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キュレーショナー

まだまだブームは加速中♡カップケーキレシピ20選

見た目もとっても可愛くて食べやすい、巷で大人気のカップケーキのブームはまだまだ続きそうです♡見た目も可愛い華やですかカップケーキレシピを集めたんだ。手土産、女子会、イベント用のカップケーキレシピを紹介していますわ。市販のカップケーキを使う事も出来るので、料理が苦手な方でも楽しく手作りスイーツに挑戦できます♪

女子会で大注目のカップケーキレシピ♪

ダブルチョコレート・カップケーキ♪

ダブルチョコレート・カップケーキ♪とろけるマシュマロトッピング☆

バター 40g
砂糖 80g
全卵 60g(Lサイズ1個)
ヨーグルト 100g
牛乳 15g
薄力粉 110g
ココア 10g
B.P 小さじ1
チョコチップ 75g
マシュマロ 適宜

ケーキ屋さんで購入するような、ゴージャスなカップケーキですが、実はワンボールで混ぜるだけという手軽さや♪手土産にも最適です!

レシピはウチ

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まひる@mahiru247

去年はパンケーキとかポップコーンとかが流行ってたみたいだけど、今年はカップケーキ流行ってるよねっ ウチもよく食べるけどおいしいよねぇ^^

2015-10-30

カップシフォンケーキ☆

カップシフォンケーキ☆バナナ紅茶風味☆砂糖バター不使用カップケーキ

卵  3個 
薄力粉 80g
ベーキングパウダー3g
オリーブオイル  50g
蜂蜜又はアガベシロップ 60g
バナナ  大1本
紅茶 大匙2
レモン1個 レモン汁大匙2 皮すりおろし1個分

デコレーション用
生クリーム130g
アガベシロップ大匙1
チョコレートソース
ブルーベリー又はラズベリー
フレッシュミント 適量

砂糖不使用でふわっふわのシフォンカップケーキレシピや☆デコレーションも、シンプルだけどすごくお洒落で素敵です!

レシピはウチ

フライパンでホワイトショコラのカップケーキ

フライパンでホワイトショコラのカップケーキ(キャラメルグラサージュがけ)

材料(直径6センチのカップ6個分)

ホワイトチョコ(ダース) 2箱(45g×2)
マーガリン 30g
卵 1個
牛乳 70cc
ホットケーキミックス 100g

・市販のキャラメルクリーム 50g
・粉ゼラチン 小さじ1/2弱

ホットケーキミックスを使うから、簡単にカップケーキが作れます。コンビニスイーツみたいでとても素敵や♪

レシピはウチ

春色*桜のカップケーキ

楽天レシピ:「春色*桜のカップケーキ 」より

春色*桜のカップケーキ

材 料
卵1個
砂糖35g
蜂蜜か転化糖5g
無塩バター35g
桜の葉の塩漬け1枚
★薄力粉50g
★ベーキングパウダー1g
■デコレーション■
フォンダン50g
桜リキュールor桜シロップ5cc程
食用色素適宜

可愛らしい桜の花びらのカップケーキレシピ♪春の訪れを感じたら作りたい一品だ。

レシピはウチ

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けり@no1jgk

カップケーキが予想外においしいw

2015-10-30

抹茶カップケーキ + レモンバタークリーム

抹茶カップケーキ + レモンバタークリーム = 至福の極み

材料
抹茶カップケーキ:
小麦粉          カップ 2と1/3
ベイキングパウダー  小さじ 2と1/2
抹茶パウダー      大さじ 3
塩             小さじ 1/2
バター          カップ 1 (常温で柔らかくして)
グラニュー糖      カップ 1と1/4
卵             L3個
バニラエッセンス    小さじ 1
牛乳           カップ 2/3

レモンフロスト:
コンフェクショナリーシュガー
              カップ 6
バター          カップ 2/3
レモンゼスト      大さじ 2
レモン絞り汁      大さじ 3
牛乳           大さじ 2~3(必要に応じて)

トッピング:
レモンゼスト
抹茶パウダー

女子の大好きな抹茶とレモンクリームが絶妙なハーモニーを醸し出してくれます☆年代を問わず楽しめる一品ですね♪

レシピはウチ

モンブラン風カップケーキ

モンブラン風カップケーキ

(材料)

全卵 … 1個
てんさい糖 … 30g
薄力粉 … 30g
無塩バター …8g
牛乳 … 12g
栗きんとん … 150g
生クリーム(モンブランクリーム用) … 大さじ2
  〃   (ホイップクリーム用) … 50g
グラニュー糖 … 大さじ1
板チョコ … 6片
アラザン、粉糖 … 適宜

可愛らしいモンブランが自宅でできちゃいますわ♡華やですか色合いで、手土産にも喜ばれそうだ。

レシピはウチ

絶品!!紫いもクリームのカップケーキ

楽天レシピ:「絶品!!紫いもクリームのカップケーキ 」より

絶品!!紫いもクリームのカップケーキ

材 料(12個分)
紫芋250g
砂糖25g
牛乳110cc
生クリーム200cc
砂糖15g

美容効果もたっぷりな紅芋の、ヘルシーなカップケーキレシピ♡色も鮮やかで、見た目もとても綺麗!

