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キュレーショナー

秋の行楽シーズンにぴったり♪華やかで喜ばれるお弁当レシピ

お弁当レシピを紹介します。運動会や秋の行楽など、外でお弁当を囲むのにはふさわしい時期ですね。お重に入ったお弁当は、彩りにもこだわると華やかでお弁当タイムが楽しくなるんだ。美味しいのはもちろん、取り分けやすさやつまみやすさがあるレシピなら喜ばれますよ。お子さんの運動会や仲間とのイベントに是非作ってみてください ね。

肉巻きチーズおにぎり

ごさん  大盛り2膳
牛薄切り肉  80~100g
スライスチーズ 2枚
サラダ油 大さじ1/2
ニンニクすりおろし 小さじ1
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん  大さじ2
砂糖  小さじ1~2

お肉とチーズの組み合わせは美味しいですね。
食べやすいサイズでお弁当に最適だ。

レシピはウチ

ふわふわミートボール

豚挽き肉 600g
卵 2個
玉ねぎ(中) 1個
生姜 1片
さんぺん 1枚(110g)
パン粉 大さじ8
塩コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ2
揚げ油 適量
水 200cc
醤油  大さじ1 1/2
みりん 大さじ1 1/2
酒   大さじ1 1/2
砂糖  大さじ1
水   大さじ1
片栗粉 大さじ1/2

約50個の量産レシピだ。
冷凍保存ができるので、いっぺんに多く作ってストックしておくと…おっと違うわ,便利だ。

レシピはウチ
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日下部みさお@misao_bot_raki

やっぱり弁当のおかずはミートボールだよなぁ

2015-10-24

運動会のお弁当にオススメ♡唐揚げ

鶏もも肉 200g
鶏ムネ肉 100g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
しょう油 小さじ1
サラダ油 小さじ1
玉子 1コ
天ぷら粉 大さじ2
レッドペッパー 少々

お弁当の定番からあげは冷めても美味しいものを作りたい!
下味をしっかりつけると良いや♪

レシピはウチ
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あこ@akogoe

明日は運動会!から揚げ祭りです!あげまくる

2015-10-16

揚げない甘辛ウイング風照り焼きチキン

鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 適量
白ごま(お好みで)大さじ1/2程度
炒め用サラダ油 大さじ1
醤油  大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
お酒  大さじ1
砂糖  大さじ1

油で揚げないので、ヘルシーさが嬉しいポイントだ。
骨もなくて食べやすいや♪

レシピはウチ

チーズバーガーちぎりパン♪

強力粉 250g
水   100ml
バター  20g
卵    M1個
ドライイースト 小さじ1強(4g)
砂糖(きび砂糖使用) 大さじ1
塩    小さじ1
小さく焼いたハンバーグ 16個
スライスチーズ     4枚
レタス   適量
ケチャップ 適量

パンもハンバーグも手作りで、愛情あふれるレシピだ。
顔を作ると可愛いですね♪

レシピはウチ

ネギ塩つくね

豚挽き肉  500g
細ネギ   1/2束
味噌    大さじ2 
マヨネーズ、酒 各大さじ2
生姜すりおろし(チューブ可)小さじ1
塩こしょう 適量

焼いて蓋をしめて5分蒸すだけで完成や♪
味がしっかりついているのでお弁当に最適だ。

レシピはウチ

はちみつチャーシュー

豚薄切り肉  400g
薄力粉 大さじ2
はちみつ 大さじ2
さとう   大さじ2
しょう油 大さじ4
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
おろしショウガ 小さじ1

