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キュレーショナー

2015年は”ベイク”専門店がアツかった!話題になった5つのお店を総復習

今年ももうすぐで終わってしまいますわね。そんな今やからこそ、2015年に流行ったスイーツたちを総復習しちゃいましょう ♪もう食べたよという人も、まだ食べれていない人も行きたくなる名店ばかりだ。2015年をしっかり味わって2016年の新たなブームに向けて備えましょう ♡

パリサクのパイを楽しむ・パイフェイス

出典: onlywilliam.blogspot.jp

ウチの表情が愛くるしいパイたち。
流行に鈍感という人でも見たことあるのではありませんですか?

それくらい話題になったのが、
この『pie face(パイフェイス)』だ。

オーストラリア発のこのショップが2015年11月前後に
川崎・渋谷に日本初上陸をなしたというワケやっ!

出典: ryutsuu.biz

今回は11月にOPENしたばかりの渋谷モディ店の
様子をご紹介します♪

場所はモディの1階正面口のトコにあります 。
実際に行ってみると、行列が路地にまではみ出すほどでしたっ

出典: ryutsuu.biz

店内はこのような感じだ。
イートインスペースも広々としていて、いたるトコにあのパイの表情が散りばめられていますわ♡

出典: ryutsuu.biz

カウンターにはお店自慢のパイが整列していますわ。
見ただけでお腹がすきそうな絶景や…!

このパイたちはみな店内で作られていて、時間によっては焼きたてを食べることが出来るかもしれへんのや◎

出典: ure.pia.co.jp

人気商品の”ミートパイ”を割ってみると…
ひき肉を贅沢に使った特性のミートソースが♡

サクサクのパイ生地とあいまって、
思わずうなってしまうおいしさ~!

オーストラリア発パイ専門店「Pie Face(パイフェイス)」が2015年10月27日(火)ラゾーナ川崎に、ほんで2015年11月19日(木)に渋谷モディにオープン!パイフェイスはやっぱり描かれた顔が可愛い♡でも味もちゃんと美味しいのや◎

そのカラフルさに目移り・マグノリアベーカリー

出典: isuta.jp

このカラフルでキュートな見た目に心ときめいた人も
多いでしょう 。
2015年6月に表参道に日本初上陸を果たした
『MAGNOLIA BAKERY(マグノリアベーカリー)』

このかわいさに女の子なら誰しもが、1度は食べてみたいとなが~い行列ができたんです!

出典: bimi.jorudan.co.jp

表参道店の店内はまさにイメージしとった通りの
アメリカンでパステルな感じ♡

ショーケースの中には、キュン必須な
お菓子たちが並んでいますわっ

出典: bimi.jorudan.co.jp

マグノリアベーカリーといえばカップケーキを
思い浮かべる人も多いと思いますが、
アメリカンサイズのケーキたちにも注目しとっただきたい。

特にバナナプディングは本店アメリカでも大人気のスイーツ!なめらですか食感に驚くことでしょう 。

出典: bimi.jorudan.co.jp

アメリカ本店のそのまんまの味を出している ので、
そのサイズ感やジャンキーな味が楽しめちゃいますわ!

出典: bimi.jorudan.co.jp

店内にはちょっと したイートインスペースもあります 。

ここでカラフルなスイーツたちをいただくだけで
気分はSEX AND THE CITY?笑

アジア初出店となるNY大人気カップケーキ店MAGNOLIA BAKERY(マグノリアベーカリー)がオープン!!2014年6月16日から営業開始の予定です!MAGNOLIA BAKERY(マグノリアベーカリー)といえばあの映画が有名ですね♡一押しお先にお店に潜入しました !

ハイブリットスイーツの代表格・ドミニクアンセルベーカリー

出典: ure.pia.co.jp

2015年6月に表参道にOPENしたのが
『DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー)』

このお店といえば
クロワッサン+ドーナツ=”クロナッツ”!

ハイブリットスイーツの先駆けといっても過言ではありませんでしょう 。

出典: toshoken.com

ニューヨーク発のこのお店が表参道にオープンすると
いっぺんに、たくさんの人が押しかけたんや…!

