・・適量
レモン汁・・・1/2個分
レモンの皮(すりおろす)・・・少々

アスパラガスがキレイなグリーンで食欲をそそるんですね♡
クリームソースですが、レモンが入っているのでさっぱりといただけちゃいますわ!

レシピはウチ
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lefty_yosh@lefty_yosh

塩鮭のアヒージョうんめぇ〜!甘口の塩鮭で丁度良い塩梅だ。 https://t.co/WSr69Bfbdf

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2015-10-24

えびやキノコはメジャーですが、塩鮭でもアヒージョ!
十分塩分があるので、オリーブオイルとニンニク、鷹の爪があればできちゃいますわ♩

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話のネタになるかもしれへん雑学@hanashizatugaku

朝飯に塩鮭食うとき、米の上に塩鮭載せてからごさん炊けば わざわざ別に焼く手間がはぶける

2015-10-28

これは朝ごさんに和食を食べる人にはお得な情報なのではありませんでしょう か♡
朝は限られた時間でいろいろなことをこなさなければならへんので、この時短テクはぜひ真似したいですね♩
塩鮭の旨味がお米に広がって、美味しさも倍増しそうです!!

塩鮭のごさん

ルクルーゼで炊く鮭梅ご飯

楽天レシピ:「一緒に炊き込み! ルクルーゼで炊く鮭梅ご飯 」より

材 料(2合人分)
お米2合
水400ml
塩鮭1切れ
はちみつ梅2粒

塩鮭を使った炊き込み御飯のレシピ☆
塩鮭に梅干し、ごさん。
和食の定番ラインナップを一気にルクルーゼで炊き込み♩
朝はおにぎりにしてぱくっと食べても良いですね♡

レシピはウチ

焼き鮭のチャーハン

楽天レシピ:「焼き鮭のチャーハン 」より

材 料(1人分)
残りご飯茶碗1~1杯半
長ネギ10cmくらい
塩鮭 (甘口・・・安いの)1切れ
たまご1個
中華味ペースト小1
塩3つまみ
こしょう2振りくらい
油大1

塩鮭のチャーハンのレシピ☆
普段はお肉を使うトコを、塩鮭でヘルシーに作ってみませんか?

レシピはウチ

塩鮭の土鍋ご飯(塩分1.58g)

楽天レシピ:「塩鮭の土鍋ご飯(塩分1.58g) 」より

材 料(1人分)
○白米0.8合
△白出汁小さじ1
◇塩鮭1/2切れ
◎薬味ねぎ2つかみ
▲板海苔1/2まい

土鍋で炊いた塩鮭のご飯。
ごさん一粒一粒に塩鮭の旨味がしっかり染み込んだほっこりレシピ♩
土鍋で炊くだけでも美味しいご飯。
たまには塩鮭も入れて炊いてみませんか?♡

レシピはウチ

大人にも子供にも大人気☆簡単!鮭ちらし

楽天レシピ:「大人にも子供にも大人気☆簡単!鮭ちらし 」より

材 料(3~4人分)
米2合
酒大さじ1
昆布7~8センチ
○酢50cc
○砂糖大さじ2
○塩小さじ1
塩鮭(甘塩)切り身2切れ
卵2個
●砂糖大さじ1
●塩少々
サラダ油大さじ1
きゅうり1本
塩大さじ1
白ゴマ適宜
大葉5枚

ちらし寿司にも使える塩鮭♡
これなら生モノが苦手な人も、生モノが心配な季節にも美味しく食べられちゃいますわ♩
彩り豊かに、たくさんの具材で試してみて下さい。

レシピはウチ

塩鮭とろみ中華どんぶり

材料1人前
・塩鮭 好きなだけ
・ごさん 丼1杯分
・すりゴマ 小2
・青ネギ(小口切り) 3本
・卵黄 1個
・ごま油 少々
・いりゴマ 少々

☆チキンスープ 100ml
☆ショウガ(みじん切り) 1カケ
☆白ネギ(みじん切り) 大1 
☆ゴマ油 小1/2
☆塩 小1/3
★片栗粉 小1/2
★水 小1

見た目から食欲そそられる塩鮭を使ったどんぶり。
あまった塩鮭を使っても良いし、これを目的に塩鮭を買ってきても良いですね♩
しょうがたっぷりで、カラダもあたたまる一品です♡

