キュレーショナー

市販のカステラ 6コ
生クリーム 200mlを2箱
砂糖 大さじ3～4
お好みの果物 適量

市販のカステラに果物とクリームを挟んで簡単誕生日ケーキの出来上がり!
挟んだだけでも手作りのお菓子ならみんな喜んでくれますよ。

バター 70g
きび砂糖 50g
卵 一個
薄力粉 250g

小さなお子様には可愛いお子様の手形クッキーレシピ。
甘さ控えめやから小さなお子様でも食べられるお菓子だ。

お好きなクッキー生地 1袋
ココアパウダー 1袋
チョコペン（お好きな色） 1本

子供の手にココアを付けてペタっとするだけの簡単レシピ。
小さな手形は誕生日の特別な記念になりそうだ。

薄力粉 250g
ココアパウダー 20g
塩 小1/4
食塩不使用バター 60g
ベーキングパウダー（BP） 小1/6
熱湯 60g
グラニュー糖 100g

立体的な薔薇の可愛らしいクッキーだ。
そのまんま食べるお菓子としてもよし、誕生日ケーキなどのデコレーションにしたらゴージャスになって良いですね。

バター 10g
牛乳 10g
薄力粉 50g
コーンスターチ 10g
卵 L2個
グラニュー糖 50g
水 20g
グラニュー糖 15g
キルシュ 10g
生クリーム 150g
グラニュー糖 10g
いちごパウダー 小さじ2
生クリーム 50g
ホワイトチョコレート 47g
苺 適量
ブルーベリー 適量

ハート型で、モンブラン口金で絞られたクリームが豪華で可愛らしい誕生日ケーキ。
特別な日にピッタリなレシピですね。

ココアスポンジ
ホワイトチョコムース
スイートチョコ 100g
卵白 1個
グラニュー糖 25～30g
生クリーム 130g
ラム酒 小さじ2
牛乳 70g
ゼラチン 3g
水 大さじ1

まるでお店に売ってる様なゴージャスな誕生日ケーキですね。
ケーキの上にたくさんのったお菓子たちも可愛い♪

卵 110g（M～L2個）
グラニュー糖 50g
薄力粉 40g
ココアパウダー 10g
無塩バター 17g
卵 160～170g（M～L3個分）
グラニュー糖 75g
薄力粉 60g
ココアパウダー 15g
無塩バター 25g
生クリーム 500cc
グラニュー糖 40g
キルシュ 17cc
水 130cc
グラニュー糖 65g
キルシュ 65cc
チョコレート 120g
ダークチェリー缶 4号（425g入）缶×2つ
ココアパウダー 適量

超豪華な2段ケーキレシピ。
誕生日にはこないな大きなお菓子も特別感が出て良いですね。

卵Lサイズ 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 50g
ココアパウダー 10g
無塩バター 15g
ゼラチン 4g
水 大さじ3
クリームチーズ 150g
グラニュー糖 40g
卵黄 1個分
生クリーム 100ml
生クリーム用砂糖 大さじ1
卵白 1個分
濃いめのコーヒー 適量
仕上げ用ココアパウダー 適量

ティラミス味のムースケーキ。
誕生日など特別な日には好きなお菓子をいっぱい食べられたら嬉しいですね。

薄力粉 1kg
コーンスターチ 250g
カルピスバター 食塩不使用 450g
細目グラニュー糖
ドーバーキルシュワッサー
バニラエッセンス 28ml
デコれーとペン（速乾性タイプ）ピンク 5本入
デコれーとペン（速乾性タイプ）ホワイト 5本入
デコれーとペン（速乾性タイプ）レッド 5本入

フルーツがたくさんのった誕生日ケーキレシピ。
フルーツをのせるだけで華やですかお菓子になるんですね。

卵 2個
砂糖 30g
ホットケーキミックス 70g
牛乳 50cc
スキムミルクの場合 45ccのお湯にスキムミルク5gバター 2gをとかす
型に塗る用 バター 適量
生クリーム 1パック
砂糖 20g
イチゴ&ブルーベリー 適量

