薄力粉があれば何でもできる!パーティーand節約レシピ
お米がきれてた。今月はお米を買えへん。そんなときも薄力粉があれば主食を手作りできます。簡単おしゃれなニョッキやピザ。お友達や彼氏が遊びに攻めて来よったときも薄力粉レシピで乗り切れる。女子力高い見た目おしゃれな薄力粉レシピを集めたんだ。ついでに食材の美容効果などもご紹介します。
ホワイトソースも手作りでヘルシー
■簡単レンジでホワイトソース
楽天レシピ:「簡単☆レンジ de ホワイトソース 」より
シッパイ談が多いホワイトソース。
美味しくできるレシピをしっかりチェックして、正確な分量で作ってみましょう 。
量や混ぜ方に気をつければ手順は簡単だ。
簡単レンジでホワイトソース
材料2、3人分
バター 15g
薄力粉 15g
牛乳 200ml
塩・コショウ 少々
フライパンで作るよりシッパイなくできて簡単。
すぐに作れるのも嬉しいですね。
■ホワイトソースって作るのややこしい?
■ノンオイルのホワイトソース
楽天レシピ:「ダイエットレシピ★ノンオイルのホワイトソース 」より
ダイエットレシピ
ノンオイルのホワイトソース
材料2人分
牛乳 200cc
コンソメ 小さじ1/2
ジャガイモ 50g
塩ひとつまみ
豆乳でもできるダイエット向きのホワイトソース。
薄力粉レシピじゃないですね!
でも、炭水化物ダイエットしてる人にはぴったりなので紹介します!
ホワイトソースメニュー
■豆乳とクリームチーズのホワイトソースオムライス
楽天レシピ:「豆乳とクリームチーズのホワイトオムライス 」より
豆乳とクリームチーズのホワイトオムライス
材料1人分
ごさん 茶わんに軽く1杯
ベーコン 1、2枚
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく チューブ1センチ
塩コショー 少々
卵2個
豆乳 大さじ1
塩コショー 少々
オリーブオイル小さじ1
豆乳 1/2カップ
クリームチーズ個装タイプ 1個18g
顆粒コンソメ 小さじ1/4
塩コショー 少々
水溶き片栗粉 水小さじ2、片栗粉小さじ1
乾燥パセリ少々
豆乳、チーズ、白米、お肉には幸せホルモンを増やしてくれる材料が含まれていますわ。
優しい味わいのふわふわオムライスで幸せになっちゃおう。
■アスパラとサーモンのクリームパスタ
ほくほくグラタンandドリア
■夏野菜ドリア 簡単ホワイトソースと冷やご飯でバターライス
■高野豆腐とアスパラの豆乳美肌ドリア
■豆乳グラタン
楽天レシピ:「豆乳deグラタン 」より
豆乳グラタン
材料4人分
マカロニ 200g
タマネギ 1個
鶏肉 150g
しめじまたはマッシュルーム 適量
小麦粉 大さじ5
バター 大さじ1
豆乳 300cc
水 500cc
塩こしょう 少々
とろけるチーズ 適量
コンソメ 5g
サラダ油 適量
牛乳よりも豆乳で作ったグラタンの方が甘味と風味が美味しいという意見も。
ぜひ試してみて。
■牡蠣とほうれん草のグラタン
■まるごとかぼちゃのカレークリーミグラタン
■魚焼きグリルでこんがり クリームポテトグラタン
楽天レシピ:「魚焼きグリルでこんがり☆クリーム・ポテトグラタン 」より
魚焼きグリルでこんがり
クリームポテトグラタン
材料4人分
鶏胸肉 1枚
小麦粉 大さじ1
やが芋 中2個
牛乳 300cc
マーガリンまたはバター 大さじ1
小麦粉 小さじ1
塩コショウ 少々
溶けるチーズ 30gくらい
魚焼きグリルで一分という短さが嬉しい!
後からとろみをつける作り方は本当にシッパイしにくいので試してみて。
具材もいろいろアレンジできます。
■鍋一つで作る!簡単かぼちゃのグラタン
楽天レシピ:「鍋一つで作る!簡単かぼちゃのグラタン 」より
鍋一つで作る
簡単かぼちゃのグラタン
材料2、3人分
かぼちゃ 1/4個
マーガリン 大さじ2
塩コショウ 少々
コンソメスープの素 小さじ1
薄力粉 大さじ2
水 50cc
牛乳 300cc
とろけるチーズ 3枚
ホワイトソースをかけるのではなく、かぼちゃと薄力粉を炒めて牛乳で煮こむ。
かぼちゃの優しい甘味が最高に美味。
■鮭のグラタン
楽天レシピ:「鮭のグラタン 」より
鮭のグラタン
材料2人分
甘塩鮭 2切れ
玉ねぎ 1個
まいたけ 1パック
生しいたけ 5個
塩 少々
こしょう 少々
バター 20g
薄力粉 大さじ2
牛乳 250cc
冷凍ブロッコリー 100g
ピザ用チーズ 100g
パン粉 小さじ1
鮭とクリームは相性抜群。
塩鮭は味が濃すぎることもあるので、気をつけましょう 。
パーティーにかかせないピザを手作りしよう
鉄板め良いっぱいに広げたスクエア生地!
こないなの買ったら高そう。
■小麦粉で手作りピザ
楽天レシピ:「小麦粉で手作りピザ 」より
小麦粉で手作りピザ
材料1、2人分
ドライイースト 3g(小さじ1)
ハチミツ 少々
38℃の湯 60cc
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 1g(小さじ1/2)
塩少々
オリーブオイル 小さじ1/2
38℃の湯約 1リットル
好みの具(ピーマン、ベーコン、チーズ)適量
ピザソース 適量
手作りでピザ生地を作れば大きさも厚さも、食感だって自由にできます。
ちょっと 歪んでもご愛敬。
食べる人のことを思ってこねこねした生地は、自分でしかでけない味。
■クリスピーピザ生地
楽天レシピ:「クリスピーピザ生地 薄力粉&BPで簡単に 」より
クリスピーピザ生地
材料大2枚人分
薄力粉200g
ベーキングパウダー(アルミフリー使用)6g(小2)
塩 二つまみ
オリーブ油 大1
水 100cc
以下トッピング
トマトソース 1/3~1/2カップ
玉葱 1/4個
茄子中1個
ソーセージ 2、3本
ピザチーズ 一掴み
ピザって生地の好みが分かれますよね。
サクッとした食感のクリスピー生地も自宅で手作りできちゃいますわ!
デザートピザにするとパイみたいで美味しいだ。
■薄力粉で簡単フライパンピザ
楽天レシピ:「薄力粉で簡単☆フライパンピザ 」より
薄力粉で簡単フライパンピザ
材料20cm1枚人分
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
水 50cc
ピザ用ソースまたはケチャップ 大さじ1
チーズ 適宜
トマト、玉ねぎ、ベーコン、ナス等好きな具材
アルミホイル又はクッキングペーパー焼く時用
ホットプレートでもできます。
お好み焼きみたいにみんなで焼いてピザパーティーなんていかがでしょう 。
■ 高野豆腐のラザニア
■イギリスの小麦粉で簡単ピザ
簡単おしゃれメニュー ニョッキ
■ひな祭りカラーの3色ニョッキ 濃厚チーズソースで
■かぼちゃのニョッキ
■新やが ニョッキ