名バイプレイヤー!マッシュルームの実力を再確認できるレシピ
決してメインではありませんですがその存在感が光る食材「マッシュルーム」。マッシュルームのレシピは?と言われて果して何品出てくるでしょう か?今回はそんな名脇役のようなマッシュルームにスポットを当ててみたんだ。脇役ばかりではなくメインになるレシピも数多く取り上げられていますわ。早くせんと売り切れちゃいますわよ!
■マッシュルームとベーコンのガーリックソテー
■トースターで★マッシュルームのアヒージョ
楽天レシピ:「トースターで★マッシュルームのアヒージョ 」より
トースターで★マッシュルームのアヒージョ
マッシュルーム1パック(10個程度)
にんにく(みじん切り)1かけ
鷹の爪1本
オリーブオイル100ml前後
塩・胡椒少々
乾燥パセリ少々
お家で出来る簡単アヒージョ
手軽に出来る本格レストランの味
ボルサリーノ関@borsaseki
ホタテとマッシュルームのアヒージョ。 飲む美容液のオリーブオイル。 枝葉を伸ばして、遠くの金運も取りに行ってくれますよ。 マッシュルームの丸い形は流れを円満に。 すごく豪華なホタテをいただきましたさかい、ホタテは半生でいただきました。 https://t.co/bXbXrTC2yW
2015-10-24
美味しくて運気も上がるなんて嬉しすぎる~
熱々なのでヤケドにはご注意下さい
■マッシュルーム香るタンパク質も取れるデトックススープ
■簡単、絶品マッシュルームのプランチャ(鉄板焼き)
楽天レシピ:「簡単、絶品マッシュルームのプランチャ(鉄板焼き) 」より
簡単、絶品マッシュルームのプランチャ(鉄板焼き)
マッシュルーム15
生ハム(できればハモンセラーノ)手のひらサイズ2枚
ニンニクの細かいみじん切り2かけ分
パセリみじん切り少々
オリーブオイル5mmほど浸る程度
サラダエレガンスまたは塩コショウ少々
パーティーなどで出したいオシャレな一品
ニンニクと生ハムの塩気が効いてお酒が欲しくなるんや
Lizarran Japan@LizarranJapan
マッシュルームのプランチャ! プランチャとはスペインの鉄板焼き料理の事だ。 Mushroom Plancha! A plancha is a Spanish iron plate used for cooking. https://t.co/1ljCGdWMmS
2015-10-23
プランチャってプロレス技かと思っちゃいました
鉄板焼きのことやりました ね
■ベーコンマッシュルーム豆苗炒め
■ブラウンマッシュルームのバター炒め
楽天レシピ:「ブラウンマッシュルームのバター炒め 」より
ブラウンマッシュルームのバター炒め
ブラウンマッシュルーム200グラム
バター10グラム
クレイジーソルト少々
バターと塩でシンプルな味付け
シンプルやからこそストレートで美味しい
■マッシュルームで和風炊き込みご飯
■マッシュルームスープ
楽天レシピ:「マッシュルームスープ 」より
マッシュルームスープ
マッシュルーム2個
玉ねぎ1/4個
水550cc
コンソメ(キューブ)2個
アッサリサッパリマッシュルームスープ
コンソメ味なので飲み飽きません
■マッシュルームのオムレツ
オムレツ オン ア マッシュルームでも
オムレツ イン ア マッシュルームでもお好きなように
■海老とマッシュルームのあっさりパスタ
楽天レシピ:「海老とマッシュルームのあっさりパスタ 」より
海老とマッシュルームのあっさりパスタ
スパゲティ400g
海老大きめ16尾ほど
マッシュルーム20個
赤ピーマン1個
粉チーズ大さじ3
塩小さじ1とゆで汁用小さじ2
コショウお好みの量
オリーブオイル大さじ4
にんにく2かけ
メインになる事は少ないですが
料理の引き立て役としてのパフォーマンスは超一流や
Hina Malik.@HinaDuffy0107
いまさっきの会話。 おばあちゃん「パスタできたよ~」 弟「これなにはいってるの?」 おばあちゃん「マシュマロとか」 ウチ「マシュマロ⁈」 おばあちゃん「あぁ、マッシュルームでした」 朝から焦った。
2015-10-24
これはマッシュルームがメインになっちゃっていますわね
