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ふわふわサクサク♪小麦粉を使ったお菓子のレシピ!

ふわふわとしたケーキやマフィン、サクサクとしたクッキーやミルフィーユ…これらのような人気のお菓子のレシピには、ほとんどの場合小麦粉が入っていますわ。今回、この記事では、そんな小麦粉を使ったお菓子のレシピの中で特におすすめのものを紹介していきます!

小麦粉を使ったおいしい焼き菓子のレシピ♪

とっても簡単♪ガレット・ブルトンヌ

楽天レシピ:「とっても簡単♪ガレット・ブルトンヌ 」より

とっても簡単♪ガレット・ブルトンヌ
薄力粉 180g
アーモンドプードル 20g
砂糖 70g
バター 120g
卵黄 1/2個
水 小さじ1

ザクザクとした食感がたまりませんお菓子だ。
厚めに抜いているので食べ応えがあります 。

レシピはウチ

とっても簡単!シッパイ知らずのマフィン

楽天レシピ:「とっても簡単!シッパイ知らずのマフィン 」より

とっても簡単!シッパイ知らずのマフィン
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 3g
卵 1個
砂糖 30g
サラダ油 50g
牛乳 25g

簡単に作ることができるマフィンだ。
型として紙コップを使ってもうまくできます。

レシピはウチ

Kjx63cel_normal

異豆味@izumin1004

マフィンつくったー。焼き立て美味い。 https://t.co/zRi3dLWMFN

Cs0b4nju8aav65u

2015-11-02

焼きたての温かくてふわふわのマフィン…
これが味わえるのが手作りならではの利点ですね!

お家で簡単♡しっとり美味しいフィナンシェ♪

楽天レシピ:「お家で簡単♡しっとり美味しいフィナンシェ♪ 」より

お家で簡単♡しっとり美味しいフィナンシェ♪
アーモンドプードル(パウダー) 50g
薄力粉 30g
砂糖 80g
バター 80g
ベーキングパウダー 小1/2
卵白(大体大決めの卵2個分の卵白) 80g
ラム酒 大1

焦がしバターがポイントのフィナンシェだ。
コクがあっておいしいだ。

レシピはウチ

ふわふわワッフル

楽天レシピ:「ふわふわワッフル 」より

ふわふわワッフル
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
牛乳 120cc
卵 1個
バター 30g

甘さ控えめのワッフルだ。
クリームなどでアレンジしてもおいしいだ。

レシピはウチ

ヨーグルトと林檎の簡単な♪アップルケーキ

楽天レシピ:「ヨーグルトと林檎の簡単な♪アップルケーキ 」より

ヨーグルトと林檎の簡単な♪アップルケーキ
りんご(紅玉) 1~2個
レモン汁 大さじ1
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 80g
卵 2個
サラダ油 100ml
プレーンヨーグルト カップ1/2

ヨーグルトとたくさんのリンゴを使ったケーキだ。
リンゴは紅玉を使うのがポイントのようだ。

レシピはウチ

ハートなイチゴのシュークリーム

楽天レシピ:「ハートなイチゴのシュークリーム 」より

ハートなイチゴのシュークリーム
牛乳 90g
水 60g
バター 65g
小麦粉 90g
卵 3個
(クリーム)
カスタードクリーム 130~150g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 30g程度
イチゴ 2/3パック
粉糖(なですかい粉糖) 少々
ストロベリーパウダー 少々

生クリームとカスタードクリームを混ぜたクリームを挟んだシュークリームだ。
ハート形がかわいい ♡

レシピはウチ

超簡単・美味しい☆ミルクレープ

楽天レシピ:「*超簡単・美味しい☆ミルクレープ* 」より

*超簡単・美味しい☆ミルクレープ*
薄力粉 200g
グラニュー糖 大1
卵 2個
卵黄 1個分
バター(食塩不使用) 30g
牛乳 500ml
塩 ひとつまみ
バニラビーンズ 少々
生クリーム 200ml
砂糖 大1

クレープ生地とクリームを交互に重ねるミルクレープ。
フライパンで作れるのでお手軽だ。

レシピはウチ

G0sg5snk_normal

mio@tyanmios

こーはいの子がつくったミルクレープ(^ω^) https://t.co/hdQKPXoctg

Cszouubveaa2l9j

2015-11-02

ココアをまぶしたり、間にフルーツを挟んだりというようにいろいろなアレンジができるのがミルクレープの楽しいポイントだ。

とっても簡単☆可愛いマドレーヌ

楽天レシピ:「とっても簡単☆可愛いマドレーヌ 」より

とっても簡単☆可愛いマドレーヌ
ベーキングパウダー 小さじ1
薄力粉 180g
砂糖 80g
卵 4個
バター 90g

貝殻の形がかわいい マドレーヌ。
甘さ控えめのレシピだ。

レシピはウチ

Npp1ov-3_normal

ゆうすけ@yusuke_19990509

マドレーヌできたー! https://t.co/TGWMgc9QDV

Cs0acxsveaayzn5

2015-11-02

アルミカップでもできるマドレーヌ。
キレイに焼きあがっていますわ。

サクッとおいしいラングドシャ

楽天レシピ:「サクッとおいしいラングドシャ 」より

サクッとおいしいラングドシャ
薄力粉 50g
無塩バター 50g
粉砂糖 50g
卵白 50g
バニラオイル 少々

サクッとした食感のラングドシャ。
材料が均等なのが面白いレシピだ。

レシピはウチ

スタバ風パンプキンスコーン

楽天レシピ:「*スタバ風パンプキンスコーン* 」より

*スタバ風パンプキンスコーン*
かぼちゃ 150g
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 30g
バター 30g
はちみつ 15g
牛乳 大さじ3
かぼちゃの種 お好みで

あのコーヒーショップにありそうなパンプキンスコーン。
かぼちゃの黄色が鮮やかだ。

レシピはウチ

本場アメリカの 絶品パンケーキ!

