キュレーショナー

牛乳で濃厚☆きのこたっぷりチーズクリームパスタ

パスタ100g
水200cc
牛乳200cc
しめじ・えりんぎ・まいたけお好みの量
鶏がらスープの素 (顆粒)小さじ1
スライスチーズ (溶けないもの)1枚
パルメザンチーズ (パスタ用粉チーズ)大さじ1
塩コショウ少々
粒マスタード（省略可）大さじ1/2～1
にんにく (チューブ)小さじ1
オリーブオイル大さじ1

クリームパスタといえば定番の、きのこのクリーム！
生クリームなしでも、チーズたっぷりで濃厚♪

きのことサーモンのクリームスパゲッティ

パスタ200g
牛乳300g
水200g
鮭切り身1切れ
水菜1束
エリンギ1本
えのき1/2
塩・コショウ少々
トリガラスープの素大さじ1

鮭と小松菜で彩りもとっても綺麗！
鮭のだしと牛乳で、味わい深いクリームや♪

ベーコンとしめじのクリームパスタ

　スパゲティ　180g
　ベーコン　4枚
　玉ねぎ　1/2個
　しめじ　1パック
　小麦粉　大さじ2
　スパゲティの茹で汁　お玉1杯分（50㏄）
　コンソメ顆粒（固形スープの素）　小さじ1（1個）
　牛乳　200㏄
　バター　大さじ1

定番のベーコンときのこのパスタも、生クリームはなし！
牛乳だけで簡単にできて、でも濃厚な味♪

フライパン一つで　とろーりチーズのクリームパスタ!

スパゲッティー400~500g
玉ねぎ中1個
ベーコン50g（2パック位）
コンソメブイヨン2個
水1000ml位
牛乳100ml
クッキング用チーズ100g強
塩コショウ少々
刻みパセリ（あればでOK）少々

チーズをたっぷり入れることで、生クリームがなくても濃厚なクリームパスタに！
フライパンひとつで、ぱぱっとできちゃいますわ！

アスパラガスとベーコンのクリームパスタ

　スパゲティ　180g
　アスパラガス　8本
　ベーコン4枚

　☆牛乳　1カップ
　☆スライスチーズ（手でちぎっておく）　2～3枚　
　　　→もしくはパルメザンチーズ　大さじ2～3
　☆バター　10g
　☆スパゲティの茹で汁　お玉一杯分
　☆コンソメ顆粒　小さじ1

　塩・こしょう　適量
　オリーブオイル

牛乳で生クリームの代用をすることで、お財布だけでなく身体にも優しい！
さらにアスパラの緑が健康的に見えます！

簡単！アボカドクリームパスタ

パスタ2人分
ベーコン100ｇ
玉ねぎ半分
ピーマン２個
おろしにんにく小さじ1
アボカド1個
☆ 醤油小さじ1
☆ オリーブオイル大さじ3
☆ 牛乳大さじ6
☆ わさび小さじ1
塩コショウ適量

おろしにんにく、わさびで一気に和風顏！
アボカドと牛乳でクリーミーな和風パスタが完成♪

オマール海老のトマトクリームパスタ

リングィネ100
オマール海老（ロブスター）1尾
トマト小3ヶ
玉葱小1/4ヶ
にんにく1/2片
牛乳100cc
コーヒーポーションミルク2ヶ
米粉小さじ1
塩コショー少々
ドライディル（なくても可）

コーヒーのポーションミルクを入れることで濃厚さをアップ！
贅沢にオマール海老を使って、トマトクリームで海鮮クリームパスタをどうぞ♪

アボカドdeグリーンクリームパスタ

パスタ（お好きなもの） 　280g（１人分70g×4）
▲牛乳 　150cc
▲アボカド 　１個
▲コンソメ（粒状） 　一つまみ（約小さじ1/8)
しょう油 　小さじ1
鮭フレーク（市販のものでもOK） 　大さじ４
ブロッコリー（あればでOK) 　適量
粉チーズ、ブラックペッパー 　少々

ノンオイルで、濃厚だけどあっさりのアボカドのクリームパスタ！
和風の味と、アボカドや鮭との相性が最高です♡

牛乳で簡単♪明太子クリームパスタ

パスタ200g
明太子（薄皮除く）80g
牛乳150cc
マヨネーズ大2
バター10g
塩少々

牛乳とマヨネーズとバターで、生クリームがなくても十分に濃厚なクリームソースのできあがり！
明太子とたっぷりの海苔で、和風パスタを♪

鮭フレークで手軽に★味噌入りクリームパスタ

パスタ200g
鮭フレーク大2ほど
玉ねぎ小1個
小麦粉大1ほど
牛乳（豆乳）200cc
味噌大1
乾燥ワカメ少々
ほんだしお好みで少々

鮭フレークがあればとっても簡単！
牛乳と味噌で、和風のクリームパスタができあがり♪

ニラとごほうの味噌クリームパスタ

パスタ　100g
ゴボウ　10g
たまねぎ　1/4個
ニラ　15g
豚こま肉　20g
牛乳　100ml
＊ニンニク（チューブ）　2センチ
＊和風だし（顆粒）　小さじ1
＊味噌　小さじ大盛り1
醤油　適量
粗びき胡椒　適量
卵黄　1個

