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キュレーショナー

潜在能力全開!おかずからスイーツまでつくれる豆腐料理レシピ

低カロリー高たんぱくでイソフラボンも豊富な豆腐料理。女性は積極的に摂りたい料理ですがそんなに食べられるものではありません。せだけどダンさん豆腐はおかずやスイーツなどに幅広く使われとった事を知っていました か?これを見れば飽きんと食べれる豆腐料理を数多くご紹介していますわ。あなたの知っている豆腐料理の想像を越え違うかも知れません。

豆腐とひき肉のしょうが餡かけ

楽天レシピ:「豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 」より

豆腐とひき肉のしょうが餡かけ

木綿豆腐300g
鶏ひき肉100g
みじん切り生姜小さじ2
みじん切りねぎ大さじ1
出汁1カップ
酒大さじ1.5
みりん小さじ2
砂糖小さじ1
醤油大さじ1.5
片栗粉大さじ1弱
細ねぎ(お好みで)適量

淡白なお豆腐がご飯のおかんとエライ身
ひき肉の生姜餡とのバランスが最高

レシピはウチ

揚げないよ♪ふかふか豆腐ドーナツ☆卵と牛乳なし♪

揚げないよ♪ふかふか豆腐ドーナツ☆卵と牛乳なし♪手作りシロップで節約

絹ごし豆腐 150g
小麦粉 100g
A)砂糖 大さじ3
A)ベーキングパウダー 小さじ1/2
A)重曹パウダー 小さじ1/4
A)バニラエッセンス 3~4滴
サラダ油 適量
B)砂糖 大さじ3
B)水 大さじ1
B)熱湯 大さじ1

卵も牛乳も入っていないからダイエット中だけど
甘いものが食べたい人には嬉しいですね

レシピはウチ
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まこと(お菓子中毒)@RKiki0400

今日は豆腐使ってドーナツ作る!

2015-10-31

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ハタチの大学生@20JDhappiness

Today’s 朝ご飯 牛乳 1杯 お母さん手作り豆腐ドーナツ 4個 みかん 1個 ドーナツ久しぶりに食べた! 豆腐ドーナツやからカロリーも低い❤ https://t.co/EWAFwxeX6Q

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2015-10-31

お豆腐は低カロリー高タンパクな健康食や
女性に必要な栄養素「大豆イソフラボン」も豊富や

豆腐ハンバーグ

楽天レシピ:「豆腐ハンバーグ 」より

豆腐ハンバーグ

木綿豆腐200g
豚ひき肉300g
玉ねぎ(正味)小1個(約150g)
大葉5枚
塩・こしょう少々
サラダ油適量
【ソース】
水大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1~1と1/2

ボリュームのあるハンバーグもお豆腐を使えば
カロリー抑えてヘルシーに

レシピはウチ
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笑み@sannta8710

お昼はお蕎麦と豆腐ハンバーグ。 この組み合わせ多い。

2015-10-31

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響けやーじにぁむ@jaginko

@kurogoku 豆腐ハンバーグだとへるしぃやで!

2015-10-31

お豆腐ごまソースdeブロッコリーと玉子のサラダ♡春キャベツでも

お豆腐ごまソースdeブロッコリーと玉子のサラダ♡春キャベツでも

ブロッコリー 1株
卵 3個
☆絹ごし豆腐 150g
☆マヨネーズ 大3くらい
☆しょうゆ 大1くらい
☆すりごま 大2くらい

お豆腐は使い勝手が良いのでいろんなものに使えます
そのまんまでも使えるしソースにしてもOK

レシピはウチ
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mami@mami02640191

夜ごさん ☆サラダ ☆温野菜に豆腐ソースをかけたやつ #池田さんのダイエットサポート https://t.co/xD58olE9aL

Cseirz5u8aamcp8

2015-10-29

温野菜にするとお野菜たくさん摂れますね
豆腐ソースで美味しく食べれて美容にも健康にも良いですね

豚肉の大葉豆腐ロール♪激ウマ必至!

楽天レシピ:「豚肉の大葉豆腐ロール♪激ウマ必至! 」より

豚肉の大葉豆腐ロール♪激ウマ必至!

豚バラ肉9枚
豆腐1/2丁
大葉9枚
☆砂糖・みりん各大1
☆醤油大3

ちびっとの材料でボリュームのある一品に
とろみのあるタレに絡めて食べればご飯が進みます

レシピはウチ

お弁当・おつまみにも!!  豆腐入のふんわり鶏つくね

お弁当・おつまみにも!!  豆腐入のふんわり鶏つくね

鶏胸肉(ミンチでもOK) 1枚
ネギ 1/3
生姜 少量
豆腐(絹ごしでも木綿でも) 1/6丁
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
油 適量
塩 ひとつまみ

つくねにお豆腐が入る事でふんわりふっくら
冷めてもおいしいのでお弁当のおかんと是非!

