キュレーショナー

イタリアンパセリが沢山手に入ったらぜひ乾燥保存しちゃいましょう 。
いつでも手軽に使えて…おっと違うわ，便利や♪

【材料】
イタリアンパセリ 適量
保存容器 1個

イタリアンパセリをシンプルにソテーにしたレシピだ。
パセリ嫌いの方でもパクパク食べられ違う一品♡

【材料】
イタリアンパセリ　1束～
オリーブオイル　大さじ1
塩　少々
粗挽き黒胡椒　少々
ガーリックパウダー　少々

イタリアンな味わいの卵焼き。
チーズがとろ～りととろけるアツアツをいただきましょう 。

【材料】
卵　4個
カマンベールチーズ　1/2個
サラダ油　適量
イタリアンパセリ　大さじ1（ドライタイプ使用）
塩　小さじ1/4
みりん　大さじ1
顆粒コンソメ　小さじ1/2
粗びき黒コショウ　適量

イタリアンパセリを使ったミラノ風カツレツのレシピだ。
おもてなしにもぴったり◎

【材料】
豚ロース肉 200g
小麦粉 1/4カップ
粉チーズ 小さじ2
パン粉 1カップ
たまご 1個
イタリアンパセリ 適量
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ4

タラモサラダにイタリアンパセリを混ぜこんだ一品。
バゲットにのせて食べても美味しいです♡

【材料】
やがいも 3～4個
明太子 1腹
牛乳 大さじ1
レモン果汁 小さじ2
マヨネーズ 大さじ3～4
塩・胡椒 少々
イタリアンパセリのみじん切り 大さじ1～2

クリームポテトにもイタリアンパセリは合いますわ。
簡単に作れてエッグスラットやグラタンなどアレンジ色々だ。

【材料】
やがいも 140g
牛乳　80～100cc（固さをみて調節）
塩（ゲランドの塩を使用）　適宜
イタリアンパセリ　小さじ1
ホワイトペパー　少々
エクストラバージンオリーブオイル　小さじ1

ハンバーグにイタリアンパセリを入れると爽やですか味♪
たっぷり入れて美味しくいただきましょう 。

【材料】
イタリアンパセリ　1把くらい
たまねぎ　1個
パン粉　食パン1枚分（50グラムくらい）
牛乳　大さじ3
牛豚合挽肉　250グラムくらい
卵　1個
塩コショウ　少々
ベビーリーフ　1袋
スパイスドレッシング和風醤油＆バルサミコ酢　適量

海老とイタリアンパセリの相性は抜群！
簡単なのに見栄えがする嬉しいレシピ♡

【材料】
海老 3～5
塩コショウ 少々
片栗粉 小匙1
イタリアンパセリ 2本
マヨネーズ 大匙1
ポン酢 小匙1
塩コショウ 極少々

味付けはアンチョビのみ！
食材の旨味を味わえるレシピや♪

【材料】
ぶり 2切れ
イタリアンパセリ 1パック
アンチョビ 3切れ
しめじ 1/4パック
酒 大さじ1
小麦粉 大さじ1
オリーブ油 大さじ1

イタリアンパセリを使ったドレッシングのレシピだ。
イタリアンパセリは生のものを使ってください ♪

【材料】
バージンオリーブオイル 大匙1杯
めんつゆ　ヤマキ　濃縮2倍 大匙2杯
やさしいお酢 大匙2杯
イタリアンパセリ　みじん切り 小さじ1杯
好みで　胡椒 少々
摩り下ろしにんにく 1/4かけ

イタリアンパセリが沢山あったらナムルにしてはいかがでしょう 。
香草好きな方にはたまりません味わいだ。

【材料】
イタリアンパセリ 20本
めんつゆ 小さじ1～
ごま油 小さじ1～
すりごま 少々
塩 適量

イタリアンパセリとトマトを混ぜこんだオムレツレシピだ。
朝食にぴったり◎

【材料】
卵 2個
トマト 1/2個
イタリアンパセリ 少々
牛肉ダシダ　又は顆粒スープの素1.5倍量 小さじ1杯
砂糖　好みで 小さじ1杯
サラダ油 大匙1杯

オイルベースの爽やですか新やがサラダだ。
イタリアンパセリの彩りがきれいや◎

【材料】
新やが 2個
オリーブオイル 大3
ワインビネガー 大1
にんにく 1片
イタリアンパセリ ひとつかみ
塩・ブラックペッパー 少々

アヒージョにイタリアンパセリを入れても◎
旨味が入ったオイル、最後まで美味しく食べてください ♪

【材料】
海老（殻付き） 12匹
生椎茸 3～4個
バジルorイタリアンパセリ 適量（ドライでも可）
オリーブオイル 1/2カップ
にんにく 1～2かけ
鷹の爪 1本
塩 小さじ1/4強

イタリアンパセリを使ったスープのレシピだ。
バターを入れてなくてもコクがある、美味しい味わいだ。

【材料】
イタリアンパセリ　 適量
紀文　無調整豆乳 400cc
マギーブイヨン 1個

イタリアンパセリを使ってジェノベーゼソースを作ってはいかがでしょう 。
さわやかでとっても美味しい味わい。
パスタに、お肉やお魚のソースに。使い勝手抜群だ。

【材料】
イタリアンパセリ ふんわり入れて2カップ分
ウォルナッツ（くるみ） 砕いたものを1/2カップ
パルメザンチーズ すりおろしたもの1/2カップ
にんにく 2かけ
ナツメグ ひとつまみ
オリーブオイル 1/2カップ
塩コショウ 適量

上のジェノベーゼソースを使ったパスタだ。
グリーンの色がきれいでパーティーメニューにもぴったり◎

【材料】
イタリアンパセリのジェノベーゼ風ソース 大さじ3杯
パルメザンチーズ 大さじ2杯
クレイジーソルト 10振り程度
イタリアンパセリの葉 適量

イタリアンパセリを使った卵丼のレシピだ。
ベーコンやトマトを使ってイタリアンな味付けに♪

【材料】
卵 2個
厚切りベーコン 30g
トマト 1個
しめじ 1/2袋
イタリアンパセリ 適量
にんにく 1片
トマトケチャップ 小さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 適量
ご飯 1人分

イタリアンパセリをたっぷり使ったトーストのレシピだ。
マヨネーズの量はお好みで。

【材料】
食パン 1/2枚
スライスチーズ 1/2枚
コーン缶詰 おおさじ1くらい
マヨネーズ おおさじ1
イタリアンパセリ 3束程度
あらびきコショウ 適量

材料がシンプルなピザだ。
焼きたてのピザ、とっても美味しいですね♡

【材料】
ピザ生地 1枚
モッツァレラチーズ 1個
イタリアンパセリ 適量
ピザ用チーズ 適量