本場アメリカの 絶品パンケーキ!
小麦粉 420㏄
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
ベーキングソーダ 小さじ1
砂糖 大さじ1
しお 小さじ1/2
はちみつ 大さじ2
卵 大2個
溶かしバター 大さじ3
バターミルク 360㏄
バニラエッセンス 小さじ1

アメリカ風のパンケーキだ。
フルーツやシロップでアレンジしてもおいしい!

レシピはウチ

混ぜる&レンチンだけ!!さつまいも蒸しパン♪

混ぜる&レンチンだけ!!さつまいも蒸しパン♪
さつまいも 小2本(大1本)
卵 2個
牛乳 大さじ3杯
サラダ油 大さじ3杯
砂糖 大さじ3~4杯←お好みで
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
黒ごま 大さじ3~4杯
バニラエッセンス 適量

ふわふわのさつまいも蒸しパンだ。
混ぜてレンジで加熱するだけなので簡単だ。

レシピはウチ

いちごのミルフィーユ

楽天レシピ:「いちごのミルフィーユ 」より

いちごのミルフィーユ
冷凍パイシート 1枚
いちご 6粒
<カスタードクリーム>
卵黄 1個分
牛乳 80cc
グラニュー糖 20g
薄力粉 5g
無塩バター 3g

市販のパイ生地でサクサクのミルフィーユができます。
小麦粉はカスタードクリームに使用していますわ。

レシピはウチ

コクうま濃厚♪「スティックチーズケーキ」

コクうま濃厚♪「スティックチーズケーキ」
クリームチーズ 250g(室温に戻しておく)
砂糖 70g
卵 1個
生クリーム 100cc
レモン果汁 大さじ1
小麦粉 40g

濃厚なチーズの風味がおいしいケーキだ。
スティック状なので食べやすいのも良いですね。

レシピはウチ

可愛いカップケーキ♡カップケーキデコ
ケーキ
バター 120g
小麦粉 200g
卵 3こ
砂糖 150g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 60ml
バニラエッセンス 少々
バタークリーム
バター 100g
粉砂糖 100g
バニラエッセンス 少々
食紅

カップケーキとデコレーションのクリームのレシピだ。
デコレーションは自由にアレンジできます。

レシピはウチ

げたんは風黒糖スイーツ

げたんは風黒糖スイーツ
小麦粉 150グラム
重層 小さじ1/2
ベーキングパウター 小さじ1/2
黒糖 50グラム
水 100cc
<シロップ>
黒糖 70グラム
水 50cc

「げたんは」は鹿児島の伝統的なお菓子で、形が下駄の歯に似ていることが特徴だ。
黒糖の香りがどこか懐かしいお菓子だ。

レシピはウチ

バレンタインにも活躍!チョコレート味の小麦粉を使ったお菓子☆

簡単!ベークドチョコレート

楽天レシピ:「簡単!ベークドチョコレート 」より

簡単!ベークドチョコレート
板チョコ(市販) 100g
薄力粉 大さじ2
コーンスターチ 大さじ2
グラニュー糖 少々

市販の板チョコを使った焼き菓子だ。
好きな形に成形出来るのでプレゼントにおすすめだ。

レシピはウチ

本場のファッジブラウニー

本場のファッジブラウニー
無塩バター 100g
チョコレート 200g
ブラウンシュガー 200g
卵 2個
サワークリーム 100g
小麦粉 70g
塩 小さじ1/2
くるみ(刻んでおく) 100g

本場アメリカ風のファッジブラウニーだ。
どっしりとしていて食べ応えがあります 。

レシピはウチ

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やまだみほ@mihomihomi2gma1

明日は永井先生のHappy Birthdayなので ブラウニーつくりたんや いつもお世話になってます 喜んでくれると良いなぁ https://t.co/sxpAwF4T7j

Cs0b-8fu8aaetzz

2015-11-02

粉糖でイラストと文句を入れたブラウニー。
かわいい 仕上がりになっていますわ。

シッパイせん!冷凍保存可能!アイスボックスクッキー

楽天レシピ:「シッパイせん!冷凍保存可能!アイスボックスクッキー 」より

シッパイせん!冷凍保存可能!アイスボックスクッキー
卵(SorMサイズ) 2個
バター 1箱(200g)
砂糖 170g
バニラエッセンス 適量(4~6滴ぐらい)
薄力粉 200g
薄力粉 180g
ココア(純ココアor普通のココア) 30g

成形した生地が冷凍保存ができるレシピだ。
たくさん生地を作っておいて食べたい分だけ切って焼くことができます。

レシピはウチ

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三鳥 まゆめ@midori_mayume

一日遅れたけど、アイスボックスクッキーでハロウィン! 月と星とカボチャとコウモリと黒猫・・・のつもりでしたけど生地ゆるくて崩れてしもた…(-_- )(特にコウモリ分量ミスった) でも色んな形作るの楽しかったからまたリベンジしたいな https://t.co/rZ6El1mXPs

Csu0tahu8aa3bit

2015-11-01

ハロウィンをイメージしたアイスボックスクッキーだ。
生地の組み合わせでさまざまな柄が作れます。

バレンタイン♡ ☆チョコミントメルトクッキー☆

バレンタイン♡ ☆チョコミントメルトクッキー☆
バター       100g
粉糖        60g
小麦粉       100g
コーンスターチ   70g
アーモンドプードル  20g
板チョコ      40~50g
ペパーミント    小さじ1強

サクサクホロホロな食感が楽しめるクッキーだ。
ペパーミントを使っているので爽やですか味わいだ。

レシピはウチ

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