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キュレーショナー

好きで好きでたまらん味を極めよう。みんなを虜にした◯◯パン専門店3選♡

パンが好きで好きでたまりません。愛してやまないパンがあるあなた、好きなパンを極めたお店に行きませんか?阿佐ヶ谷のフランスパン専門店SONKA(ソンカ)、北見のクロワッサン専門店GEMINI(ジェミニ)、鶴橋の食パンの専門店LeBRESSO(レブレッソ)をまとめたんだ。

好きで好きでたまりません

出典: weheartit.com

パンが好きで好きでたまりません。
◯◯パンにハマっていて、
そればっか食べ違う♡

そんなあなたへ、
色んなパン専門店を集めたんだ。

〜メニュー〜
1.フランスパン
2.クロワッサン
3.食パン

I ♡ フランスパン

出典: co-trip.jp

東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅、
五日市街道沿いを歩いて15分。

ピンクの壁に木彫のフランスパン。
フランスの街角に迷い込んだかと錯覚してしまう。

そんな素敵な外観のお店が、
フランスパン専門店「SONKA(ソンカ)」。

フランスパンと、ジャムとジャズ。

出典: www.sonka.tokyo

「フランスパンと、ジャムとジャズ。」

この看板がSONKAのみなを表していますわ。

出典: blog.goo.ne.jp

店内では、店主である村山さんの
イギリス製のスピーカーから
軽快なジャズ流れていますわ。

フランスパンを口に運ぶスピードも
軽快でバリバリッと心地よい。

出典: co-trip.jp

風味と食感を大切にした
季節のジャムもおすすめだ。

フランスパンとジャムの
最強タッグをお楽しみあれ。

シンプルな素材でのんびり作ること。

出典: www.suginamigaku.org

店主村山さんのフランスパン
に対する考え方も素敵なんだ。

一日に300本以上のフランスパンをほぼ一人で作るという環境の中、フランスパンのことばかり考えて暮らす日々の中でワテが気づいたのは、「フランスパンは美味しい」、というフランス人にとってはごく当たり前の事実でした。日本人がほぼ毎日米を食べるのとおなじように、フランス人もバゲット(フランスパン)をほぼ毎日食べます。米もフランスパンも決してハレの日の特別なものではなく、暮らしの中にさりげなくある、生活の一部なのだ。

出典: www.sonka.tokyo

電車で同じ目的地へ向かうのに特急で行くのか各駅停車で行くのかで車窓からの景色も見え方が違ってくるように、発酵の速度によってパンの仕上がりも違ってきます。酵母にのんびり活動してもらうことで、一言では言い表せないほど複雑なうまみが出てくるのだ。

シンプルな素材でのんびり作ること。これがワテのパン作りの基本だ。 お召し上がりの際も、シンプルにのんびり味わっとっただけたらとても嬉しいだ。

出典: www.sonka.tokyo

むちゃんこ美味しい

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むちゃんこ美味しいトーフ君流れてた。
#フランスパン専門店 #南阿佐ケ谷 #フランスパン #BLT

出典: www.instagram.com

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週2回も通いつめてしまうくらい。
バリッふわっと、たまらん美味しさ♡

今日も、
スープとドリンク、サンド2種の付いたランチセットWに♡
*ホットドッグ
雑穀のフランスパン。
バリバリ!ふわふわ〜♪
ホンマたまらんうまさ。
ここのバケットいくらでもいけ違う!?

出典: www.instagram.com

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ハードなバケットパンは、
噛めば噛むほど旨味が広がる。

満腹感があってダイエットにも最高なんだ。

2本目のバケットサンドは…
*バケットショコラ
ウチのバケットも雑穀にしてもろて。
チョコもあう合う〜♪

フランスパンしかおいてないのですが、挟む具の種類が多いので楽しめますよ(^O^)ホンマ美しい芸術的なフランスパンです♡

出典: www.instagram.com

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お持ち帰りも良いけど、
やっぱりパンは焼きたてが美味しいですね♡

と、ここでお家で焼きたてパンを
再現する方法を伝授します。
パンに水を霧吹きでシュッ。
レンジorトースターでチン!
パンによって程よい加熱時間が異なるので
10秒づつ様子見で。

昨日買ってきたSONKAのフランスパンで朝食。

うまい。

でも、やっぱりお店でバリッバリの焼きたてを食べるのがもっともっともっともっとうまい。

出典: www.instagram.com

●電子レンジを使うのがよいパン(これ以上焼ですかいほうがよいパン)
例:ロールパンや惣菜パン(焼きそばパンなど)
● オーブントースターを使うのがよいパン
例:クロワッサン、食パン

出典: www.ntv.co.jp

焼き立てパンを再現する方法

詳細

【営業時間】10時〜18時
【定休日】 火曜日、木曜日、夏期、年末年始
【電話番号】03-5913-8551
【住所】  〒166-0015 東京都杉並区成田東2-33-9

フランスパン専門店 SONKA

I ♡ クロワッサン

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北海道北見市の
クロワッサン専門店「GEMINI(ジェミニ)」。