マッシュルームに埋もれてパスタが見えません
■5分でうちバル! ブロッコリーとマッシュルームのアーリオオーリオ 冷凍卵のせ
■ころころマッシュルームのフライ
楽天レシピ:「ころころマッシュルームのフライ 」より
ころころマッシュルームのフライ
マッシュルーム12個
塩少々
小麦粉大さじ2
溶き卵小1個分
水大さじ1
パン粉適量
揚げ油適量
マッシュルームに衣を付けてそのまんま揚げる
出来上がりも可愛いコロコロフライ
盛り付けを工夫するとオシャレなカフェのメニューみたいですね
おうちカフェって流行っているみたいや
■スタッフドマッシュルーム
ワイン食堂SABATORA(下北沢店)@sabatora_wine
女性に人気の「スタッフドマッシュルーム」(¥850)だ。肉厚で大きなものを使用しておりますから食べ応えがあります 。ジューシーさがたまりません(^^) 公式HP⇒https://t.co/B64YBfNR6n #下北沢 #ビストロ https://t.co/25zEn1raDq
2015-10-20
食べた事がない料理ってどんな味なのか想像できませんね
良い意味で期待を裏切るメニューや
■マッシュルームの肉詰め
楽天レシピ:「マッシュルームの肉詰め 」より
マッシュルームの肉詰め
マッシュルーム8~10個
鶏ひき肉50g
玉ねぎ1/4個
片栗粉小さじ1/2
小麦粉少々
オリーブオイル大さじ1程度
アンチョビ ペースト小さじ1/2
白ワイン・水各大さじ2
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩・こしょう適量
ニンニク1片
青菜 ほうれん草など3~4株くらい
これはおかんともなる一品や
鶏ひき肉の存在感が光るボリューム満点なメニュー
■マッシュルームでなんちゃって松茸ごさん
■ちょっと タパ風、マッシュルームのオーブン焼き
楽天レシピ:「ちょっと タパ風、マッシュルームのオーブン焼き 」より
ちょっと タパ風、マッシュルームのオーブン焼き
マッシュルーム6個
アンチョビ10g程度
ディル(みじん切り)大さじ1~1.5
シュレッドチーズ適量
パプリカ少々
ディル(飾り用)1本
ディルの風味が効いている一品
和食にはないハーブのフレーバーと
アンチョビが良くあっていますわ
■豚バラとマッシュルームのバジル塩炒め
マッシュルームはくせがないので他のお肉とも相性が良いや
炒めても焼いても揚げてもと使い勝手が良い優良食材
■「ベビーリーフとトマトのマッシュルームサラダ」
楽天レシピ:「「ベビーリーフとトマトのマッシュルームサラダ」 」より
「ベビーリーフとトマトのマッシュルームサラダ」
ベビーリーフ1袋
トマト1個
ゆで卵(半熟)3個
マッシュルーム4個
バター10g
ごぼうドレッシングお好きなだけ
赤、緑、白、黄と彩が鮮やかで
食べる前から目で楽しめますね
シラサカアサコ@asacoshirasaka
今日の夜ごさんは、お肉!が食べたい気分でしたさかい、ステーキ、フライドポテト、マッシュルームのサラダ、パン、ビール。 https://t.co/TgWs4nnVx1
2015-10-22
ちー@chi_H05
2015/10/23(金) 朝ごさん:バナナのスムージー、さつまいも おやつ:さつまいも餡のドーナッツ、きびだんご、ミルクコーヒー 昼ごさん:きのこのおにぎり 夜ごさん:生マッシュルームとオクラのサラダ https://t.co/JBnSkmq4RG
2015-10-23
料理は見た目も味のうちと申します
サラダはお野菜を使うので彩が綺麗ですね
■レンジで手軽☆マッシュルームのナムル
■マッシュルームのホワイトソース
楽天レシピ:「マッシュルームのホワイトソース 」より
マッシュルームのホワイトソース
タマネギ大1/3個
ホワイトマッシュルーム4~5個
牛乳300cc
ホイップ50cc
バター大匙0.5
グレープシードオイル大匙0.5
小麦粉大匙1
コンソメ1/2個
塩・コショウ少々
マッシュルームが入った濃厚ホワイトソース
グラタンに使ったりスープに使ったりと
幅広く使い勝手が良いですね