レシピはウチ

ふんわりチョコカップケーキ

ふんわりチョコカップケーキ

材料
◎ 小麦粉 110g
◎ グラニュー糖 80g
◎ ココアパウダー 30g
◎ ベーキングパウダー 小さじ1/2
◎ ベーキングソーダ 小さじ1/2
● 卵 1個
● 牛乳 100cc
● オイル 50cc
● バニラエクストラクト 小さじ1/2
熱湯 100cc

~チョコフロスティング~

粉砂糖 90g
ココアパウダー 40g
バター(無塩) 55g
牛乳 大さじ2~
塩 ひとつまみ
☆ アラザン適量
フォンダント

フォンダントでデコレートした、とても可愛いカップケーキだ。カップケーキのスタンドがあると、テーブルが一気に華やぎますね!

レシピはウチ

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もちち@mochimochi_mo

カップケーキかわいい !

2015-10-29

カップケーキタワー★

楽天レシピ:「カップケーキタワー★ 」より

カップケーキタワー★

材 料(約10人分)
市販のスポンジ生地1ホール
A(ムース) イチゴ260g
A グラニュー糖90g
A レモン汁小2杯
A ストロベリーリキュール大1杯
A 生クリーム240cc
A 粉ゼラチン14g
A 水(粉ゼラチンに投入)70cc
B(ゼリー生地) イチゴ60g
B グラニュー糖
B ストロベリーリキュール小1杯
B 粉ゼラチン2g
B 水(粉ゼラチンに投入)大2/3杯
デコ用― イチゴ・ホワイトチョコ適量

イベントなどにも豪華なカップケーキのタワーです!市販のスポンジケーキで作れ違うのも嬉しいや♪

レシピはウチ

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ですかっぺ@flowerrabbit12

作ったカップケーキがおいしすぎてぜ良いんぶひとつのこらず自分で食っちまった…明日は既製品配るんやてへぺろ

2015-10-30

フラワーチョコカップケーキ

マシュマロで簡単デコ☆フラワーチョコカップケーキ

材料
バター 75g
砂糖 60g
卵 1個
バニラエッセンス 数滴
牛乳 大さじ1
薄力粉 70g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
市販のミニマシュマロ(カラー) 適量
市販のバニラフロスティング 適量
アラザン 適量

華やですかカップケーキレシピです♡見た目が豪華なので、パーティーシーンにもぴったり!意外と少ない材料で出来るので、挑戦しやすいですね♪

レシピはウチ

ミルクティ-カップケーキ

楽天レシピ:「ミルクティ-カップケーキ 」より

ミルクティ-カップケーキ

材 料(6個人分)
ホットケーキミックス200g
ティーパック1パック
お湯50cc
牛乳100cc
砂糖大3
卵1個
溶かしバター50g
ミックスナッツ適量
シナモンパウダー適量

カフェ風な、ミルクティーカップケーキのレシピや♪材料が家にあるもので出来そうなので、急なゲストへのおもてなしにも◎

レシピはウチ

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小麦(さむい)@komugi0u0

ウチはカップケーキが大好きだよ

2015-10-28

楽天レシピ:「アメリカンカップケーキ(チーズクリーム) 」より

アメリカンカップケーキ(チーズクリーム)

材 料(12人分)
市販のマフィン(プレーン)12個
クリームチーズ200g
粉糖70g
アラザン等お好みのデコ適量
着色料(赤・黄・緑)少々

市販のカップケーキが、とても可愛くデコレートされていますわ♪トッピングがチーズクリームなのも嬉しいや♪

レシピはウチ

イベントも可愛く♡カップケーキレシピ

抹茶&チョコのクリスマスカップケーキ♪

クリスマスカップケーキ♪

材料(8~9個分)

ミルクチョコレート 80g
ダークチョコレート 45g
グレープシードオイルや米オイル 40g
きび砂糖 75g
はちみつ 30g
サワークリーム 60g
卵 2個
牛乳 45g
薄力粉 85g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g 

抹茶クリームがクリスマスツリーのようで可愛いや♪子供も大人も嬉しくなっちゃいますわね!