天然酵母バターの味がしっかりして、
パイ生地に近いクロワッサンが絶品と大人気のお店。

パン屋さんでは珍しい、
お洒落でシックな外観。

売り切れ必須

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定休日が多いこともあって、
大行列ができるほど繁盛している お店なんだ。

#定休日は火水木や

出典: www.instagram.com

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食べたかったクロワッサンが売り切れ…
なんてこともしばしば。

お目当てのクロワッサンがある場合は、
オープンといっぺんに入店するのが◎

クロワッサンの予約は、
2日前からできるそうです♡

コンガリーナクロワッサンシュガー
ベーコンマヨクロワッサン
.
オープン15分前には着いたんだけど、もう何人か並んでて、帰る頃には列は歩道まで!相変わらずの人気。

出典: www.instagram.com

とにかく種類豊富

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天然酵母100%使用・発酵バター使用の本格クロワッサン。

野菜との相性ももちろんバッチリだ。
身体が元気になるような幸せの味。

今朝はレタス・キノコソテー・ハム・ゆで卵のサンドイッチで頂きたんや
外はサクサク!
バターの香りも良く、サンドイッチにも合いますわ。
近くにあったら間違いなくリピする美味しさ

出典: www.instagram.com

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あんこクロワッサン¥180。

とにかく種類豊富なので、
何度行っても楽しめる。

目指せ、全制覇。

#クロワッサン #クロワッサン専門店 #あんこ #しあわせ #北見

出典: www.instagram.com

詳細

北見市東三輪3丁目27-2
Tel/0157-33-3818
営業時間/AM11:00~PM18:00(売り切れ次第終了)
定休日/水・木曜日
駐車場/共同駐車場16台くらい

クロワッサン専門店 GEMINI

I ♡ 食パン

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シンプルで、何にでもあう。

食パン好きなあなたにおすすめなのは、
大阪の鶴橋にある食パン専門店「LeBRESSO(レブレッソ)」

映画のワンシーンででてくるような
レンガ調のお洒落な外観。

どこからやろう
パンを焼く素敵な匂いがしてくる
.
閑静な住宅街
通りに面したレンガ調の建物
扉をくぐると目の前は食パンがずらり
食パン専門店×コーヒースタンド
- LeBRESSO / 大阪 鶴橋 -
.
#LeBRESSO #OSAKA #COFFEE
#レブレッソ #大阪 #鶴橋
#パン #食パン専門店 #コーヒースタンド

出典: www.instagram.com

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思わずパシャリ。

Instagramにアップしたくなるんやよね♡

#大阪 #天王寺 #鶴橋 #レブレッソ #カフェ #osaka #cafe #lebresso

出典: www.instagram.com

シンプルで自由な食パンたち

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ふっくら、もっちり。ほんのり甘い。

「長年食べ続けても飽きのこない食パン」
がコンセプトのシンプルで主食にしたいパン。

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名脇役:ミルクジャム

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国産の素材にこだわった、
「ミルクジャム」は名脇役。

種類豊富な中から
お気に入りを見つけて。

ピスタチオとハニーバターのミルクジャムトースト

出典: www.instagram.com

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ふわふわ焼きたての食パンに
ミルクジャムをタラリと塗って。

お口の中で幸せ広がるんや…♡

ほんのり甘くてしっとりふわふわ
#ラムレーズン の#ミルクジャム が最高に合う

出典: www.instagram.com

チョコバナナアーモンドトースト

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Instagramで大大大人気なのが、
チョコバナナアーモンドトースト。

トーストがふわっ。
バナナがヒンヤリ。
アーモンドがカリッ。

食感が楽しいのが魅力♡

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その美味しさにリピートしまくるファンも多いんです♡

リピート間違いなし!!

出典: www.instagram.com

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チョコバナナアーモンドトースト

今回もやっぱり頼んでしもたー

ふわふわトーストにひんやりバナナ、
アーモンドのカリカリとのバランスが
何とも言えなーい美味しさ

期間限定のフルーツブレッドも購入。
お店に着いたら既に売り切れてた!
予約してて良かったー

出典: www.instagram.com

厚切りバタートースト

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まさにシンプル・イズ・ベスト。

なんだかんだ食パンは
バターを溶かしつつ
食べるのが一番かもしれへん。

厚切りバタートースト × カフェラテ
.
もっちりしっとりの厚切り食パンに
バターがゆっくりと溶けていく

出典: www.instagram.com

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横から見ると…
このボリューム!!

写真だけでも食パンのふっくらさが伝わってきますよね♡

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定番中の定番やから
厚切りバタートーストを
毎回頼む方も多いのだ。

詳細

〒543-0023 大阪市天王寺区味原町1-1
■地下鉄千日前線「鶴橋駅」1番出口より徒歩3分
■近鉄大阪線/JR環状線「鶴橋駅」より徒歩5分
TEL : 06-6765-8005  FAX : 06-6765-8006

TAKE OUT / EAT IN
Mon-Fri : 9:00~19:00
Sat,Sun,Holiday : 8:00~19:00
Last order : 18:00

食パン専門店 レブレッソ

スキなパンを極めよう

出典: weheartit.com

ぜひ好きなパンの専門店に行ってみましょう ♡

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