梅を使ったお菓子のレシピ♡甘酸っぱくて爽やかで美味しい！
疲労回復・美肌・整腸効果のある梅。梅干しや梅酒が浮かびまっけど、お菓子に使ってもとっても美味しいんです♡クッキーやケーキ、和菓子まで色々なお菓子に梅は使えます。そんな梅を使ったお菓子のレシピを紹介します。梅酒の梅や梅シロップの梅、梅干しが余っとったらぜひ作ってみてほしいレシピばかりや◎
■梅サワーシロップ
楽天レシピ：「梅サワーシロップ 」より
作っておくと…おっと違うわ，便利な梅シロップ。
シロップは飲んでも料理に使っても◎
梅の実はお菓子作りにも使えます。
【材料】
梅 1～1.3kg
氷砂糖 600g
酢 1リットル
■梅のコンポート
楽天レシピ：「梅のコンポート 」より
完熟梅を使ったコンポートだ。
保存する場合はしっかりと煮沸消毒した瓶に詰めてください ♡
【材料】
完熟梅 200g
水 100g
砂糖 50g
■爽やか☆梅ジャム
楽天レシピ：「爽やか★梅ジャム★ 」より
初夏の梅の季節にぜひ作りたい梅ジャム♪
爽やですか香りが素敵です♡
【材料】
梅（青梅でも完熟でも） 1キロ
砂糖 800ｸﾞﾗﾑ
■梅ジュースで梅ジャム♪
楽天レシピ：「梅ジュースで梅ジャム♪ 」より
ウチは梅ジュースを使って作った梅ジャムだ。
冷めたら固くなるので煮詰めすぎないことがポイント◎
【材料】
梅ジュースに使った梅（種含まず） 200g
梅ジュース 100ml
砂糖 100g
■梅シロップゼリー
楽天レシピ：「梅シロップゼリー 」より
下は梅シロップのゼリー、上は白蜜のゼリーと二層になっていますわ。
甘酸っぱい梅のゼリーがさっぱりとしていますわ◎
【材料】
クリアガー 8g
砂糖 10g
梅シロップ 200cc
水 200cc
クリアガー 8g
砂糖 40g
水 300cc
■梅のレアチーズとゼリーの２層スィーツ
楽天レシピ：「梅のレアチーズとゼリーの２層スイーツ 」より
レアチーズとゼリーの両方が楽しめるスィーツです♡
梅の酸味が美味しいだ。
【材料】
クリームチーズ 50g
プレーンヨーグルト 100g
梅ジャム 60g
水 大さじ1
ゼラチン 3g
梅ジャム 20g
水 100cc
ゼラチン 2g
■梅寒天ゼリー
楽天レシピ：「冷たくてほんのり甘～い！梅寒天ゼリー☆ 」より
ひんやりと冷たくてほんのり甘い梅寒天のレシピだ。
爽やですか甘さの寒天はおもてなしにもぴったり◎
【材料】
梅シロップ 240cc
レモン汁 小さじ1
梅シロップ漬けの梅 2～4個
水 240cc
粉寒天 3g
■梅酒の梅パウンドケーキ
楽天レシピ：「サラダオイル使用・梅酒の梅パウンドケーキ 」より
梅酒の梅を使ったちょっと 大人のパウンドケーキのレシピだ。
手土産にもぴったり◎
【材料】
梅酒の梅（種とって刻む） 100g
レーズン 50g
薄力粉 340g
卵 2個
サラダオイル 140g
ヨーグルト 100g
ベーキングパウダー 8g
砂糖 140g
■ホットケーキミックスの梅ジャムケーキ
楽天レシピ：「ホットケーキミックスの梅ジャムケーキ 」より
ウチはHMを使ったパウンドケーキのレシピだ。
梅ジャムの風味が爽やかで美味しいです♡
【材料】
ホットケーキミックス 150g
梅シロップ 60g
サラダ油 50g
卵 2個
梅ジャム 50g
■しっとり梅ジャム豆乳マフィン
梅シロップを加えてしっとりまろやかのヘルシーマフィンのレシピだ。
材料をどんどん混ぜていくだけなので簡単♪
【材料】
卵 1個
グラニュー糖 30g
梅シロップ 大さじ1
梅ジャム 80g
豆乳 80ml
薄力粉 90g
アーモンドパウダー 30g
ベイキングパウダー 小さじ1
バター 30g
梅ジャム（トッピング）適量
■フルーツソース梅のしっとりふわふわシフォンケーキ
梅の酸味が甘酸っぱくて、チーズケーキのような味わいのシフォンケーキだ。
しっとりふわふわしていますわ♡
【材料】
卵 3コ
グラニュー糖 90g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1
Teardフルーツソース梅 大さじ3～4
サラダ油 大さじ3
お好みでホイップした生クリーム
■梅おからケーキ
ヘルシーなおからケーキのレシピだ。
梅の香りでおから独特の匂いが軽減、食物繊維たっぷりなのが嬉しいです♡
【材料】
梅シロップの残った梅 8個
おから 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ヨーグルト 100g