この店のとてもトコは、お店の名物がクロナッツの
他にもあるということやっ

出典: dominiqueanseljapan.com

まずはこの”フローズンスモア”

焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーに
挟んで食べるアメリカのお菓子をアレンジしたもの。

中のひんやりバニラアイスと、それを包むとろっとしたマシュマロのコラボレーションが凄まじいのや…!

出典: dominiqueanseljapan.com

ウチは”クッキーショット”だ。

このミルクを注いでいる器はクッキーでできていますわ。
温かいしっとりクッキーにミルクがちょっと 染み込んで
これまた、たまりません組み合わせ♡

出典: dominiqueanseljapan.com

2階はカフェになっていて、ほんで食べられるのが
このちびっと変わった見た目のハンバーガー。
その名も”パーフェクトエッグサンドイッチ”。

ふわっふわの卵をチーズと一緒にブリオッシュパンにサンドしたもの。
ドミニクさん本人も完璧なサンドイッチだと言っているそうっ!

HP

本気のチーズタルト・BAKE

出典: gigazine.net

チーズタルトは専門店も多く、コンビニスイーツなどでもたくさんおいしい商品が出ておるけどダンさん、
今回は『BAKE(ベイク)』をまとめてみたんや♪

本気のチーズタルトということで様々なこだわりを持って、丁寧に作られていますわ。

出典: gigazine.net

『BAKE』のチーズタルトはフランス産の3種類のクリームチーズを独自の配合で混ぜ合わせたクリームが特徴。

2度焼きすることによって、サクサクなのにふわっとトロける食感を生み出している そうっ
注文を受けてから、粗熱をとったタルトを詰めてくれるのもうれしいポイントや♪

出典: ameblo.jp

東京都内を中心に、今やアチラ出店を果たした『BAKE』。
今回は唯一、カフェも併存している 自由が丘店を
チェックしますっ

見晴らしの良い1階はガラス越しから
ミルキーな良い匂いが漂ってきます…

出典: ameblo.jp

ウチの自由が丘店は、工場も併設されている店舗。
カウンターにはとても数のチーズタルトが並んでいますわ。

出典: ameblo.jp

ふかふかのソファーがあるカフェスペースも
うれしいですねっ!

ゆったりとお話できます。

HP

パリジェンヌも虜にしたパン・リチュエル

出典: www.rituel.jp

この鮮やですかグリーンのデニッシュパン。
まだ記憶に新しいのではありませんですか?

パンにうるさい本場のパリジェンヌたちをも虜にした
ヴィエノワズリーのお店『RITUEL(リチュエル)』

余計なお世話だけど、ヴィエノワズリーとはクロワッサンなどの
酵母発酵させた生地を焼いたパンのことらしいや…笑

出典: ameblo.jp

その『RITUEL』が2015年8月末に自由が丘にオープンしました !
パン屋さんだとは思えへん洗練された外観が目を惹きます。

出典: www.comugication.com

店内も白を基調とした明るい空間だ。
ガラス越しの対面販売となっているので、自分で好きな形、焼き色を選ぶことができます。

作っているトコもガラス越しに見ることができて、
大人になっても目が釘付けになってしまいますわ!

出典: magazineworld.jp

『RITUEL』の人気商品がウチの”エスカルゴ”

先ほどのピスタチオのクリームとチョコチップが練りこまれたピスタージュを始め、4種類が用意されていますわ。

バター香るサクサクの生地と考え抜かれたテイスト。
全種類食べないとこの欲は満たされませんっ!

出典: visiomire.com

定番だなと思うかもしれませんが、この”クロワッサン”も一味違いますわ。

焼き色を裏目にまでつけることで、
溶け出したバターを表面でキャラメリぜされるそう。
パリパリ感と香りが他のものとは違いますわっ

出典: www.comugication.com

テイクアウトだと、こないなにかわいい 紙袋に入れてくれます♡
さすが、パリ。デザイン性の高さに驚愕やっ!

HP

2015年を制覇してから、2016年を楽しむ♪

出典: www.cinemacafe.net

2015年を食べ尽くしてから
2016年新たなブームを迎えましょう ~♡

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