キュレーショナー

<材料><2人分>

ピザ生地レシピ（別レシピ有）1/2
ベーコン 2枚
パルメザン、黒こしょう 少々

ピザ生地でもできるんですね♡
ピザとベーコンエピ両方楽しめます♪

<材料><5人分>

★強力粉 200g
★薄力粉 50g
★砂糖 12g
★塩 4g
★ドライイースト 5g
★水 160g
★バター 15g
【スイートポテトバージョン】
あん　（別レシピ有）
2倍量
【ベーコンバージョン】
ベーコン（ハーフサイズ） 5枚

ベーコンとスイートポテトの二つの具材を用意すれば、
二つの味が味わえて楽しいですね♪

<材料><6本分>

リスドール　　200g
塩　　　　　4g
砂糖　　　　5g
イースト　　3g
水　　　120g
ベーコン　　3枚（半分の長さに切っておく。）

子供たちにも喜ばれるベーコンエピ。
ぜひおやつに作ってみては？♡

<材料><5個分>

強力粉（イーグル）　200g
砂糖　16g
スキムミルク　5g
塩　　4g
ドライイースト　3g
牛乳　　140g
無塩バター　　20g
◆トッピング◆
ベーコン・粒マスタード

かたいの苦手な方にはうれしい！！
やわらか生地のベーコンエピ♪

<材料><4本>

○水 160g
○強力粉　125g
○薄力粉 125g
○塩 3g
ドライースト 小さじ1
ポテトサラダ 200～250g

ベーコンではなく、ポテサラにしても
おいしそうですね♪たくさんポテサラを
作ってしもた日にぜひどうぞ♡

<材料><6本>

○水 160g
○強力粉 125g
○薄力粉 125g
○砂糖 5g
○塩 3g
ドライイースト 小さじ1
アスパラ 4本(30㎝長さ)
豚バラ肉orベーコン 80g
ブラックペッパー 適量

アスパラもプラスしてちょっと 違ったエピに♪
アスパラとベーコンの相性は抜群◎

<材料><2個分>

ホットケーキミックス粉　150g
餅粉　20g
プレーンヨーグルト　100g
スライスチーズ　2個分・4枚
ベーコン　2個分・大2個分
いんげん　4本
オリーブオイル　大さじ12枚
（手で生地をのばす時に）

ホットケーキミックスでも作れるのは
手軽な感じで良いですね♪

<材料><4人分>

強力粉 　120g
●薄力粉 　40g
●全粒粉 　40g
●蜂蜜 小さじ1
●サラダ油 小さじ1
●水 130CC
●塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1
ベーコン 4枚
粒マスタード 適量
スライスチーズ 2枚

チーズがたまらなく美味しそうですね～♪
アクセントに黒胡麻も！！

<材料><2本分>

強力粉 140g
薄力粉 80g
ぬるま湯 140cc
砂糖 大さじ1
塩 4g
ドライイースト 3g
ベーコン 2～3枚
スライスチーズ 2枚
黒こしょう 適量

こねないで作るので簡単や♪
力がなくても大丈夫！！

<材料><2本分>

フランスパン用強力粉 　　　　200g
インスタントドライイースト 小さじ1/4
モルトエキス 　　　　　　少々
はちみつ 　　　　　　　　少々
塩 　　　　　　　　　　　3g
水　　　　　　　　　　　120CC
生ハム　　　　　　　　　4枚
クリームチーズ　　　　　40～50g

ベーコンが苦手な人は、
代わりに生ハムを入れても良いですね♪

<材料><4本分>

<生地>
強力粉　125g
薄力粉　125g
塩　5g
きび砂糖　3g
水　160ml
ドライイースト　1g

<フィリング>
ベーコン　8枚

シッパイしてもなんとですかるベーコンエピ。笑
ハプニングがあった方が、
案外うまくできたりしますよね～♪

<材料><7本分>

準強力粉 210g
全粒粉 40g
塩 4g
サフ 1g
水 162g
ベーコン 7枚

全粒粉ではなく、グラハム粉、
ライ麦粉でもおいしいや～♪

<材料><2本分>

水　140cc
砂糖　3g
ドライイースト　3g
★ 塩　3g
★リスドォル　200g(強力粉160g+小麦粉40gでもOK)
ベーコン・チーズ等お好みの具材　適量

1時間で簡単にできちゃいますわ☆
お好みの具材を入れてください ♪

<材料>

☆リスドォル 80g
☆全粒粉20g
☆水 60g
☆ドライイースト 1g
☆三温糖 5g
☆塩 2g
ベーコン4枚
パルメザンチーズ 少量
ミックスペッパー粗挽き 少量

定番の形ではなく、変わった形にしてみるのも
新鮮で良いですね♪

<材料><5個分>

フランスパン用準強力粉　300g
（リスドォル）
ドライイースト　6g
砂糖4g
塩　5g
ぬるま湯　195ml
◆トッピング◆
ベーコン・粒マスタード

粒マスタードがびりっとして良いアクセント♪
おいしい♪と言ってくれること間違いなし！！

<材料><6本分>

★強力粉（カナダ） 200g
★薄力粉 50g
★水 170g
★塩 5g
★ドライイースト 小1
ベーコン 3枚

ミニサイズなのでおやつにちょうど良いですね♡
小さくてかわいい ♪

<材料><4本分>

強力粉 250g
ドライイースト 小さじ1
塩 4g
砂糖 12g
水 180ml
ベーコン 4枚
黒こしょう 適宜
チーズ 大さじ4

チーズが入っているのと入っていないのでは
だいぶ違いますわ♪ベーコンにはチーズ！！

<材料><4本分>

【基本パン生地】
強力粉（リスドォル使用） 300g
インスタントドライイースト 4g
はちみつ 5g
塩 5g
水 190ml
仕上げ用強力粉 5gほど
【ベーコンエピ】
ベーコン 4枚
【アレンジ：オレンジエピ】
オレンジマーマレード 40g
あれば（ヨーグルト風味スプレッド） 80g
【アレンジ：チョコエピ】
チョコチップ 80g

ベーコンエピを作るついでに作ってみては？♡
お子さんがいる方は喜ばれること間違いなし！！

<材料><2個分>

強力粉 250g
薄力粉 50g
塩 小さじ1
（水）ぬるま湯　170㏄
ドライイースト 2g
ベーコン 4枚

クリスマスの時期にぜひ作りたい！！！
おいしそうなリースです♡

<材料><2人分>

春巻の皮　2枚
ベーコン　3枚
ハウス香りソルト　適量
<4種のペパーミックス>
オリーブオイル　適量

春巻きの皮でベーコンエピ風が簡単に
作れ違うんや☆
パンを作るのが難儀くさいけど食べたい！
ていうときに参考にできますね♪