キュレーショナー

ひと手間かけて★厚切り豚バラふわパラ炒飯

豚バラブロック 4センチ
●塩胡椒 適量
●ニンニクすりおろし 1かけ分
●味噌 小さじ1
●醤油 ほんのちびっと
温かいごさん 2膳
溶き卵 1個分
酒 小さじ2
タマネギみじん切り 1/2個分
刻み紅生姜 適量
カットネギ 1パック

厚切り豚バラ肉が入ってボリューミーなチャーハンレシピ☆豚バラから出る油が美味しいんですね！！
彼に作っても喜ばれますよ♡

誰でも簡単★海老が入った本格パラパラ炒飯

温かいごさん 2膳
卵 1個
ゴマ油 大さじ1
生姜みじん切り 1かけ分
むき海老 1パック
タマネギみじん切り 1/2個分
ニンジンみじん切り 1/4本分
塩胡椒 適量
中国醤油（普通の醤油でもOK） 大さじ1
刻みネギ 適量

海老が入った豪華なチャーハン♡先にご飯と卵を混ぜておくことがパラパラチャーハンになるコツだ。トッピングのネギやミニトマトもオシャレ☆

かに風味♡パラパラ炒飯

ご飯 茶碗３杯
かに風味かまぼこ 80ｇ
卵 1個
玉葱 1／4個
ピーマン 1個
にんにく 1片
サラダ油 大さじ2
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
白ゴマ 大さじ２
小口切りにした葱 大さじ２

金欠のときでも頼もしいカニカマを使ったパラパラチャーハンレシピ☆彩りも綺麗

梅とやこのパラパラチャーハン

ご飯 ２００ｇ
玉子（Ｍ） １個
梅干し（中） ２個
しらす干し １５ｇ
サラダ油 １０ｇ
長葱 ５ｃｍ程度
焼き海苔 適宜
塩・胡椒 適宜
醤油 適宜

梅干しが入っているので食欲がないときにでもさっぱり食べられるチャーハンだ。

簡単☆シッパイなし☆おうちチャーハン

ごさん 茶碗２杯分
卵 ２個
ウインナ ５～６本
タマネギ １／２個
にんじん １／２個
刻みネギ 適宜
ごま油 大さじ１
★ウェイパーもしくは中華風調味料 小さじ１．５
★塩こしょう 少々
★しょうゆ 大さじ１

冷蔵庫にあるおなじみの食材で作るチャーハンレシピ。ウチはご飯を炒めた後、いっぺんお皿に取り出すことパラパラチャーハンが作れちゃいますわ。

ふんわり漂うバターの香り♪たらこバターチャーハン

温かいご飯 ２合
生たらこ 125ｇ
たまねぎ 1個
卵 2個
サラダ油 大さじ1
バター 大さじ2
塩コショウ 少々
パセリのみじん切り 大さじ2

たらことバターの組み合わせは食欲をそそるんですね。ウチのチャーハンは強火で手早く炒めることがパラパラのコツだ。

【1.5合】炊き込む＊パラパラ♪チャーハン

お米 1.5合
玉ねぎ 1/2個
ウインナー（ベーコンでも） 3本
青ねぎ 刻んでお玉1杯
◆玉子 2個
◆マヨネーズ 大さじ1
○鶏がらスープの素 大さじ1/2
○しょうゆ 小さじ1
○オイスターソース 小さじ1
○すりおろししょうが 小さじ1/2
○塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1

炊き込むことで均等な味のチャーハンができますよ。炊飯器で簡単にできるのが嬉しい♡

おからパラパラ☆炊飯器でひじきの炊き込みチャーハン

お米 ２合
鶏ひき肉 １５０ｇ
生おから １２０ｇ
ひじき(乾燥) １０ｇ
長ねぎ １/３本
生姜 １５ｇ前後
サラダ油またはごま油 少々
★めんつゆ 大さじ３
★酒 大さじ２
★水 ２カップ
ごま油(仕上げ用) 小さじ１
卵 L１個
枝豆　茹でたもの(なくてもOK) ２０粒くらい

チャーハンにおからと思ったあなた？！そうだ。おからが入ることでパラパラになるんです！！ひじきが入って栄養満点！！

中華屋さん直伝★ごさんパラパラの中華風チャーハン

サラダ油 大さじ2
溶き卵 2個分
ごさん（炊き立て・チンしたて） 2膳
ゴマ油 小さじ1
みじん切りハム 4枚分
みじん切りタマネギ 1/2個分
みじん切りニンジン 1/4本分
塩 適量
胡椒 適量
中国醤油（もしくは濃口醤油） 小さじ2
鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
みじん切りネギ お好きなだけ

ウチのレシピは卵の調理方法にコツがあるパラパラチャーハンレシピ。見てるだけでお腹が空いてきます笑

中華鍋でつくる本格チャーハン。お店の味をめざそう！

ご飯（1人分） お茶碗1杯
チャーシュー（ハム、ベーコン等でも） 1枚程度
長ネギ 3～4cm
卵 S～Mを1個
中華の素（ウェイパーなど） 小さじ1/4～
醤油（入れすぎないように！） 小さじ1
油（ラードが望ましい） 大2～3
塩（指ひとつまみ、全体にパラパラ振る感じ 適宜
こしょう（粗挽きが望ましい） 少々

