キュレーショナー

寒い冬、毎日食べたいお鍋。
身体がポカポカするお鍋は本当に幸せですね♡
毎年なにか特徴のあるお鍋が流行りまっけど今年のお鍋はどうでしょう ？
最近のお鍋事情をお届けします♪

朝のポカポカお鍋♪超簡単な湯豆腐風お鍋
簡単に出来るので時間がない人にもおすすめ！

昆布4～5cm角1枚
昆布水、もしくは軟水500ml
豆腐1丁
ちくわ2本
白菜3枚
おろしポン酢適量

お次はリボン鍋。
テレビでも紹介され試している 人も多い様子。
リボン鍋は野菜をピーラーで切ってリボン状にしたものを良いますわ。
リボン状にすることで普段は鍋に入れへんものも挑戦しやすく火も通りやすいんだとか♡

材料 （4人分）
にんじん 1本
ごぼう 3本
大根 3分の1本
豆腐(木綿でも絹でも)1丁
豚肉(しゃぶしゃぶ用)300グラム
白菜 4分の1株
ニラ 1袋
春菊 1袋
昆布だし（又は出汁昆布＋水）1800ミリリットル程度
■ つけだれ
ポン酢お好みで
ジンギスカンのタレお好みで
麺つゆお好みで
ごまだれ　などお好みで

材料 （4人～6人分）
大根 15cm
人参 1本
青菜（小松菜、青梗菜、ほうれん草など）1束
えのき茸 1束
白菜 4枚
鶏肉2枚
顆粒コンソメ大さじ2～大さじ3
生姜(すりおろし) 2かけ分
黒こしょう適量
水2ℓ

あらまびっくり、カマンベーをルチーズをまるごと鍋に入れていますわ。
驚きでいっぱいですがこれがとても美味しいと最近人気を集めているんです♡
たまには洋風のお鍋も良いですね！

材料 （4、5人前）
白菜 1/2個
豚バラ肉　薄切り200g
ベーコンスライス100g
カマンベールチーズ1個（100g）
一番食品チャンポンスープ3人前
お湯900ml

最初見た時は目が飛び出るほどの驚き。
ウチも今年流行のお鍋、ハイブリッド鍋だ。
ハイブリッド鍋は二つの料理を組み合わせたものを言いますわ。
いつもと違った鍋が食べたいと思う人にぜひ挑戦してみて欲しいです♡

＜材料・2～3人分＞
ハンバーグだね(合いびき肉200g 玉ねぎのみじん切り1/4個分 パン粉大さじ4 牛乳大さじ2 片栗粉大さじ1
塩小さじ1/4 こしょう少々)
有頭エビ6尾　
アサリ水煮缶小1缶(約130g)
マッシュルーム1パック(約100g)
ブロッコリー1/2個
トマト小1個(約120g)
ニンニクのみじん切り2片分
タマネギのみじん切り1/2個
パセリのみじん切り適量
白ワイン1/4カップ
ローリエ1枚
あればタイム5本
片栗粉
塩
オリーブ油
砂糖
粗びき黒こしょう