砂糖 80g
ウイスキー 小さじ1
梅シロップ 小さじ1
粉糖 小さじ4
■炊飯器で作る梅ヨーグルトケーキ
楽天レシピ：「炊飯器で作る梅ヨーグルトケーキ 」より
梅酒漬けの梅を使ったヨーグルトケーキだ。
チーズケーキのような味わいや◎
【材料】
手作りホットケーキミックス 10g
プレーンヨーグルト 450g
梅酒漬け梅 50g
梅酒 大さじ2
卵 2個
■梅干し&チーズの梅型クッキー
楽天レシピ：「✿ 梅干し＆チーズの梅型クッキー ✿ 」より
梅干しとゴーダチーズが入ったクッキーのレシピだ。
梅の酸っぱさとチーズの塩気がマッチしている クッキーです♡
【材料】
バター 110g
梅干し大 5個
ゴーダチーズ 35g
砂糖 55g
卵黄 1個分
小麦粉 180g
ベーキングパウダー 小匙半
塩 ひとつまみ
卵白 1個分
砂糖（メレンゲ用） 少々
トッピングシュガー 少々
■梅de塩スィーツ サクサクくるみクッキー
楽天レシピ：「梅de塩スイーツ サクサクくるみクッキー 」より
梅とくるみのサクサクのクッキーレシピだ。
バターや乳製品が入っていないのでアレルギーのあるお子さんでも食べられます◎
【材料】
ゆきちから小麦粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
くるみ 30g
てんさい糖 30g
梅酢 大さじ1/2
梅干し （小） 一個
なたね油 1/3カップ
小梅ノタネ 6個
■梅ジャムで梅シャーベット
楽天レシピ：「梅ジャムで梅シャーベット 」より
梅ジャムはパンに塗っても美味しいですが、シャーベットにしても美味しいだ。
さっぱりと食べられます♡
【材料】
水 200cc
砂糖 大さじ3～4
梅ジャム 大さじ4強
■甘酒の梅モモアイス
楽天レシピ：「甘酒の梅ももアイス 」より
甘酒を使って栄養たっぷり自家製アイス♡
フルーツはお好きなものをどうぞ◎
【材料】
甘酒 （市販のもので良い） 100g
もも 1個
バナナ 1本
梅ジャム 大さじ1
■梅ヨーグルト
ヨーグルトで梅の酸味がマイルド♪
夏バテや熱中症予防にお子さんにぜひ◎
【材料】
プレーンヨーグルト（加糖） カップ1杯
梅肉 梅干し1個分
お好みで～オリーブオイル 適量
■梅大福
楽天レシピ：「梅大福 」より
苺大福ならぬ梅大福♡
あんこの甘味と梅の酸味の取り合わせが美味。
【材料】
梅酒梅 10個
水 150ml
梅酒 大さじ2
砂糖 30g
白餡 100g
白玉粉 100g
砂糖 50g
水 160g
片栗粉 適量
■梅シロップとその梅で爽やか葛まんじゅう
楽天レシピ：「梅シロップとその梅で爽やか葛まんじゅう 」より
おうちで簡単に葛まんじゅうが作れちゃいますわ◎
梅を入れてさっぱりと♪
【材料】
くず粉 25g
砂糖 50g
水 140cc
梅シロップ 10g
梅シロップの梅 2個
今日の閲覧数ランキング10
[wpp range='dayly' order_by='views' limit=10 thumbnail_width=70 thumbnail_height=70 stats_comments=0 stats_views=0]最近1週間の閲覧数ランキング20
[wpp range='weekly' order_by='views' limit=20 thumbnail_width=70 thumbnail_height=70 stats_comments=0 stats_views=0]関連記事
-
写真映え120%！腕時計と一緒にUPしたいシンプルネイル20選
-
吉祥寺でお手軽バースデーパーティーをしよう！
-
ついついやりがち！今から直すべきシャンプーのNG行為！
-
刀剣乱舞 小狐丸 内番 風 コスプレ衣装
-
くせがなくて食べやすい♡ぜひおうちで作ってみたいモツ料理のレシピ…
-
お酒だけやない♪川崎のバーは遊びに食事にオノレスタイルで楽しめる…
-
指先は何色に輝いてる？ネイルカラーに隠れたあんさんの深層心理をc…
-
ファッションや愛用コスメやらなんやら「定番品」から考える！野崎萌…
-
春先まで使えて一枚で主役になるニット特集♡
-
特別な日やから、ねっ。大切な人としたくなるきゅんきゅんペアルック…
-
デザートや隠し味に！イチゴジャムを使ったアレンジレシピ20選
-
排卵日はいつ？排卵日を計算して妊娠しやすい時期を知る