野菜も調味料も完全に和風、なのにクリームパスタ！
いつもとは違う和風の味噌クリームパスタをどうぞ♪

うめぇ梅クリームパスタ

パスタ1人前
梅干2～3個
鶏がらスープの素小さじ1/2
小麦粉大さじ1
牛乳280cc
大葉3枚

材料少なくぱぱっとできる、お手軽和風クリームパスタ！
梅干しと大葉で、クリームなのにさっぱり！

簡単☆ねぎの白みそクリームパスタ

パスタ80～100g
白みそ大さじ1
牛乳大さじ4
ねぎ10cm程度
ニンニク1片
オリーブオイル大さじ1
黒こしょう　お好みで適量

少ない材料でぱぱっとでき違う！
白みそで一気に和風味のクリームパスタに♪

かぼちゃのチーズクリームパスタ

スパゲティ100グラム
かぼちゃ80グラム
ベーコン1枚半
クリームチーズ50グラム
牛乳150cc
醤油小さじ1/2弱
塩ほんの少々
白胡椒たっぷり
オリーブオイル少々

クリームチーズで、生クリームなしでもこってり濃厚！
ほんのり甘いカボチャとクリームソースが相性抜群や♪

牛乳で濃厚ウマー♡きのこの柚子胡椒クリームパスタ

・パスタ 100gくらい
・ベーコン 20gくらい（短冊切り）
・お好みのきのこ 1/2パックくらい（食べやすい大きさに切る）
・塩 適量
・粗挽き胡椒 お好みで

A牛乳 100cc
Aバター 5gくらい
Aマヨネーズ 大さじ1
A柚子胡椒 小さじ1/2～1くらい
Aはちみつまたは砂糖 小さじ1/3

牛乳とバター、マヨネーズで濃厚クリーム！
さらに柚子胡椒が良いアクセントになって、最後まで飽きんと食べられます♡

牛乳なのにクリーミー！ホタテのクリームパスタ

○バター 20g
○ニンニクチューブ 4cm
○ハーフベーコン細切り 4、5枚分
○玉ねぎみじんぎり 1/2枚
○しめじ 1/2かぶ
○舞茸 1かぶ
○ホタテ 6個くらい
小麦粉 小さじ2
◎牛乳400ml
◎コンソメキューブ 2個

たっぷりのクリームソースは、まるでクリームシチュー！
牛乳とキノコ、ほんでバターのおかげでですかりクリーミー♡

生ハムとレンコンの和風クリームパスタ

パスタ１人前80～100g
れんこん中約2cm
生ハム2～3枚
ほうれん草1株
牛乳70cc
白だし　など和風だし大さじ1.5
サラダ油小さじ1
塩・こしょう適量

れんこんと生ハムという斬新な組み合わせ！
ほうれん草も入って、健康的な和風クリームパスタに♡

アサリと小松菜のクリームパスタ

スパゲティ400g
アサリ300g
小松菜1/2束
ニンニクみじん切り1カケ
白ワイン（梅酒）300cc
薄口しょうゆ大2
オリーブオイル大2
バター40g
牛乳600cc
小麦粉大4
コンソメ小2
塩、コショウ適宜

アサリと小松菜が入って栄養たっぷり！
一風変わった簡単クリームパスタとして覚えておきたいレシピや♪

中骨までおいしい！鮭缶でチーズクリームパスタ

鮭水煮缶（あけぼのさけ使用）中1缶（約200g）
キャベツ葉3枚
玉ネギ1/2個
ニンニク1片
バターまたはマーガリン大さじ1
薄力粉小さじ2
牛乳200cc
とろけるチーズ大さじ4
パスタ（リングイネ使用）2人分（180～200g）
パスタを茹でる塩適量

メインが鯖缶なので、簡単にぱぱっとでき違うお手軽さ♪
牛乳とチーズでクリーム感たっぷりの鯖缶パスタ！

生クリーム不要♡カニ缶でクリームパスタ♪（トマト）

スパゲティー1人分
茹でる水（少量でも平気♪）700cc位
バター1欠片
小麦粉大匙1
牛乳120cc位
＊カットトマト水煮缶大匙山盛り1位
＊カニほぐし身缶半缶（55g位）
＊カニほぐし身缶の汁大匙1位
塩こしょう（挽き立てが美味しい♪）少々
あおさ粉（パセリ等でも♪）ひとつまみ

トマト缶にカニ缶と、缶モノだけででき違うお手軽パスタ！
トマトクリームが見た目にも健康的にも良い仕事してます♪