苺のデコレーションが可愛いケーキ。
デコレーションは自分の好きな様に出来るので作るのも楽しいですね。

無塩バター 130g
粉砂糖　105g
アーモンドパウダー　40g
卵　M1個
バニラオイル　少々
薄力粉　230g
生クリーム（乳脂肪分47%使用）　130g
砂糖　16g
キルシュ　小さじ1/2
バニラエッセンス　少々
バター　55g
粉砂糖（砂糖）　50g
卵　M1個
アーモンドパウダー　60g
バニラオイル　少々
ホワイトチョコ　60g
苺　10粒位
ブルーベリー　7粒
アラザン（銀の玉）　5粒
ミントの葉　適量
バースデープレート
水　大さじ1
砂糖　大さじ1
キルシュ酒　大さじ1

まるで宝石箱の様なお菓子のレシピ。
誕生日にこないなお菓子を貰えたらすごく幸せ♪

卵 3個
ココア 20g
小麦粉 25g
グラニュー糖 75g
いちご 10粒
生クリーム45% 200ml
生クリーム用砂糖 大1

丸型が2つ無くても天板があれば簡単に2段の豪華な誕生日ケーキが作れます。
丸型で作るよりも簡単なレシピだ。

すいか 1/2玉
チョコプレート 1枚
チョコペン 1本

スイカを丸ごとケーキに見立てて!
切るだけなので超簡単、ここにお菓子をプラスしてあげても良いですね。

卵黄 5コ
上白糖 25g
牛乳 大さじ2 1/2
サラダ油 大さじ2
薄力粉 100g
卵白 5コ
上白糖 75g
ココアパウダー 3g
生クリーム 200ml
砂糖 25g
食用色粉（青） 爪楊枝の先にちびっと
ぶどう、ミント 適量

ロールケーキの模様が可愛いお菓子だ。
作ってのっけて組み立てるだけの簡単レシピだ。

ロールケーキ 1本
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1～2
フルーツ缶 1缶
クッキー 10枚くらい

ぜ良いんぶひとつのこらず手作りでも、市販品を使用しても作れるレシピ。
時間が無い時などは盛り付けるだけでも素敵な誕生日ケーキになるんですね。

シフォンケーキ（菓子パン） 1個
らくらくホイップチョコ 1個
らくらくホイップ 1個
黄桃缶詰 1缶
チョコレート 適量

市販のスポンジとクリームを買って組み立てれば好みのケーキが作れますね。
あとは飾りなどをこだわればそれだけでもゴージャスな仕上がりに。

ホットケーキミックス 60g
卵 4個
グラニュー糖（上白糖） 50g
生クリーム 200ml
グラニュー糖（上白糖） 20～30g
バニラビーンズ（エッセンス） 1/2本～
苺 20個程度

ホットケーキミックスでシッパイなしのレシピ。
誕生日には定番の苺のショートケーキ!

タルト生地　
レンジカスタード
バター 50g
砂糖 50g
卵 1個
アーモンドプードル 60g
ラム酒 大1
板チョコ又はチョコチップでも 1枚
生クリーム 200cc
砂糖 大3

ちびっと手間をかければデコレーションケーキよりシッパイのないタルト。
確実に成功させたい誕生日にはうってつけのお菓子だ。

溶かしバター 150g
砂糖 150g
溶きたまご Mサイズ2個
ふるった小麦粉 500g
粉糖 200g
卵白 Mサイズ1個分
シュガーオーナメント（市販品）
トッピングのお菓子（市販品）

とても時間のかかるお菓子の家レシピ。
根気がない人になオススメできませんが、完成した時の感動は他にないだ。

無塩バター 280g
グラニュー糖 160g
卵黄 2個分
薄力粉 500g

室内まで作り上げられたお菓子の家のレシピ。
思い出に残る誕生日になりそう!でも食べるのももったいないですね。