キュレーショナー

粕漬けといえば

マシュマロ✕粕漬け

作り方

早速作り方、と言っても最初に粕床を作ってしまえばあとは4時間程度マシュマロを付けて終わり。
まるでキャラメルのような味がするんだとか。
その粕床も材料を合わせて数日間保存することで簡単に作ることが出来ます。
下で作り方をチェック！

4時間度、粕床から取り出したマシュマロ。
見た目はほとんど変わりませんんですね！

ウチもこの世におぎゃあいうて生まれてこの世におぎゃあいうて生まれてはじめてでした
大人のマシュマロという感じでした

出典： www.instagram.com

粕漬けマシュマロやってみた！まじでうまいわ。これはショーバイできる。笑

出典： www.instagram.com

■かす床

早速かす床を作る方法！

用意するものは
［1］酒粕
［2］みりん（または焼酎）

この2つだけです！

耐熱のタッパに酒粕と、みりんを入れて電子レンジにかけるだけです！

酒粕100gに50mlほどの割合が一番良いよう。
このかす床を作っておけば、料理の幅もぐんと広がるんや♭

まず、酒かすと焼酎を耐熱容器にいれます
電子レンジで４０秒間を目安に加熱します（ラップはしてもしなくてもＯＫ）。
熱い風呂程度の温度になったら、しっかりとかき混ぜます。
ペースト状になれば、かす床（かすどこ）の完成だ。

出典： www9.nhk.or.jp

粕漬けレシピ

もちろんマシュマロ以外にも粕漬けレシピは役に立つ♭

粕漬け効果

■健康

高血圧の予防としては、血圧をコントロールに関わっているＡＣＥの働きを抑制することにより血圧上昇を抑えることができるとされているようだ。

出典： plaza.rakuten.co.jp

■美白

保湿と保温に優れ、入浴剤としてお風呂に入れれば肌の乾燥が改善され、身体も温まるんだ。
そのうえ、皮膚の表面温度を上げて毛穴を開く働きがありますから、老廃物を取り除き皮脂が毛穴に詰まるのを防ぎます。

出典： plaza.rakuten.co.jp

美味しく健康に。