レシピはウチ

めんつゆで簡単♪揚げない☆揚げだし豆腐

楽天レシピ:「【その1】:めんつゆで簡単♪揚げない☆揚げだし豆腐 」より

めんつゆで簡単♪揚げない☆揚げだし豆腐

木綿豆腐1丁
ねぎ1本
めんゆつ(濃縮2倍タイプ)100cc
砂糖(お好みで)大さじ1~2
片栗粉適量
水適量
サラダ油適量

油で揚げていないのでその分ヘルシー
お家でこないなの出てきたら旦那さん
毎晩早く帰って来ちゃいますわね

レシピはウチ
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あぐもし꒰•ི̫͡ુ•ྀૂ꒱@tyutomu_kawaii

揚げ出し豆腐は油を吸収せんからダイエット中でも食べても大丈夫なんだってよ!!

2015-10-31

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[email protected]/10現世命日@yu_karaaage

この世におぎゃあいうて生まれてこの世におぎゃあいうて生まれてはじめて揚げ出し豆腐作ったよ…煮物と一緒に食す和食BBA… https://t.co/s5za4kod67

Csnpmtbukaaxefb

2015-10-31

揚げ出し豆腐の衣に出汁が染みたの美味しいですね
他の食材と煮浸しみたいにしても美味しいですね

パッパッと10分♪なめ茸あんかけが美味しい♡豆腐茶わん蒸し

パッパッと10分♪なめ茸あんかけが美味しい♡豆腐茶わん蒸し

◎絹ごし豆腐  150g(1/2丁)
◎卵  1個
◎顆粒カツオだし  小さじ1
◎水  50cc
なめ茸の瓶詰  大さじ3
水  50cc
片栗粉  小さじ1

電子レンジを使うことで手間隙が省けます
なめたけのあんかけが憎らしいくらい良く合いますわ

レシピはウチ
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井上唯@yuimr0913

豆腐ズタズタにして卵と混ぜて春菊豆苗しめじぶっこんでレンチンして醤油かけて戴く雑茶碗蒸し

2015-10-30

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とみあり@iamtomita

豆腐と茶碗蒸し愛してる

2015-10-30

本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆

楽天レシピ:「本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 」より

本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆

豆腐1丁
豚ひき肉100~120g
ごま油大さじ1
長ネギみじん切り1本
♪豆板醤小さじ2
♪鷹の爪の輪切りor粉(お好みで辛さ調節1~3本
♪ニンニクみじん切り(チューブ可)1片
♪生姜みじん切り(チューブ可)1片
★水150cc
★醤油大さじ2
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★オイスターソース小さじ2
★コチュジャン小さじ2
★鶏がらスープの素小さじ1
水溶き片栗粉適量
山椒適宜
ラー油適宜

豆腐を使った四川料理の代表格
ピリッとスパイシーであとを引く美味しさ

レシピはウチ
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緩川@Toru_0720_

@_suga0819x ゆるゆる~、ッてのは皆に言われるよ(へらッ) …(意を決して激辛麻婆豆腐をぱくりと食べると”か、らッ…!”と呟き.スポドリをぐびッと飲み)

2015-10-31

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がいもん@hantaiki

初めて麻婆豆腐作ったけど結構うまくできた 生姜入れすぎたのとなんか味に深みない 次はうまくできそうやから誰か食戟してください

2015-10-31

豆腐&アボカドサラダわさびソース和え

豆腐&アボカドサラダわさびソース和え

豆腐 一丁
アボカド 1個
ツナ缶 1缶
カイワレ大根 1パック
しょうゆ 大さじ3〜4(お好みで調節)
わさび 小さじ1〜2(お好みで調節)

淡白なお豆腐と濃厚なアボガドの味の対比が絶妙
わさびソースが泣けるほど良く合いますわね

レシピはウチ

10分で食べれる♪豆腐とホットケーキMIXでパン★

楽天レシピ:「10分で食べれる♪豆腐とホットケーキMIXでパン★ 」より

10分で食べれる♪豆腐とホットケーキMIXでパン★

絹豆腐100g
ホットケーキミックス100g
黒ゴマ(お好みで入れてください )小さじ1

10分で出来違う簡単手作りパン
アレンジ加えればいろんな味のパンが作れ違う

レシピはウチ

ダイエットにも◎!?ぷるるん鶏むね肉と豆腐のキムチスープ

ダイエットにも◎!?ぷるるん鶏むね肉と豆腐のキムチスープ

鶏むね肉 70g
しめじ、えのきなど 1袋
豆腐 100g
水 500ml
◎ウェイパー(または鶏がらスープの素) 小さじ2
◎薄口しょうゆ、みりん 各大さじ1
白菜キムチ 60g
卵 1個
片栗粉 適量