中華鍋で作る本格レシピ。材料やコツなど詳しく書いてあるので是非お試しください 。

簡単！絶品！黄金の卵チャーハン♪パラパラレシピ

ご飯 2膳
卵 2個
鶏がらスープ（ウチは味覇　愛用） 小２
ゴマ油 大２
塩・こしょう 少々
ザーサイ 大２
長ネギ １／２本

ご飯は予めレンジで温めておくことがパラパラになるポイントだそうだ。味覇があると本格的な味になるんやよ。

超簡単パラパラ納豆チャーハン

納豆（ウチはひきわり派）タレ付 1パック
ご飯 1膳
たまご 1個
※塩 少々
※コショウ 少々
※醤油 小さじ1
パセリ（あれば） 少々
オリーブオイル（サラダ油でも） 小さじ1

納豆チャーハンもパラパラに♡パセリやオリーブオイルを使ったオシャレな納豆チャーハンのレシピだ。

やことゆかりのパラパラチャーハン

■ ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　茶碗２杯
■ 卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
■ 人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１cm
■ ちりめんやこ・・・　　　　　　　　　　大さじ４
■ 青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ２本
■ ゆかり（梅入り）・・・　　　　　　　　　大さじ３
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　少々

ウチのレシピは具材にコツあり。やことゆかりが水分を吸ってくれるのでパラパラに仕上がるそうだ。

♡とうもろこしの♪パラパラチャーハン♡

とうもろこし缶(１６０ｇ入)・・・１/２缶
ごさん・・・お茶碗１杯分
マヨネーズ・・・大さじ１と１/２
醤油・・・適量
ブラックペッパー・・・適量

油の代わりにマヨネーズを使ってパラパラに仕上げたレシピ。いろいろな方法があります ね。

クリビツテンギョー！お家で超パラパラチャーハン！

・ごさん　　1人前
・卵　　　　　1個
・小ねぎ　　少々
・ハウス パラッと旨炒めペースト 旨さとコクのガーリック味　大さじ1

定番中の定番ねぎと卵のチャーハン。味付けに自信がない方はこういった調味料を使うのも良いですね。

パラパラのチャーハン♪♪

米1.5合～２合←薄味が好きな人は２合で♪
●インスタントラーメン（しょうゆ味がオススメ）の粉末スープ　１袋
●好みの具材をみじん切り
（今回はベーコン、玉ねぎ、にんじん、きぬさやを使用しました ♪♪♪）
水　　適量
卵２個
サラダ油　適量

炊飯器で炊いたご飯をフライパンで炒めて作るパラパラチャーハンレシピ。そんな技もありました ね！！

簡単♫パラパラ鮭チャーハン

・ご飯 ちびっと冷めている方が良いや ── 400g
・卵 ── 1
・醤油 ── 大さじ1
・ごま油 ── 大さじ1
・塩胡椒 ── 少々
・鮭フレーク、または塩鮭をほぐしたもの ── 一切れ分
・青ネギ ── 1～2本
・玉ねぎ ── 1/4
・しいたけ ── 1個
・大葉 ── 2～3まい

残った鮭の切り身で作れ違うチャーハンレシピ。具材も味付けもシンプルだ。

この調味料があれば！シッパイせんパラパラチャーハン！

冷ご飯・・・山盛り２杯（400～450ｇ）
玉ねぎ・・・１/２個
ベーコン・・・50ｇ（ハム、かまぼこでもｏｋ）
ニラ・・・適宜（ピーマンなどでも）
卵・・・１個
みりん・・・大さじ1と1/2
醤油・・・大さじ半
塩・こしょう・・・少々
炒め油・・・適宜

チャーハンには使ったことのないあの調味料を使うだけでパラパラになるレシピ☆いっぺんお試しあれ

わが家の定番チャーハン パラパラレシピ☆コツとポイント♪豚こま肉使用♪

•豚こま肉　50ｇ
•酒　小さじ1
•ねぎ　30ｇ
•しいたけ　２枚（20ｇ）
•にんにく　１カケ
•たまご　２個
•砂糖　ひとつまみ
•温かい白ごさん　400ｇ
•中華だしの素　水200ｃｃに対しての量
•サラダ油　大さじ1
•塩　小さじ1/4
•白こしょう　少々
•しょうゆ　大さじ

パラパラチャーハンを作るためには手早く進められるよう予め材料と道具を準備することもポイントなんですね。豚コマでお財布に優しいのも嬉しい♡

永久保存版にしたい！パラパラチャーハンを自宅で簡単に作る方法♡

・ご飯　1人分※炊きたて使用しました
・焼き鮭　1/2切
・ネギ　10センチ
・ピーマン　1個
・たまご　1個
・◎ウェイパー　小1強
・◎お湯　大1
・塩コショウ、しょうゆ

ブロガーさんが試行錯誤してたどり着いたパラパラチャーハンレシピ。火加減が重要だそうだ。

パラパラにコツあり！キムチチャーハン♪

合挽き肉 ･･･ 40g
しめじ ･･･ 50g
キムチ ･･･ 30g
玉子 ･･･ 1個
ごさん ･･･ 茶碗1杯分
ごま油 ･･･ 小さじ1杯
酒 ･･･ 大さじ1杯
醤油 ･･･ 小さじ1杯
岩塩 ･･･ 少々
ブラックペッパー ･･･ 少々
■トッピング用
万能ねぎ(小口切り) ･･･ 1/2本分
白いりごま ･･･ ひとつまみ

ご飯を炒める時に酒をふりかけるとパラパラになるというレシピ。お子さんでも食べやすいキムチチャーハンだ。

パラパラ黄金チャーハン

・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
・塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・ブロックベーコン(1cm角カット)　　　　　　50g
・万能ネギ(小口切り)　　　　　　　　　　　　15g
・白飯(温かいもの)　　　　　　　　　　　　　200g
・サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

シンプルな王道チャーハン。味付けも先にするので簡単に美味しいパラパラチャーハンが作れるレシピだ。