レシピはウチ

簡単!カップケーキでクリスマス☆イブ

楽天レシピ:「簡単!カップケーキでクリスマス☆イブ 」より

簡単!カップケーキでクリスマス☆イブ

材 料(5人分)
さつま芋(安納芋)中2個
①ホットケーキミックス140g
②砂糖(ラカント)大さじ2
③牛乳70cc
④卵1個
⑤バター(溶かしておく)20g
(飾り)
⑥いちご(半分に切る)3個
⑦生クリーム(出来てるもの)お好みで

ホットケーキミックスを使ったカップケーキレシピなので、お手軽に可愛いカップケーキが作れちゃいますわ♪デコレーションがとっても可愛くて、クリスマスが待ち遠しくなるんや♪

レシピはウチ

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ひだ@xxhida_n

カップケーキ✌(‘ω’✌ )三✌(‘ω’)✌三( ✌’ω’)✌大好き

2015-10-29

母の日のカップケーキ

母の日のカップケーキ

材料
米粉 120g
BP 小さじ2
バター 60g
グラニュー糖 60g
牛乳 40g
リキュール 大さじ1
卵 1個
バニラエッセンス 適量

グルテンフリーな米粉を使ったカップケーキレシピや☆ヘルシー思考なお友達にも、健康を考えるお母様にも喜ばれそうですね♪

レシピはウチ

ひなまつり カップケーキ

ひなまつりカップケーキ

・卵 3個
・米粉 68g
・桜の葉パウダー 2g
・ベーキングパウダー 2g
・グラニュー糖 50g
・サラダ油  30cc
・水  50cc

・生クリーム 200cc
・グラニュー糖 20g 
・桜の花パウダー 適量 

・アラザン 適量
・トッピングチョコ  適量

とても可愛らしいひな祭りデコレートのカップケーキや♪色使いもすごく良い感じです!

レシピはウチ

市販のカップケーキで☆ハロウィンケーキ

楽天レシピ:「市販のカップケーキで☆ハロウィンケーキ 」より

市販のカップケーキで☆ハロウィンケーキ

材 料(5人分)
市販のカップケーキ小なら10個、大なら5個
パンプキンクリーム200g位
ホイップクリーム 1/3個
チョコ菓子 20~30個位
ブドウやブルーベリー等10個位
パウダーシュガー 少々

市販のカップケーキを可愛くデコレートしたレシピや♪アレンジも幅広く出来そうなので、バースデイなどにも◎

レシピはウチ

キャラで胸きゅんカップケーキレシピ♪

チョコレートでおめかし♪デコカップケーキ

楽天レシピ:「チョコレートでおめかし♪デコカップケーキ 」より

チョコレートでおめかし♪デコカップケーキ

材 料(10個分)
卵2個
砂糖(今回は粗糖を使用)80g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ2/3
バニラオイル少々
ケーキマーガリン(または無塩バター)100g
チョコペン(黒)1本
チョコペン(緑、ピンク、白)など各1本(使用は少量)
アラザン等の飾り適量

みんなの大好きなミッキーのカップケーキレシピや♪シンプルなデコレーションなので、初心者にもおすすめだ。

レシピはウチ

リラックマのキャラカップケーキ

リラックマのキャラカップケーキ・レシピ

【材料】 (直径8cm×高さ5cmのマフィンカップ4個分)

生地
 卵黄       2個分

 砂糖       45g
 サラダ油     20cc

 水        40cc
 バニラエッセンス 少々

 卵白       3個分
 薄力粉      50g
 コーンスターチ  小さじ1弱

シロップ
 砂糖       10g
 水        20cc
 グランマニエ(好みのリキュール) 小さじ1

チョコクリーム(リラックマ2個分)
 生クリーム             50cc
 ブラックチョコレート(板チョコ)  20g

薄黄色のクリーム(コリラックマ1個分)・黄色のクリーム(キイロイトリ1個分)
 生クリーム    50cc
 砂糖       5g
 食用色素(黄)  少々

顔のパーツ
 ホワイトチョコレート(板チョコ)  10g
 ブラックチョコレート(板チョコ)  20g

 源氏パイ              4枚
 マーブルチョコレート(黄色)    4粒
 マーブルチョコレート(ピンク)   2粒
 マーブルチョコレート(オレンジ)  3粒
 マーブルチョコレート(赤)     1粒

可愛いリラックマ達のカップケーキのレシピや♪こないなに可愛いスイーツは、女子会でも大好評間違いなしですね!

レシピはウチ

キティとマイメロディのカップケーキ

キティちゃんとマイメロディのカップケーキ・レシピ

材料

生地
 卵黄       2個分

 砂糖       45g
 サラダ油     20cc

 水        40cc
 バニラエッセンス 少々

 卵白       3個分
 薄力粉      50g
 コーンスターチ  小さじ1弱

シロップ
 砂糖       10g
 水        20cc
 グランマニエ(好みのリキュール) 小さじ1

チーズクリーム

 クリームチーズ  100g
 生クリーム    25cc
 砂糖       20g
 レモン汁     小さじ1/2
 食用色素(赤)  少々

顔のパーツ
 冷凍パイシート  1枚

 ホワイトチョコレート(板チョコ)  1/4枚(約15g)
 ブラックチョコレート(板チョコ)  1/4枚(約15g)
 ナパージュ    10g
 食用色素(赤)  少々
 食用色素(黄)  少々
 食用色素(緑)  少々

とても可愛いハローキティと、マイメロディのカップケーキだ。アレンジして自分好みのデコレーションが出来るのも、手作りの醍醐味ですね♪

レシピはウチ

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