汁物や鍋物にはお豆腐は欠かせません
急いで頬張ると口の中火傷し違うので注意しましょう

レシピはウチ

目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪

楽天レシピ:「目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪ 」より

目からうろこの味!ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪

冷凍豆腐(木綿)1丁
●酒・しょうゆ各大さじ1杯半
●しょうが汁(またはチューブ)1片分
●塩コショウ少々
小麦粉大さじ3~

冷凍したお豆腐を使って作るなんちゃって唐揚
言われなければお豆腐とは気付ですかいほどの出来栄え

レシピはウチ

くずし豆腐の香味ごまドレサラダ

くずし豆腐の香味ごまドレサラダ

もめん美人(木綿豆腐) 2パック
水菜 2株
みょうが 1個
玉ねぎ 1/2個
油揚げ 1枚
スライスアーモンド 15g
<ドレッシング>  
白すりごま 大さじ6
みりん 大さじ4
だし醤油 大さじ4
はちみつ 小さじ1
好みのオイル 大さじ1

豆腐は低カロリーなのでサラダにピッタリ
元が大豆やから野菜との相性も◎

レシピはウチ

オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆

楽天レシピ:「オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ 」より

オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆

オクラ1袋
絹ごし豆腐1/3パック
大葉2枚
☆ごま油大2
☆塩少々
☆醤油少々
☆レモン汁少々
白ゴマ大1

オクラもお豆腐も醤油がよくあいますわ
ごま油の風味が美味しさの相乗効果UP

レシピはウチ

アジア風肉巻き豆腐炒め

アジア風肉巻き豆腐炒め

もめん美人(木綿豆腐) 1パック
豚薄切り肉 4枚
片栗粉 適量
パプリカ 1/2個
ピーマン 1個
茄子 1本
ごま油 大さじ1
胡椒 少々
<A>  
ナンプラー 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
酢 大さじ1

タイにも豆腐ってあるんでしょう か?
美味しいものは国境を越えますね

レシピはウチ

肉なし♪我が家の“おからと豆腐のナゲット”

楽天レシピ:「肉なし♪我が家の“おからと豆腐のナゲット” 」より

肉なし♪我が家の“おからと豆腐のナゲット”

おから200g
豆腐1丁(300g)
○コンソメ顆粒大さじ1
○オールスパイス4~5振り
○コショウ4~5振り
○にんにく(みじん切り)小さじ1/2
○マヨネーズ大さじ3
○片栗粉大さじ3
揚げ油適量

見た目はそのまんまナゲットですが
味もそのまんまナゲットや
お肉が食べたいけど食べれへん人におすすめの一品

レシピはウチ
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おかくろ@okak_coins

おからナゲットくいてえ

2015-10-28

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亜稀@糖質制限diet1年計画☆@aki_slowlydiet

◇夕ご飯◇普通に、食べた。 *豆腐おからナゲット *蒸し鶏のサラダ (きゅうり・かいわれ) *もやしとわかめのスープ *ご飯半分 明日から数日上手く過ごせますように

2015-10-30

節約♪ヘルシー♪カリッじゅわっの高野豆腐

節約♪ヘルシー♪カリッじゅわっの高野豆腐

高野豆腐 4枚
◎しょうゆ、みりん、湯 大さじ2ずつ
◎砂糖 小さじ2
小麦粉 適量

焦げ目がついて見た目はお肉のグリルみたい
普通のお豆腐よりもタンパク質が豊富で栄養価が高い

レシピはウチ

お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪

楽天レシピ:「お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪ 」より

お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪

絹とうふ150g
プレーンヨーグルト1/2カップ
ホットケーキミックス1/2カップ
たまご1個
さとう大さじ2
レモン汁大さじ1

そのまんまでも食べれて料理にも使えて
スイーツにも使えてこないな優良食材他に無いですね

レシピはウチ
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最底辺支配人ユゥ¼@2_yh4

今日豆腐ケーキ作るしですかいやろ

2015-10-31

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悠川たに@557188_a

豆腐バナナヨーグルト豆乳ケーキ …。長いな〜(笑) https://t.co/7wYQUBoAMV

Csnmuqaueaekhek

2015-10-31

お豆腐は控え目なのでいろんな食材との相性が良いですね
材質も柔らかいので使い勝手も良いんや

ふわふわ海苔巻き豆腐つくね

ふわふわ海苔巻き豆腐つくね

鶏挽肉 250g
木綿豆腐 1丁
★おろし生姜 小さじ1
★塩、こしょう 少量
★醤油 大さじ1/2
★片栗粉 小さじ2
焼き海苔 2枚
サラダ油 大さじ1
醤油、砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1

お豆腐のつくねを海苔で巻いちゃいました
海苔ってちびっとでも凄い存在感発揮しますよね

レシピはウチ

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