レシピはウチ

塩鮭ガパオ

塩鮭 1切れ
バジル 1~2パック(1~2つかみ)
ピーマンor獅子唐 1/2個or4本(好みで)
酒 少々
ナンプラー 少々
砂糖 2つまみ
玉子 2個
炊きたてごさん 好きなだけ

ガパオといえば鶏肉でつくるのがオーソドックスですが、塩鮭でも代用でき違うんです♡
たまにはヘルシーに塩鮭ガパオも試してみては?

レシピはウチ

塩鮭としめじの炊き込みご飯

材料
米 2合
塩鮭(冷凍のまんま) 1切れ
しめじ 100g(1/2パック)
しそ 適量

塩鮭を使った炊き込み御飯のレシピ。
鮭としめじの旨味としその香りでぱくぱく食べられちゃいますわ!

レシピはウチ

塩鮭の混ぜごさん~みょうがの甘酢漬け~

塩鮭の混ぜごさん~みょうがの甘酢漬け~
<材料 2人前>
・塩鮭(甘口) 2切(150g)
・白煎り胡麻 大さじ2
・きゅうり 1本(100g)
・塩 2g
・ご飯 2合分

塩鮭の混ぜご飯レシピ。
白ごまの風味が塩鮭の旨味をさらにひきたててくれます!
塩揉みしたきゅうりとの相性も◎。
みょうがの甘酢漬けも、箸休めにぴったりの一品なのでぜひセットで作ってみてください ♡

レシピはウチ

胡桃パウダーぱらぱら 塩鮭一切れまるごと炊き込みご飯

材料 4人分
米 2合  
雑穀 大さじ2(お好みで) 
水 360cc  
甘塩鮭 一切れ  
白だし 小さじ2  
枝豆(茹でて冷凍したもの) 15個  
胡桃パウダー 適量

色合いのきれいな塩鮭と枝豆の炊き込み御飯レシピ。
仕上げのくるみパウダーが良いアクセントや◎。

レシピはウチ
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簡単クッキング❤️@ManserRosalyn

【鮭といくらの親子茶漬け】 ①塩鮭を焼き、皮を除いてほぐす ②ご飯に鮭をのせて、刻んだみつ葉をちらし、熱々の番茶をかけて、いくら・のり・わさびを添えて完成 https://t.co/5g1XPf3Gr6

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2015-10-25

とても豪華で贅沢な親子丼ですね。。。♡
塩鮭を皮までたのしめる一品だ。

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中村雅信@cinqchef

@yamadagonta 塩鮭と栗の炊き込みご飯の画像だ。 https://t.co/wuQv1VufgH

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2015-10-25

塩鮭と栗を使った炊き込み御飯。
とっても美味しそう!
秋の味覚を存分に味わえますね♡

塩鮭の麺料理

塩鮭の焼きそば

材料3人分
・塩鮭のアラ 250g
・玉葱 1/2個
・人参 40g
・ピーマン 4個
・焼きそば 3玉

塩鮭のアラを使った焼きそばのレシピ☆
何にでも合う万能食材、塩鮭!
ぜひお肉の代わりに使ってみて下さい。

レシピはウチ

煎り酒お出汁の塩鮭おろし素麺

材料(2人分)
塩鮭 ・・・ 2切れ
そうめん ・・・ 2束
大根 ・・・ 400g
刻みネギ ・・・ 適量
■お出汁
煎り酒 ・・・ 大さじ2
水 ・・・ 170cc

