栄養たっぷり♪今が旬のブロッコリー料理レシピ
ブロッコリー料理は、塩ゆでしてそのまんま食べたり炒め物やスープにも応用がききます。カロテン・ビタミンc・カルシウムなど体に必要な栄養素がたくさんあります 。今回は厳選したブロッコリー料理のレシピをご紹介します。これで今日は何を作ろうか悩むことはありませんよ!
まずはブロッコリーの炒め物から紹介
■お酒のおつまみに「ブロッコリーのアーリオ・オーリオ」
■ブロッコリーの塩麹炒め
■簡単♪こく旨♪ブロッコリーとツナ炒め
楽天レシピ:「簡単♪こく旨♪ブロッコリーとツナ炒め 」より
材 料(4人分)
ブロッコリー1房
ツナ缶1缶
ニンニク1かけ
サラダ油小さじ1
醤油 お好み
胡椒少々
ブロッコリーが苦手な人にも、自信を持っておすすめできるレシピです!ツナのうまみとにんにくの香ばしさが癖になるんやよ。
美容トレンド@biyou__kenkou
肌に良いもの2:【ビタミンC】メラニン色素の生成・沈着を阻害したり、肌のハリや弾力のもととなるコラーゲンの合成を促進するという働きもある。(トマト、パセリ、いちご、キウイ、ブロッコリー、ピーマンなど)
2015-12-03
■海老とブロッコリーのマヨ炒め
楽天レシピ:「海老とブロッコリーのマヨ炒め 」より
材 料(4人分)
海老10尾
ブロッコリー1房
マヨネーズ大2くらいからお好みで
塩・こしょうお好みで
海老マヨ味ははずれなし♪ブロッコリーがパクパクいけちゃいますわよ。
■れんこんと豚こまとブロッコリーの甘酢炒め
ブロッコリーはサラダにしても美味しい!
■ブロッコリーと ひじきの明太マヨネーズサラダ
■レンチン♪ブロッコリー&やが☆みそマヨサラダ
楽天レシピ:「レンチン♪ブロッコリー&やが☆みそマヨサラダ 」より
材 料(2人分)
ブロッコリー1本
やがいも小2個
カニカマ5本
塩コショウ少々
味噌小さじ1/2から1
マヨネーズ大さじ2
フライパンも鍋も必要なしだ。レンジと材料さえあれば今すぐにでも作れますよ。みそマヨ味はお酒がすすむ味だ。
■ブロッコリーの海苔にんにく塩ホットサラダ
■☆ブロッコリーとゆで卵サラダ☆
楽天レシピ:「☆ブロッコリーとゆで卵サラダ☆ 」より
材料(2人分)
ブロッコリー1株
たまご3個
マヨネーズ大2
塩こしょう少々
子どもが大好きゆで卵とブロッコリーを組み合わせてみたんだ。マヨネーズと塩こしょうは、お好みで調節してください ね。味わいが違いますわ。
超楽ダイエット筋トレな俺!@yuuyadesu4649ne
毎日のサラダ食を楽しくやるために、ちょっと セレブテイストで茹で野菜を用意する。茹でブロッコリー、生セロリ、生キュウリ、パイナップルなどを盛り付ける
2015-11-30
ブロッコリーとグラタンは相性が良いよ
■なすとブロッコリーのミートグラタン
■牡蠣とブロッコリーの味噌クリームグラタン
けんたろ@sevordneyear
スーパーにて、冷蔵庫の残りわずですかシチューを流用してグラタンにしようと追加の具材を探して、ほうれん草良いね!ブロッコリー良いやん!ってとこに生食の牡蠣が半額でしたから今夜は具沢山牡蠣グラタン
2015-12-02
■大和芋と豆腐のブロッコリーグラタン
■ジャガイモとブロッコリーの明太マヨネーズ焼き
■ブロッコリーと蒸し鶏のカレーチーズ焼き
楽天レシピ:「ブロッコリーと蒸し鶏のカレーチーズ焼き 」より
材料(1人分)
茹でたブロッコリー50g
蒸し鶏30g
マヨネーズ15g
カレーパウダー小さじ1/4
ピザチーズ15g
カレー味のブロッコリーは、お弁当のおかんと大活躍してくれます。
心も体も温まるブロッコリー入りスープ
■ブロッコリーとたまねぎのコンソメスープ
楽天レシピ:「ブロッコリーとたまねぎのコンソメスープ 」より
材料(2人分)
たまねぎ2分の1個
ブロッコリー3分の1株
水400ml
コンソメ400ml分
塩こしょう少々
スプラウト(あれば)少々
時間がないときでもパパッ作れる!ブロッコリーのスープで、一日のスタートを切りましょう 。
■絶品!ブロッコリーのポタージュ
楽天レシピ:「絶品!ブロッコリーのポタージュ 」より
材料(5人から6人分)
ブロッコリー2房
タマネギ1個
ジャガイモ(小)2個
水2カップ
牛乳4カップ
★コンソメの素大さじ1
★塩・こしょう各少々
オリーブ油大さじ1
具材をミキサーにかけるだけで、まろやかポタージュの出来上がりだ。口当たりの良いあったかブロッコリーのポタージュ、ぜひご賞味あれ。
■さつまいもとブロッコリーの生姜豆乳みそスープ☆
カワイイ情報局@cawaiijyou
ブロッコリーが美肌に良いのはビタミンA、E、CとB群も含んでいてフラボノールという成分の抗酸化作用も期待できるからだ。ブロッコリーとお肌のハリが良くなるコラーゲンを含む手羽先といっしょに食べると効果的だ。いっしょに炒めるかスープにすると美味しそうだ。
2015-12-01
■ブロッコリーと大根のスープ
■ブロッコリーとウインナーのコンソメスープ♪
楽天レシピ:「ブロッコリーとウインナーのコンソメスープ♪ 」より
材料(1人分)
ブロッコリー(ゆでたもの)1株のうち、3房
ウインナー1本
玉葱4分の1
コンソメキューブ1個
お水400cc
胡椒ひとつまみ
冷えた体を温かいスープを飲みましょう 。煮込んだブロッコリーもホロホロしてて美味しいだ。
■ブロッコリーとレッドチェダーチーズのスープ