薄切り肉は柔らかくて、はちみつダレが絡んで美味しいや♪
コスパも良く作り方も簡単なのでおすすめのレシピだ。

レシピはウチ

アンパンマン&まっくろクロスケおにぎり

1.ご飯 お茶碗4杯
2.のり 2枚
3.かまぼこ 少量
4.厚切りソーセージ 6切れ
5.かにかま 少量
6.ハム 少量

キャラクターのおにぎりは喜ばれます♪
表情を変えてみるのも可愛いですね。

レシピはウチ

さる稲荷のお弁当

1.稲荷寿司 1つ
2.海苔 少々
3.カニカマ 1本

いなりずしの形をそのまにして顔を作るととっても可愛いですね♪
運動会におすすめだ。

レシピはウチ

パンダのお弁当

1.うずらのたまご 2つ
2.ミニトマト 1つ
3.海苔 少々
4.チーズ 1/2枚
5.揚げパスタ 1本

カットしたミニトマトがポイントだ。
おかずとおかずの間に入れるとアクセントになって可愛い♪

レシピはウチ

栗のおにぎり弁当

1.雑穀ごさん お茶碗1.5杯分
2.ゴマ 大さじ2
3.醤油 適量
4.海苔 適量

雑穀米で栄養満点のおにぎりだ。
海苔で顔をつけると運動会に最適ですね。

レシピはウチ
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RTO@neco_kakuuchi

近所の小学校で運動会があってる。運動会とか花見のシーズンになると重箱に弁当を詰めたくなる。からあげと卵焼きとウインナとおにぎり。

2015-10-24

運動会に麺弁当

1.冷や麦 400g
2.市販の麺つゆ 適量
3.氷 適量
4.薄焼き卵 卵1個分
5.キュウリ 1本
6.プチトマト 10個程
7.油揚げ 2枚

暑くて食欲がないときは麺のお弁当でさっぱりと♪
麺はひとくちサイズにまとめておくと食べやすいだ。

レシピはウチ

ウインナーデコ

1.ウィンナ 4本
2.とうもろこし 8粒
3.水 大さじ3

いつものウインナーに切り込みをいれてとうもろこしをはさむだけで、お花のように可愛くなるんだ。
運動会やイベントにおすすめだ。

レシピはウチ
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とむむ₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾@tomumu_0227

いなりずし、玉子焼き、ウインナー…運動会定番弁当やな!

2015-10-23

エビの大葉ベーコン巻き

1.エビ 8尾
2.大葉 4枚
3.ベーコン 4枚
4.塩、胡椒 少々

爽やですか大葉の風味がきいていますわ。
見た目も豪華で、お弁当に最適だ。

レシピはウチ

こんがりベーコンとハムとたまごのクロワッサン

1.クロワッサン 2個
2.卵  1個
3.ベーコン  2枚
4.ハム  2枚
5.レタス 2枚
6.マヨネーズ  適量

普通のサンドイッチ用のパンも良いですが、ふんわりしたクロワッサンは風味があって美味しいや♪
卵やハムとよく合いますわ。

レシピはウチ
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こまゆ@uni_end_u

きょうのお弁当クロワッサンはいってるから押しつぶさないでお願い@電車

2015-10-16

かわいい キャンディチーズのカレードック

1.キャンディチーズ 8つ
2.ホットケーキミックス 大さじ2
3.溶き卵 大さじ1
4.牛乳 大さじ2
5.カレーパウダー 小さじ1/2

まんまるの形がキュートなレシピだ。
チーズとカレーがよく合いますわ!

レシピはウチ

ソースinチーズロールカツ

豚ロース薄切り肉  400g(16枚)
にんじん      1/2本
大葉        8枚
ベビーチーズ(カマンベール入)4コ(加熱用・スライスチーズなど)
アボカド      1/4コ
中濃ソース     小さじ8
しお、こしょう   少々
卵         1コ
薄力粉       大さじ4
水         大さじ3
パン粉       適量

すでにソースを入れて作っているので味がついており、ソースをかける手間が不要だ。
中にアボカドや大葉を入れると見た目も華やかだ。

レシピはウチ

金メダルのお弁当

1.白ごさん お茶碗1杯分
2.醤油 適量
3.海苔 1枚
4.カニカマ 1本
5.丸天 半分
6.チーズ 1/2枚

丸天のメダルを入れた、子どもが喜ぶお弁当です!
ハチマキの部分はカニカマや♪

レシピはウチ

ハムと卵でバラ

楽天レシピ:「お花見弁当やキャラ弁に♪ハムと卵でバラ♥簡単おかず 」より

ハム 3枚
卵  1個
マヨネーズ 大さじ1/2
塩  少々

くるくる巻くだけで簡単に作れます。
おかずとおかずの間に差し込んで華やかに♪

レシピはウチ

DELI風★簡単 カップでキッシュ

楽天レシピ:「DELI風★簡単 カップでキッシュ 」より

冷凍パイシート 2枚
玉ねぎ     1/4個
ほうれん草   2枚
ベーコン    1枚
生クリーム又は牛乳 大さじ2
とけるタイプのチーズ 少量
卵       1個
塩コショウ   少々

カップに入れて作るので見た目よりも簡単や♪
お弁当に入れると豪華です!

レシピはウチ

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