いつものおそうめんをちょっと ランクアップした塩鮭おろしそうめんのレシピ☆
煎り酒と大根おろしをつかってさっぱりといただけ違う一品だ。

レシピはウチ

remake塩鮭と長ねぎのスパゲティ

楽天レシピ:「remake塩鮭と長ねぎのスパゲティ 」より

材 料(1人分)
スパゲティ100g
焼き塩鮭1切れ
長ねぎ15cm
きのこ(エリンギ、しめじ等)適宜
にんにく薄切り3枚
オリーブオイル、酒各小さじ2
バター10g
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ大さじ1弱

塩鮭を長ネギ、きのこと合わせたパスタのレシピ☆
塩気のものと合わせるので長ネギの甘みを感じられそうな一品だ。

レシピはウチ

塩鮭とアボカドのフェトチーネ

楽天レシピ:「塩鮭とアボカドのフェトチーネ 」より

材 料(3人分)
フェットチーネ(生)300g
塩鮭(うす塩)3切れ
アボカド1コ
白ワイン50cc
生クリーム150cc
オリーブオイル大さじ1

塩鮭とアボカドを使ったパスタのレシピ☆
サーモンとアボカドのタルタルは女子に人気のメニューですね♩
サーモン=鮭なので、合いませんはず無い組み合わせ♡
生クリーム×アボカドでクリーミーな一品。

レシピはウチ

塩鮭さっぱりうどん

楽天レシピ:「塩鮭さっぱりうどん 」より

材 料(1人分)
うどん(冷凍)1玉
塩鮭1切れ
大根4cm
○ヤマキめんつゆ大さじ2
○水大さじ2
○ワサビ小さじ1/2
小ネギ2本

塩鮭を使った冷やしうどんのレシピ。
あっさりしている ので、食欲が無くてもつるりといけちゃいますわ♡

レシピはウチ

大辛塩鮭うどん

楽天レシピ:「大辛塩鮭うどん 」より

材 料(1人分)
大辛塩鮭1切れ
冷凍うどん1玉
しめじ1/3パック
大葉3枚
*ポン酢大さじ1
*ヤマキめんつゆ小さじ1~
*塩コショウ少々

塩鮭を使った焼うどんのレシピ。
塩鮭といっても、塩加減の種類がいくつかあります 。
お好みの塩加減を見つけて、ベストな調味料の配合を探してみて下さい♩

レシピはウチ
Zwe dkfu normal

あんな@anfanfamm

北海道充。 飛燕の塩鮭ラーメン!! 限定100食いただきました そんでもってこれから ちゅんちゅんとがんばりまーす あー、北海道いきたい、北海道、北海道ぅぅ。 なーみありがとううう☝︎☝︎ https://t.co/uNO7bVsoGt

Csfpe2gueaevpyo

2015-10-24

なんと塩鮭を使ったラーメンの情報!
本当に何にでも染まる塩鮭の魅力は尽きることがありません!!

Huzg ygd normal

[email protected]あやめオンリーでるぞい@RIONA1145

塩鮭とトマトのパスタと牛スジ煮込み https://t.co/lbCbHysfR4

Cr1gvxbukaaq6vr

2015-10-21

塩鮭とトマト、ヘルシーな組み合わせのパスタや♩
旨味も栄養もたっぷりで、風邪知らずのカラダ作りに!

お手軽!塩鮭パスタ

楽天レシピ:「お手軽!塩鮭パスタ 」より

材 料(2人分)
パスタ2人分
塩鮭1切れ
大葉4枚
*バター大さじ1
*麺つゆ小さじ1
*レモン汁大さじ1/2
*塩コショウ少々
レモン少々

塩鮭を使った和風パスタのレシピ☆
パスタにする時、フォークで骨を取り除くのはややこしいので、なるべく身をほぐした時に骨も取り除きましょう 。

レシピはウチ

レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ

楽天レシピ:「レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ 」より

材 料(1人分)
パスタ(乾麺)100グラム
焼塩鮭1切れ
ほうれん草1株
バター大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳100cc
塩コショウ適宜

塩鮭を使ったクリームパスタのレシピ☆
ホワイトソースはレンジで簡単につくれるので、ややこしいことはなあんも無し♩
塩鮭のツンとくる塩加減もまろやかに◎。

レシピはウチ

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